(日本) 20110123 東京 大久保人氣燒肉名店-味ちゃん

住在東京都新宿區大久保這麼久,儼然已經成為子喬子鈞的第二故鄉,我肯定要寫一篇專文介紹大久保的(握拳),在那之前,先把今天吃到的美味燒肉跟大家分享,多虧了有室友小谷帶路,我才能吃到這美味的韓國烤肉啊!!味ちゃん的午間套餐

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就在大久保通上,mini stop便利商店旁。隱藏著一家人氣名店。每個月22日都有對折的特價,

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午餐限定的燒肉套餐,980円,生菜與泡菜與調味料辣椒等可以免費續。這樣的菜色是一人份,有著超厚(18mm)的長條五花豬肉。

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先在瓦斯爐上架一塊斜斜的鐵板,為什麼要斜放鐵板呢?這是有商業機密的喔!

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鐵板放斜的。加上有個小缺口,剛好可以把肥滋滋的豬油往右下角流放,流進下方準備好的彎月型容器裡,所以這斜放的鐵板可以去除多餘的豬油,蔬菜放在角落也可以順便過油,

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日本的燒肉店都會貼心付上紙圍兜,讓你不用擔心豬油會噴得到處都是。

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那個肥滋滋的美味豬五花,保證是日本國產的,有掛品質保證喔!

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吃韓國烤肉是有規矩的,先拿生菜葉,接著夾上現烤好還熱呼呼的豬肉塊(記得沾香噴噴的芝麻油還有辣醬),接著放上辣椒跟蒜頭,還有泡在辣醬裡面的生蔥絲,放上一片紫蘇葉,捲起來豪爽的一口塞進嘴裡。那風味真是絕佳!

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加300円可以換得一小鍋豆腐辣湯鍋,拌在飯裡面超級美味!

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店員幾乎都是韓國人(大久保是小韓國通),熟練的幫每一桌客人燒烤豬肉,最後還細心把豬肉剪成小塊方便入口。

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味ちゃん的餐廳很大,位置也很多,內側還有廣大的座位,可以不用擔心人擠人一起吃很混亂的午餐。

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中午套餐價980円換得一大條美味的日本國產豬五花,加上加價300円換購的豆腐辣湯鍋, 在豬油滋滋聲中,我跟小谷獲得大大滿足!

味ちゃん 基本情報

店名 コリアンキッチン 味ちゃん
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住所 〒169-0073 東京都新宿区百人町1-3-20 メゾンソワイエ1F
アクセス JR新大久保駅 徒歩3分 
西武新宿線西武新宿駅 徒歩5分 
都営大江戸線東新宿駅 徒歩5分 
TEL 03-5155-8258

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

FAX 03-5155-8258
営業時間
11:0024:00(L.O.23:00)
定休日 第1・3水曜日


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一般留言

  1. 看起來就是美味^^
    07年去東京住在東新宿,曾經散步到大久保站,說真的,有點小小嚇到,地上垃圾的量還蠻多的,不過餐廳的多元化及價格讓我們很滿意,聽到很多韓語和國語,感覺有別於東京其他地方~
    您的格子很棒,是我去東京前的寶庫之一,謝謝您^^
    版主回覆:(01/24/2011 11:19:59 PM)
    哈哈,我寫的可不只東京喔~~
    大久保就在新宿旁,卻好像兩個不同的城市呢,
    母子三人這種歐巴桑小孩團,比較適合大久保這種下町庶民風啦!

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