(福岡) 博多一風堂拉麵

到了福岡,沒吃碗博多拉麵就當你沒真的來過。

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長濱拉麵、一風堂拉麵、一蘭拉麵都是博多代表拉麵名店,究竟要如何取捨呢?

到九州第一天已經在中洲屋台橫町吃過長濱拉麵,最後一天晚上,我們選擇了跟著九州新幹線一起開幕的博多city,一風堂博多站前店,

博多一風堂 @JR HAKATA City 10F

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先來看看菜單,紅丸新味(博多車站店限定)800円,白丸原味700円,一風堂KARAKA麵800円(辣度可以任選),加一球麵120円,小球麵70円。麵的軟硬度也可以指定要普通、微硬、很硬等三種硬度。

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赤丸新味(博多車站店限定),有濃濃香味的黑色芝麻油、黑木耳、叉燒肉等食材,請注意赤丸不是辣味的喔!赤丸的芝麻油真的非常香濃夠味,我超推薦!!

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一風堂辣味,可以任選辣度,有普通辣、三辛辣、八辛辣、特別辣、超特辣等可選,我碗裡的是三辛辣(對愛吃麻辣鍋的我來說,三辛辣啥沒感覺),辣椒放在白丸原味裡一起端上桌,辣味增很快就消失在濃厚的豚骨湯裡不見蹤影。(下次來吃超特辛吧!)

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這就是白丸原味囉!清淡配色放在白色碗裡,細長麵條在濃厚的豬骨湯裡對飢腸轆轆的我們招手。

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いただきます~我要開動囉!

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把追加的一球麵(120円)丟進碗裡,拉起來拍張照,紅紅的湯頭果然很有促進食慾的效果。

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每個位置前都有這樣豐盛的小菜可以自己取用,分別有不辣的豆芽菜(超好吃)、薑絲、醬菜、還有一旁的生蒜頭,貼心付上壓碎蒜頭的工具,不過我覺得整顆蒜頭放嘴裡嚼更有味道。

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其他菜單上的菜色如餃子、白飯與啤酒等等,我們就沒興趣了。

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累了好幾天的公公婆婆喝一碗熱湯麵果然精神好多,接下來在博多city大血拼才有力氣啊!

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每張紅白座椅下都設有菜籃,用餐的客人可以把自己的包包放在菜籃哩,這樣擺也不用擔心包包被取走,真是一風堂體貼的設計。

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結帳金額3580円,赤丸兩碗、白丸一碗、辣麵一碗,另外追加四球麵。

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門口前一風堂拍照留念,我們確實吃完博多拉麵囉!明天可以安心上飛機回台灣啦!

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店門口還販售一風堂辣椒,喜歡的人可以帶回家(說真的日本辣椒不夠辣啊!)

一風堂拉麵也算是眾人皆知,是博多豚骨拉麵的代表之一。看看四大碗底朝天,好吃的程度就不言而喻了!

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