四月底五月初，正是苗栗一帶桐花盛開、也是螢火蟲漫天飛舞的時候，往年都跑苗栗獅山風景區賞螢，今年我們改往可以賞桐花與螢火蟲，還有健康蔬食套餐供應，苗栗三義卓也小屋。

像我們一樣，只用餐、賞桐花賞螢火蟲，不住宿的旅客還真不少。數十台自小客車把卓也小屋的各個停車場都停滿了。入園券成人100元，可以抵扣任何在卓也小屋園區內的消費，例如手工植物染、下午茶、午晚餐、咖啡飲料等。這一天Choyce只打算來卓也小屋喘口氣不住宿，約好傍晚抵達欣賞桐花美姿，享用美味的健康蔬食套餐，餐後接著賞螢火蟲。大約八點離開卓也小屋，不到40分鐘就回到竹北的家。

卓也小屋健康蔬食養生套餐，半自助式吃到飽，卓也真的很大方，居然供應各種健康蔬食讓來客自己煮火鍋吃到飽，還有精製的五道蔬食料理，不僅看了賞心悅目，吃起來也特別健康。第一道上來的是田園沙拉，水果優格沾醬底下藏有生菜與熟地瓜，另外一頭是沾有綠色哇沙米豆腐(我個人覺得哇沙米太搶味，如果改成柚子味增或者芝麻醬，更溫順更適合當開胃沙拉)

第二道五穀飯、 香椿麵線，茶油麵線是我的最愛，上頭有香菇與龍鬚菜，輕輕攪拌和著茶油吃下肚。另外小半顆是孩子們也愛吃的五穀米飯。枕著小片海苔與漬小黃瓜，很有日式風味的主食深得我心。

第三道是客家風味的鹹口味麻糬，裹著酥皮熱呼呼的上桌，還有熟的涼拌蓮子佐餐。Choyce吃了兩次卓也套餐，還是對這個包著菜圃的鹹口味麻糬停不下口。

第四道是大人小孩都愛吃的蔬菜捲，法式可麗餅薄皮包裹著蔬食沙拉，鹹口味的可麗餅上桌，不用夾肉就很美味。

餐後甜點最受孩子們歡迎，石蓮花佐桂花蜜、小番茄等，白木耳甜湯也作成果凍上桌。冰涼上桌很消暑氣呢。

子鈞記得自己小嬰兒時候，在自家陽台上抓起一片石蓮花就往嘴裡塞，幸好媽媽都是無農藥栽培，小小子鈞吃了也無妨。

超大的陶鍋裡頭，所有的豆腐、豆皮、香菇、南瓜、高麗菜、玉米等等，通通都是自助式吃到飽的火鍋料，自己拿取喜歡的材料不怕你吃垮卓也。

蔬食養生套餐內容說明：

還有還有，Choyce個人最推薦，來到卓也小屋，一定要請掌櫃阿展來上一杯現煮咖啡，加上美麗的拉花，讓喝咖啡也成為一種放慢生活步調的享受。

卓也小屋官方網站:http://www.joye.com.tw/

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號,  電話預約037-879198

擊點此連結可觀看各房型空房日期:http://www.bnbhome.com.tw/demo/joye/

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『苗栗三義渡假 休憩餐飲園區』  地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號  電話：037-879198、0933-182752鄭老師  卓也小屋衛星導航座標： 東經  120。47′ 43″ 　 北緯  24。23′ 28″ 　 Ｘ：１２０.７９５０３２ 　 Ｙ： 24.389806

交通路線規劃：請由國道一號中山高下三義交流道，右轉進入台13線 往三義方向，經過三義木雕街至光復路第二間7-11路口(看到左邊”7-11右邊津味樓餐廳”)即右轉，進入苗130線，直行經過天后宮後，行至叉路右轉往大湖方向，延著苗130線直行，經過山板樵臉譜館後(沿著地上雙黃線直走)，在苗130線道20.7公里處 叉路左轉往上80公尺，即可到達。(下三義交流道約10-15分鐘車程即可到達