新宿美食特選 歐巴隨桌服務 份量滿點精力充沛的韓國料理 新宿哥吉拉旁 HANURI 新宿哥吉拉通

新宿美食百百種,哪一種最讓日本人津津樂道也齒頰留香?不慌不忙的,帶領朋友們穿梭新宿歌舞伎町,尋找傳說中道地韓國人經營的韓國料理。往哥吉拉通走去(是真的,這裡已經被新宿人暱稱為『哥吉拉通』)左邊大樓裡就有一間道地韓國人開設的韓國料理餐廳,除了經濟實惠又超好吃,還有歐巴店長桌邊服務,不用動手就能品嚐韓國料理精華。

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來到這裡必點美味逸品,也是台灣韓國料理店望塵莫及的好味道,

新宿HANURI每桌都有一道,厚片豬三層肉燒烤特餐:每人200G厚片豬肉,老闆每天早上到築地市場拍賣叫價採購而來,正宗日本產活體豬每天限定販售,也是每日限量供應。

這回點來三人份,Choyce與好友三人吃得欲罷不能,即使吃過了好幾天,聊起來一定會相約:下次再來HANURI吃這品。

 

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看看這厚達5公分的三層肉,其實是經過熟成手續,讓肉品更甜美。

為何要用這麼大塊肉呢?(常見其他餐廳供應一長條薄片五花肉)

豬肉一定要全熟才能下肚,但全熟豬肉很容易過火頭而乾硬難食。

豬肉切太薄,很容易會燒烤得太硬,

HANURI經典招牌菜:厚片五花肉燒烤後才切片,輕輕炙燒表面後就能上桌

老闆堅持採用櫪木縣產豬肉,而非採用進口營業用低價豬肉,就是希望能讓顧客享受和豬的美味。

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Choyce在現場錄下的影片,用看的都快要流口水,記得聲音要打開

 

一人份200公克大份量,

銘豚韓國烤五花豬套餐【1人份200g】(ブランド肉塊サムギョプサルセット【1人前200g】) 1,380日圓,最低兩人起跳~也就是含稅價約1500日圓X2人

附贈『包蔬菜・烤泡菜・伴蔥・胡麻鹽佐醬(包野菜・焼キムチ・葱和え・ごま塩ダレ)』,還是歐巴親自桌邊服務啊!

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以大片葉菜包裹著,歐巴店長現場為你燒烤的美味韓國烤五花豬肉(サムギョプサル),依序加一點洋蔥,一些泡菜,再來一片蒜頭,連著新鮮葉菜大口咬,

不只營養均衡,連均衡口感都兼顧了。

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Choyce與好友共三人,點來三人份,還真的是爽爽大口吃肉吃到滿,吃到飽到天靈蓋。

也許可以點來兩人份,留一點肚子空間給其他美味料理呢!

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為什麼這麼愛韓國菜?

Choyce只能說:都是因為又香又辣的泡菜,刺激食慾並幫助消化,任何食物搭配泡菜,都讓人擋不住啊!

專家研究:韓國人健康皮膚光滑的主因,發酵性健康食品佔了絕大多比例。

尤其是奶奶媽媽們親手現醃製的自家泡菜,根本就是韓國人的無敵家鄉味。

新宿哥吉拉通旁HANURI的泡菜,也是店主大媽親手製作的泡菜,百分之百手工製造,也是許多在日韓國人一定要來HANURI一解鄉愁,

阿珠罵自豪地說:我做的泡菜最好吃,也是韓國人最引以為自豪的無敵百搭好味道。泡菜與配菜可無限續盤享用,是不是太大方?

