(親子遊澳門) 澳門在地美食,非吃不可澳式早茶@十月初五街 南屏雅敘茶餐廳

香港澳門六日親子遊,幸好有親愛的妹妹同行,幫助我快快度過孩子生病不斷的意外,也因為妹妹的澳門同學帶路,讓我們真的吃到道地的澳門美食,

十月初五街上,永遠人潮絡繹不絕,超人氣南屏雅敘茶餐廳,不時興時髦裝潢,不強調現代化風格,道道地地的澳門傳統懷舊茶餐室,光是看內裝與外觀,又是一種專屬於澳門的特別風格。

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十月初五街是1950年代澳門最熱鬧繁華的一條商店街,如今澳門的光環通通在賭場酒店裡頭,您可知道嗎?!80年代最潮的澳門生活,莫過於來到十月初五街上的南屏雅敘餐廳吃早茶。當年還是全澳門最早裝設冷氣的時髦茶餐廳呢!這一天我們也在澳門同學的帶領下,熟門熟路的往裡頭鑽,找了位置安頓好自己,請可愛的澳門同學張羅一桌人氣菜單。

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喂喂喂,人氣菜單裡頭,怎麼會來上一碗加了兩片厚火腿的泡麵呢?!早餐吃泡麵?!,子喬子鈞看著媽媽問:我們可以吃泡麵嗎?!

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澳門同學聳聳肩說:不知道甚麼時候開始,澳門人的早餐就是這樣,別看這一碗泡麵,要煮得好吃到地,也是要看廚師的真工夫唷!!

南屏雅敘的知名菜單中,你問十個人有11人會跟妳說:”蛋治”非吃不可!

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澳門米粉湯裡頭,載浮載沉一條香腸?!好喝的湯頭上還浮著一層黃澄澄的油花,這樣的組合果然妙哉。在台灣怎麼沒有吃過這樣的澳門菜呢?!

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三明治也是招牌菜?!這又讓我們丈二金剛摸不著腦袋。

這完美荷包蛋與吐司之間,還有厚厚的一層牛油,肥滋滋卻美味得不得了啊!!

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來了,薄薄兩片土司裡頭,夾著大量的乳瑪琳還有花生醬,這個在健康飲食人士絕對不碰的餐點,怎麼可以這麼又香又濃又讓人停不了口啊(跺腳!)

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真正的招牌”蛋治”(雞蛋三明治)來了!!吐司裡頭夾著厚厚的煎蛋,煎蛋裡頭還藏有叉燒?!

澳門人的美食讓台灣來的我們充滿疑問,但是那種美味卻是讓人難以忘懷的絕妙組合。

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聽說也是非吃不可的牛奶來著,裡頭藏一顆生蛋,熱牛奶加生蛋,非常養生的牛奶,一樣的搞不懂澳門人的胃,反正大口喝下去就對了!!

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子喬子鈞喝著奶茶,吃了蛋治,啃了撈麵,打開耳朵聽著一旁鬧哄哄的廣東話,厚重有力的大嗓們此起彼落,

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隨著牆上的電風扇轉動著,我醉了,迷迷糊糊跌進60年代的澳門時空裡,久久不能自拔。

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@2012年7月,Choyce受邀前往澳門國際書展發表演說,並且在澳門各種媒體(澳門日報、澳門廣播電台生活朝點、澳門電視台專訪)曝光,澳門日報的報導請看:

http://www.macaodaily.com/html/2012-07/23/content_717861.htm
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/22/content_717510.htm
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/19/content_716580.htm
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/12/content_714609.htm

 
南屏雅敘茶餐廳
地址 澳門十月初五街 85 至 85A
查詢 853-2892 2267
前往方法
路線
巴士
起點:外港碼頭
乘 21、26 號巴士
需時:約 40 分鐘
開放時間 06時30分 – 18時30分

 


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一般留言

  1. 那個是花生奶多=花生醬+煉乳的吐司
    版主回覆:(07/09/2014 03:35:32 PM)
    謝謝啦!(啾咪)

  2. 下個月也要到澳門一遊,看到前輩的文章,真讓我口水直流啊!
    我想請問一下那個花生加牛油是甚麼啊?
    版主回覆:(04/19/2014 04:59:43 PM)
    我也不知道名稱,當地人點給我吃的@@

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