日本北海道是我最喜歡的城市之一，從水果到海產，從米飯到肉品（牛羊豬雞），甚至連甜點鹹點，沒有一樣是老饕們可挑剔的地雷，當一家四人進駐Club Med北海道全包式度假村，心裡好奇：Club Med法國血統度假模式在北海道，能擦出什麼火花？

度假村內自助式餐廳，全天供四餐，供餐時間表外的時間，在大廳酒吧旁，各種輕食點心輪番上陣。

華麗大廳堂裡，來自世界各國的廚師不斷變換著花招。

是的，我們在此停留五天，每一個正餐時間，端出來的主菜都沒有重複過。

而且，取餐檯都考慮到孩子們的高度，讓孩子們能輕鬆自取餐點，或者由配餐人員協助，端出一道道美麗如畫的餐點。當然，全部吃到飽，就連主餐也是。

各位捧油，法國料理界的女王：鵝肝上桌，烤得酥脆法國麵包為底，佐上藍莓醬死與義大利香醋膏，水蜜桃帶點酸味，恰好消除鵝肝豐富的油膩感。

這道餐點，當然也是無限吃到飽（我個人吃了快五盤）

Club Med北海道全包式度假村絕大多數的飲品不收費用，紅白酒威士忌，清酒啤酒等，佐餐自己來，酒吧也全天供應各種調酒等酒精飲品，除了特別的香檳與高級紅酒白酒日本酒之外，多數酒精飲料任你喝。

佐法國餐點女王：鵝肝，當然要法國餐酒ROSE最速配啊！（其實配紅白酒都很適合，我個人熱愛法國粉紅酒ROSE）

從石垣島轉調北海道的GO表示：Club Med石垣島偶而才供應鵝肝，Club Med北海道滑雪季節一開村就上大菜了，真是幸運的一天啊！

法國餐點如：鴨胸，烤春雞，能吃多少就給多少。

義大利經典開胃菜：莫札瑞拉起司＋番茄＋橄欖油＋義大利香醋膏，即使是自助式吃到飽餐廳，法國人堅持一定要排盤才美觀。

鮮嫩多汁的肋眼牛排，對於大量消耗體力的滑雪運動員來說，補充蛋白質最是恰到好處。紅肉擁有大量鐵質，可及時補充造血元素。

墨西哥招牌菜：TACO。想要雞肉或者牛肉，任君選擇。

北海道出名的生鮮反而在這裡不常見，多的是熟食調理後的海鮮，為了顧及用餐品質與食客健康，Club Med經過審慎評估後才決定餐點呢。

美麗如畫的精緻西餐，在巴黎星級餐廳可要價不菲呢！

在Club Med Sahoro北海道全包式度假村，免費無限供應。

當然北海道各種鮮美蔬果都融入在餐桌上，想吃清淡菜色的朋友也不擔心吃不飽。

英國籍滑雪教練GO是一位素食者，在村子裡用餐也沒有任何問題，有一整桌的生蔬可自製沙拉，就連佐餐用的沙拉醬也多達十幾種。

Club Med超經典的法國麵包，連GO門都讚不絕口，說只要一開始吃就停不下來，非要把胃塞滿才能放下。

這是道地法國麵包師傅作品，曾經在石垣島工作過的麵包師傅也請到北海道來囉！

（有原味與巧克力口味，個人偏好巧克力口味佐咖啡）

 全時間供應各種酒精，連日本酒與燒酌都能自取，我卻從來沒見過任何一個喝酒醉而失態的客人，在Club Med全包式度假村，喝酒不是為了交際應酬，而是為了佐餐也為了享受全家度假時光。

孩子們最喜歡的大漢堡，可自己動手做，跨國界的美食，不需要語言就能引起共鳴。

法國血統的Club Med地中海全包式度假村，甜點也不輸給主餐，精緻豐盛，還巧妙融合北海道當地飲食餐點，創作出在地才能享受的甜點美食。

各種季節水果豪爽上桌，香蕉，哈密瓜，火龍果，番茄，柿子，橘子，鳳梨等，每一餐都有豐富水果大餐供應。

孩子們可以自取冰淇淋與飲料汽水，出國度假，就睜一隻眼閉一隻眼吧。

小客人來村度假，剛巧遇上生日。只要前一天在櫃檯提出慶生申請，當天會由GO們送上特製蛋糕，全體GO們一起為客人唱歌。

在Club Med過生日，是最棒的美麗回憶啊！（咱家有四人，一年有四次慶生機會）

幼兒來到Club Med北海道全包式度假村也不怕挨餓。

日本製嬰幼兒副食品，免費供應吃到飽。

副食品調理工具，冰箱，微波爐等，一應具全，全家人的需求，不分年紀都照顧到了。

Club Med北海道全包式度假村，準備的不只是北海道美味佳餚，更多豐富的異國料理，也能感受Club Med北海道全包式度假村多國文化融合的成果。

有人問：在其他滑雪場也能跟Club Med北海道一樣嗎？

每個國家都有不同文化，各地滑雪場也都有自己的經營風格，Club Med迷人之處，在於多國文化融合，輕鬆自在又不失優雅的生活態度。

這種特殊氣質，會讓曾經造訪過Club Med的人上癮，就像洪爸與子喬子鈞一樣，還在村子裡就急著問：我們下一個村子要去哪裡？

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Club Med 全包式度假村，台灣官網: http://www.clubmed.com.tw/cm/home.do?PAYS=390&LANG=ZT

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