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即使時序即將入秋,秋老虎發威讓人熱得受不了,但韓國料理中不可或缺的雞湯,就跟台灣人一樣,喝雞湯補身,身體充滿能量就不怕早晚溫差變化大,

新宿哥吉拉通旁HANURI提供道地韓國雞湯(不加人蔘不怕補氣補過頭)

剛上桌來時還整隻完好的全雞,歐巴店長帶著微笑說:等等不要急,由我來為各位服務。先耐心讓雞湯燉煮更入味。

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在我們等待豬肉燒烤的同時,雞湯已經熬煮出乳白色膠質,

這與其他用大骨粉調製的濁白色湯頭不一樣,

新宿歌舞伎町哥吉拉通HANURI就是要讓你親眼看到:湯頭不添加任何人工調味,從素白高湯熬煮到膠原蛋白滿鍋的美味呈現。

歐巴店長淪起剪刀, 細心將雞隻大卸八塊,按照人數把雞肉美味分夾給每一個人,留下乳白色雞大骨湯頭,那湯好鮮好美味

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輕放入韓國烏龍麵入鍋內同煮,吸飽湯汁的烏龍麵條才是真的夢幻逸品啊!

(但那雞湯早就被Choyce呼嚕喝了三四碗,添加了許多蒜頭與大蔥的雞湯,讓Choyce又恢復精力繼續衝衝衝)

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不用去韓國,在日本也能享受道地韓味,全日本最韓味的地方,就在新宿歌舞伎町到大久保這一帶,也是Choyce帶孩子們在日本長住三個月的第二故鄉。

歐巴店長推薦:韓式冷麵,清爽美味又不怕吃得全身大汗,正適合外頭有點悶熱的早秋。

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雖然是涼麵,卻也加入大量蔬菜,韓式甜辣椒醬,入口那香甜滿足味蕾的各種感官饗宴。

韓國人做料理真的比日本大膽又豪爽多呢!

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還有還有,Choyce最愛的韓式豆腐辣湯鍋,不管在台灣或者日本,每看到必點的美味逸品,新宿歌舞伎町HANURI的豆腐又滑又嫩,跟台灣豆腐相比簡直就像豆花一樣美味極了。

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在新宿必訪HANURI,也是Choyce的口袋名單之一,

這回多了日本好友同行,身為東京人居然第一次嘗試新宿的韓國料理,

日本朋友說:韓國料理太美味了啊!(日本小鮮肉這一天發現新大陸般的拼命大口吃肉喝雞湯)

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不只有好吃的湯品與烤肉,來一點佈滿起司的海鮮煎餅吧!

韓味代表之一:チチミ海鮮煎餅,讓人愛不釋口吃再多都不會膩。

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享用韓國料理,當然要搭配韓國瑪可利(マごり)濁米酒,用大碗公承裝,大湯勺舀入大杯中,這一餐真的太奢侈又滿足了。

在新宿歌舞伎町哥吉拉通HANURI韓國餐廳用餐,記得要從美食網站下載折價券,還有喝到飽優惠套票,也能從網路上預訂座位喔!

**開車不喝酒,未成年請勿飲酒**

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位於新宿歌舞伎町哥吉拉通旁九樓,

中午套餐超便宜,燒肉吃到飽也讓人傻眼的太超值,

除了這家店、新宿3丁目、澀谷、池袋也有店面的老闆說:這是韓國家鄉味,我要盡力讓更多人都能享受道地韓國美食。

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看看HANURI在食べログ美食網站資訊:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13197039/dtlmenu/

事前下載折價券存放手機省很大!

交通方式

新宿站東出口徒歩5分

有免費Wi-Fi

距西武新宿站只要225m

營業時間

周一到周五 16:00~隔天05:00(截止點餐時間04:00)

周六 12:00~隔天05:00(截止點餐時間04:00)

周日・國定假日 12:00~23:00(截止點餐時間22:00)

周日・國定假日的前一天12:00~隔天05:00(截止點餐時間04:00)

白天有營業、晚上10點以後可入店、晚上12點以後可入店、營業至隔天早班電車發車時間、周日也有營業

店休日

全年無休(會因店鋪集體培訓而有幾天店休)

預算(店鋪資料)

[晚上]¥3,000~¥3,999日圓

[白天]¥1,000~¥1,999日圓

預算(客戶資料)

 

[晚上]¥4,000~¥4,999日圓

實際進店消費客戶所花費的金額

信用卡

可使用 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

服務費/低消費用

服務費/低消費用

 

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迪士尼攻略:https://choyce.tw/2013-11-29-4609/  

參考資料

(Choyce親子旅行超好玩,從大東京出發 Let’s GO!) 明日のために、遊ぶ。(為了更美好的明天,出發去旅行!)  

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