聽到Choyce好幾位朋友，受到青森文章的蠱惑打算買JAL+JR+青森機加酒自由行的消息 ，我得加快腳步把青森滿滿的收穫化為文字鋪陳出來。加深大家對青森的了解。

古牧溫泉 青森屋　のれそれ食堂的特色，就是:かっちゃのばんげまんま（お母さんの晩御飯）媽媽味的家鄉菜。古牧溫泉 青森屋的一泊二食方案就包含晚餐吃のれそれ食堂的自助式晚餐。のれそれ食堂營造出一種在家裡吃飯的輕鬆感，好似親朋好友齊聚一堂，大家輕鬆隨意拿取想吃的菜色，隨意坐下邊聊天邊大口享用媽媽味的故鄉菜。利用中式日式西式各種烹調法端出來的青森家鄉菜，從前菜到甜點都讓Choyce回味不已。

家鄉料理一定很樸素嗎?別忘了，古牧溫泉 青森屋可是星野集團旗下飯店，從服務到餐飲都有相當的水準。走進のれそれ食堂 めくもり亭，眼睛看到鼻子聞到嘴巴吃到的，一共有超過80種青森在地食材特製的精緻美食。看看Choyce第一輪就貪心拿了這麼多餐點，結果一輪就被KO啦!

看看あまえび大甜蝦、いかそうめん花枝細麵、さけ鮭魚片等。只有在靠海的青森可以這樣豪快的大方吃到飽

青森最獨具特色的就是仙貝火鍋，把特製的硬仙貝撥碎塊，丟進火鍋裡與青蔥韭菜洋蔥肉片香菇等同煮。等待仙貝軟化就可以起鍋，這火鍋仙貝是青森一帶的特色名產，直接放嘴裡咬可吃不動，放進火鍋裡卻成為絕妙的火鍋伴侶呢。

Choyce也從青森買了一盒火鍋仙貝帶回台灣，加入關東煮料與各種菇類蔬菜，豐富的青森仙貝火鍋帶來寒冬中的溫暖呢!(照片中的仙貝才剛撥碎丟入鍋裡的樣子)

古牧溫泉 青森屋的另外一個青森八戶特色料理，就是櫻鍋(馬肉火鍋)，從碗裡看不到馬肉，確實可以撈出粉紅色澤的馬肉塊，難怪要喚作櫻鍋哩。

青森的海鮮又多又豐富，有Choyce特愛的生花枝，生干貝等任君取用。

古牧溫泉 青森屋周邊有農田有人工湖的河童沼，山幸海幸取之不盡用之不絕，烤魚烤幼筍等烤物也不含糊喔!

烤得吱吱作響的鐵板上，現煎現上桌的鐵板牛排超誘人呢。

青森除了蘋果、大間鮪魚，產量全日本第一個蒜頭也是青森值得驕傲的代表特產。在古牧溫泉 青森屋裡，把整個大顆蒜瓣入油鍋炸成天婦羅。

生蒜頭炸過好吃嗎?

Choyce拍胸口掛保證，炸蒜頭沾上少許抹茶鹽吃下肚，好像馬鈴薯軟呼呼的口感，一點蒜頭的辛辣味都感覺不到喔!!這晚我專攻炸蒜頭天婦羅三回，想要把青森名產:蒜頭美妙的滋味，深刻留在味蕾的記憶中。

手工作的豆腐或者青森地產地銷的農作蔬菜，各種最新鮮好吃的農產品，真想每樣都收藏到肚子理，可惜我的肚子不爭氣，不是大胃王的料 

其中我一定要大大推薦的，古牧溫泉 青森屋的蘋果派，真是絕佳滋味啊!

雖然也買了青森最有人氣最為暢銷的蘋果派回台灣，可是古牧溫泉 青森屋的好吃蘋果派更上一層樓啊!!

不甜不膩，千層派裡頭吃得到成塊的青森蜜漬蘋果，儘管肚子裡已經塞滿青森蒜頭，我還是大吃兩塊青森屋的蘋果派，回到台灣念念不忘的，想吃青森屋蘋果派(滾地耍賴)

古牧溫泉 青森屋の洪さん、このアップルパイはどこで買えるんだ？ぜひ、教えでください。頼む！

古牧溫泉 青森屋的知名度高，吸引各種年齡層的旅客前來度假，其中韓國人佔外國旅客大宗，台灣旅客簡直少之又少，台灣的大家都不知道星野集團在青森的分店，成功營造出適合家族親子同樂的輕鬆氛圍。看看專為小客人準備的各種卡通餐盤，一落落成排整齊乾淨，不難想像青森屋廣受父母親們歡迎，是為帶孩子度假休閒的首選。

Choyce最喜歡星野集團的原因，除了上上下下高度服務品質，不與大自然爭地，反而與大自然融為一體之外，特別要強調的，星野集團所屬飯店與餐飲服務，都會善用當地新鮮食材供應最棒的餐點。

看到這樣清脆誘人的小黃瓜，不會心動的請舉手!!

のれそれ食堂就大大方方把地產地銷的新鮮食材擺上檯面，現場切片擺盤，第一時間送上餐桌，連讓食物氧化的機會都不給，真正做到新鮮有效率的高水準餐飲服務。

古牧溫泉 青森屋(星野集團) のれそれ食堂 めくもり亭 官方網站:http://www.komaki-onsen.co.jp/noresore/index.html

聽說四月份起，JAL+JR+青森機加酒自由行的套裝裡頭，居然把古牧溫泉 青森屋也綁進行程裡頭。沒有體驗過星野集團服務的朋友，請務必把古牧溫泉 青森屋列入住宿選擇裡頭喔!

更多青森旅行分享文章請參考Choyce的分享:

(日本) 青森縣 八戶青森屋 古牧温泉渋沢公園 天氣晴朗之雪中散策

直接上古牧溫泉 青森屋的官方網站定房，青森屋裡有懂得中文的員工為台灣朋友提供熱誠服務。

星野集團 古牧溫泉 青森屋官方網站:http://www.komaki-onsen.co.jp/

星野リゾート　青森屋

星野集團 古牧溫泉 青森屋官方網站:http://www.komaki-onsen.co.jp/

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