(日本長野縣) 輕井澤 藍莓農園任採吃到飽 @城詰藍莓農園

在輕井澤一帶,有許多鮮甜美味的溫帶水果農園,分別在不同季節生產不同的水果,持續不斷的貢獻給輕井澤美味又健康的天然食品。如一月到五月盛產的草莓園,Choyce至今依然難忘那現採草莓的美味。

but~你看過進口超市架上的藍莓,有沒有想過這些高價的小東西哪裡來?怎麼生產?多久可以收成?!這一晚我們入住好友荻原先生所經營的輕井澤民宿Highland inn EASE,一早領著我們前往民宿一旁,徒步五分鐘可達的城詰藍莓農園,荻原說要稍稍彌補我們錯過草莓季的遺憾。

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輕井澤最大,經營最久(超過三十年)藍莓觀光果園的城詰藍莓農園,就剛剛好在輕井澤民宿highland inn ease旁邊。荻原先生事前先幫我們預約一早的採藍莓體驗活動。

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輕井澤的藍莓,幾乎是長野地區最慢收成的藍莓園,城詰藍莓農園是老字號,無農藥施作的自然栽培法,三十年來始終如一。一年僅能收成一次的藍莓,每年的七月底到九月,剛剛好是藍莓最勝出的時節。
 

2012年的藍莓園剛剛好就在7/28開放,子喬子鈞7/30趕緊前來採藍莓。
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Choyce好奇的問:怎麼看這一年的收穫量多還是少呢?老闆告訴我:每年的一月要降下大雪連續一週內溫度都要低於五度以下,足夠的冷度才會讓藍莓樹冒出最多的芽眼開出花苞。確保這一年的產量豐收。
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為什麼藍莓這麼高價?我又忍不住問了所有家庭主婦心中的疑問?
 
農園主人說:藍莓不貴,不難栽培,貴是貴在藍莓必須一棵棵手摘下來。藍莓不像葡萄一樣,用剪刀卡嚓就可以剪下一串串厚重又多汁的葡萄。藍莓只能靠人工摘取。這就是為何藍莓只能小心翼翼放在小小一個盒子裡擺在高價水果區的原因。
 
而輕井澤城詰藍莓農園長達三十年的藍莓老樹,年年都可以產出大量美味的藍色果實,也讓我們一家人大飽口福啦!
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藍莓長在哪裡?!三十年樹齡的藍莓樹大約有180CM高,與一位成人的高度等高。
 
雖然輕井澤的太陽也很扎人,採藍莓的時候也千萬不要帶著太陽眼鏡,大家都知道藍莓有豐富的花青素對人的眼睛特別的好,不只是吃到肚子裡,就連摘採藍莓的同時,果實與樹枝所釋放出來的花青素對眼睛有絕佳的幫助喔!
 

花青素是許多水果表現其顏色的色素,如櫻桃、黑莓…等水果的顏色表現,而根據新研究所示,花青素能增加動物胰臟細胞胰島素的生成量達50%。研究人員Muralee Nari(密西根州立大學天然產品化學家)認為食用含有花青素的水果可能明顯影響人類胰島素濃度。

花青素是個強有力的抗氧化物,目前已經認為它能夠幫助預防心臟血管疾病與癌症。不過新的研究發現告訴我們花青素的能力可能還不僅只如此,他還能夠幫助預防第二型糖尿病與幫助已經罹患糖尿病者控制血糖濃度。

 
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就像這樣,自己拎著小籃子入園,現採現吃費用已經包在入園料中(大人1000円),帶走才要另外收費。
頂著清晨的輕井澤太陽,孩子們採了不到20分鐘藍莓就大呼受不了了,剛好可以來享受農園為客人準備的藍莓優格冰沙,每位付費入園的客人都可以享受一份由農園主人親手製作的新鮮藍莓果醬與優格冰沙。 
 
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不得不說,藍莓果醬酸酸甜甜好滋味真讓人口頰留香難以忘懷阿!
雖然很想帶些藍莓果醬回台灣,沒有添加防腐劑新鮮藍莓果醬千萬不能離開冰箱,我們只能相約來年再見啦!
 
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想要抓住暑假的尾巴,計畫東京與輕井澤旅行嘛?
 
各位可以在預約入住荻原先生輕井澤民宿highland inn ease的同時,請荻原先生一起幫忙預約藍莓摘取任採任食體驗,住宿房客可以享有藍莓入場費用的優惠價格喔!

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藍莓農園入園費:大人1000円,5歲~10歲兒童500円。入園後任採任食不再加收費用,自己採下的藍莓要帶走則要計費,計費方式如下列表。
 
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城詰藍莓農園 http://3399bb.com/
389-0111
長野縣北佐久郡輕井澤町成澤13-86
TEL:0267-42-4570
FAX:0267-42-4572
プリンスホテル方向からは「成沢」の信号を右折、バイパス方向からは「成沢」の信号を左折してください。
 
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