(日本拉麵比一比) 一幻,一蘭,一風堂 在家重現日本拉麵名店好味道

熱愛日本拉麵的人請舉手!(我 

但總不能在日本時天天吃拉麵吧,在日本的每一天都要大吃日本燒肉,壽司,異國餐(法國菜,義大利菜,韓國菜等),剩下的肚子還要塞進各種甜點與當季水果,拉麵是相對先被取捨掉的選項,尤其好吃拉麵店都推出外帶包,帶回台灣在家自己煮,既便宜又省時,一樣味道,帶回台灣好好回味。 

東京訂房

Choyce花了一點功夫收集一幻,一蘭,一風堂,三種最受歡迎的日本拉麵店外帶拉麵包,一次開箱解密,推薦給大家最好吃的日本拉麵。

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北海道拉麵代表名店:一幻拉麵 (北海道美食推薦) 拉麵道場最強 大排長龍的一幻拉麵 蝦味滿點不容錯過 

一幻拉麵以蝦味見長,蝦油為主調,湯頭又分為三種口味:鹽味,醬油味,味增味。每盒兩人份售價648円,

也是Choyce最推薦的北海道特產之一:(日本北海道) 日本擴大免稅項目,餅乾零食也免稅啊!北海道必買菓子特產大集合(恐怖勸敗文,慎入) 

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打開包裝看仔細,裡頭有生麵糰與醬料包。

這三家名店最大的差別:生麵糰保存期限短,平均只有七到十天。

一幻與一風堂拉麵包都是生麵糰,保存期限短只能盡快享用。

一蘭拉麵則是乾燥麵條,保存期限可到三個月以上。 

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一幻拉麵帶著蝦味,與豚骨拉麵有明顯差別,

也是北海道拉麵道場總是排最長最難吃到的人氣拉麵。

我只能說:吃過一幻就懂啦!

北海道拉麵代表名店:一幻拉麵 (北海道美食推薦) 拉麵道場最強 大排長龍的一幻拉麵 蝦味滿點不容錯過 

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一蘭拉麵一盒2200円,三人份(含三份替玉),三包醬料包,六包麵條,也是Choyce認為最貴也最難入手的拉麵包

只限於全日本各一蘭拉麵店內銷售。

(一幻在北海道新千歲空港,一風堂在大阪關西機場與福岡空港,還有當地特產店買得到)

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Choyce買回一蘭拉麵都會隨心所欲亂加料

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Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2015年11月12日

 

一風堂拉麵也是生麵糰,從大阪買回家,一週內就要盡快吃完。

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與一幻粗麵條的差別,一風堂生麵糰為細麵條。

一盒為一人份麵條,白丸售價為548円,赤丸調味料包較多,價格也略貴594円

赤丸為博多豚骨口味,辣重口味,醬料包有芝麻鹽,辣味高菜,辣油等。

白丸醬料包少了兩三包,口味也較為清淡些(但還是豚骨口味

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Choyce照著指示煮一風堂拉麵,加上台中友情購入厚片叉燒

(台灣好好味) 台中健行路 科博館旁 日本主廚堅持到底的好味道@麵屋絆 台灣一號店 

各位觀眾,台灣也能製作出一風堂店內百分之百呈現拉麵。

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加入海味的豚骨拉麵也很正點喔!

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簡單比較三種拉麵

一幻   兩人份   648円

一風堂一人份   540円 赤丸594円

一蘭拉麵 三人份 2200円(六包麵)

 

一幻,一風堂為生麵糰,買回台灣請盡快享用完畢。

一蘭拉麵為乾燥麵糰,口感略遜於生麵糰,但湯頭不輸另外兩家。

 

一幻拉麵為北海道限定,(機場與特產店都買得到)

一風堂為大阪與福岡限定,(機場與特產店都買得到)

一蘭拉麵在店面才有販售(機場免稅店找不到),算是限制最多也是平均單價最貴的拉麵。

 

每一種都好吃,價格與口味各有擅長,很難評斷出誰勝誰負,只能說:看到就要買回台灣。

把在日本的有限時間多吃一些其他美食吧!

(沒有結論的結論)

 

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參考資料

(Choyce親子旅行超好玩,從大東京出發 Let’s GO!) 明日のために、遊ぶ。(為了更美好的明天,出發去旅行!) 

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