體驗式教養

食物安全保存看這篇 Foodborne illness 食物中產生細菌的原因 servsafe

食物安全保存看這篇 Foodborne illness 食物中產生細菌的原因 servsafe
米酵菌酸,還有其他會產生食物中毒的有哪些?怎麼解除食安危機? 俗話說,危機就是轉機,當所有人都在關注食物安全的現在,趁機提高民眾對食品安全的意識,才是政府當局最應該做的衛教。 在美國廚藝學校修習西式餐飲與餐飲管理,也在米其林餐廳與奢華飯店集團廚房裡工作,Choyce分享自己在工作職場的經驗,提供給大家參考。 食物中產生細菌的原因是什麼? 『個人衛生不良、儲存和準備區域清潔不當以及器具不乾淨」 會導...

美寶申請美國公立學校入學準備文件、所需時間、必看細節(5歲~18歲)

美寶申請美國公立學校入學準備文件、所需時間、必看細節(5歲~18歲)
距離正式登入美國公立教育體系也滿兩年了,回想兩年前有點慌亂忙碌的,一個人面對所有的文件辦理程序,藉此文詳細說明進入美國公立學校學生應該做什麼準備。 美國公立學校入學資格:美國義務教育公立學校申請入學程序與必備文件 美國義務教育從9月1日起滿5足歲進入大班,直到18歲高中畢業,都在公立學校體系中,可享有免學費也免雜費,甚至疫情後免餐費的美國義務教育。(以實歲計算) 但是美寶呢?

資深美少女到青少女,都能簡單達到自我養護的美麗目標 PURE YU女力紅活性膠原蔓越莓粉

資深美少女到青少女,都能簡單達到自我養護的美麗目標 PURE YU女力紅活性膠原蔓越莓粉
台灣勇嬤來美國長住,沒想到意外擦出老中青三代相處的火花,也因為切身之痛,讓外婆分享給子喬好好愛自己的重要,我也準備了PURE YU女力紅專利D甘露糖膠原蔓越莓粉 當作老媽72歲最佳生日禮物,送禮送到全身裡裡外外都照顧得周周到到,難怪台灣勇嬤初訪美國洛杉磯馬上融入當地,還越來越年輕活潑呢! 可直接食用高科技裂解粉末,也可泡入水中當飲料酸酸甜甜好入口,來自美國產12種莓果,法國啤酒酵母與洛神花精萃,『...

從小寶寶到大人都兼顧 晶亮,成長,保護【PURE YU純淨之羽】晶亮醇、超能營養QQ凍(益生醇.好鈣醇)

從小寶寶到大人都兼顧 晶亮,成長,保護【PURE YU純淨之羽】晶亮醇、超能營養QQ凍(益生醇.好鈣醇)
有很多人覺得不可思議,怎麼可能母子三人在沒有任何幫助下,這麼快穩定落腳在洛杉磯。 來美國生活,對我們來說是全新挑戰,在沒有親戚照應的陌生地方落地生根,其實是很需要穩定身心,讓自己更安心定靜,台灣生產製造的『Pure Yu純淨之羽』一直在身邊守護著我們的健康與明亮視力,最近更推出媽媽們最關心也最需要的超能營養QQ凍(益生醇.好鈣醇) 讓孩子在成長過程中獲取必須養分與適當營養補給,也能穩定身心,順利滋...

美國投票遴選北亞最佳航空 華航帶你飛全美各地 洛杉磯安大略機場根本超級VIP

美國投票遴選北亞最佳航空 華航帶你飛全美各地 洛杉磯安大略機場根本超級VIP
『搬到美國落腳洛杉磯定居,你最想念什麼?』很多朋友都這麼問青少年們。 『美國什麼都有,什麼都買得到喔!』青少年理所當然地說。 台灣美食串流美國,從麵條到醬料,甚至連龍虎斑海鮮與水果等等都買得到,還有更多物產搭著中華航空班機空運來美,讓我們在異鄉的生活充實又滿足,來了兩年都還來不及染上思鄉病。加上解封後身旁親朋好友紛紛從『洛杉磯安大略機場』搭乘中華航空送來各種補給,瞬間把台灣跟美國距離拉得更近更親。...

母親節為餐桌菜色輕鬆升級 櫛瓜花搭配台灣製造安記鮑魚 即開即食 干貝,麻辣,經典紅燒風味

母親節為餐桌菜色輕鬆升級 櫛瓜花搭配台灣製造安記鮑魚 即開即食 干貝,麻辣,經典紅燒風味
收到小媳婦來信:每逢過節家裡收到鮑魚禮盒,因為不懂料理而放到過期,想問Choyce有什麼建議? 當然是建議大家:把鮑魚禮盒送過來給我料理啊!(摸肚大笑 這回來開箱:香港銷量第一,台灣製造『安記鮑魚』看Choyce怎麼好好利用現成的鮑魚罐頭製作美味又豪華的料理。 母親節料理表達心意,就靠安記鮑魚了!! 母親節料理表達心意,就靠安記鮑魚了!! 美國很容易買得到:大華99,168超市、WEEE 和德成行...

零用錢怎麼給?做家事綑綁零用錢是大忌啊!

零用錢怎麼給?做家事綑綁零用錢是大忌啊!
『孩子付出勞力,本來就應該要換得回報啊!為什麼不能鼓勵孩子做家事來換取零用錢?』網友不解發問。 家事就是全家人的事,用零用錢綑綁做家事,只是急功近利,走捷徑的投機關係,很快就被青少年破解。 給零用錢根本就不應該跟做家事綑綁,這是兩碼子事,千萬不能混為壹談。 驅動孩子做家事與考好成績 『酬庸對價』嚴重傷害家庭關係 香港網友留言問道: 做家事不給零用錢,那何時給零用錢才是對的時機? 每個家庭狀況不同,...

美味便當菜換西餐 匈牙利燉肉 Goulash Recipes (Gulyas)

美味便當菜換西餐 匈牙利燉肉 Goulash Recipes (Gulyas)
匈牙利燉肉在咖啡廳動輒要兩三百元,但其實這是餐廳將剩餘食材再利用的最佳配方,把這道菜學起來,可做便當也能宴客當招牌菜,重點是平價又美味的經典菜色,婆婆媽媽們快學起來! 材料費概算約100元(約可製作3~4人份 食材如下列(羊肉可用豬肉或牛肉等四腿動物食材取代)依料理順序排列 🌟  bacon 培根兩條(切碎)30g 🌟 onion 洋蔥(切medium dice 中塊)100g 🌟 Veal tr...

連鳥都不吃的筆柿 這樣就能搖身一變成為萬人迷 洛杉磯曬柿子DIY

連鳥都不吃的筆柿 這樣就能搖身一變成為萬人迷 洛杉磯曬柿子DIY
收到了一堆柿子,網友說是親戚自種的筆柿,滿懷期待的削皮送入口中,卻是滿嘴澀讓人揪著眉頭,吞下倒是還好,偏偏就是那入口的澀味怎樣都無法去除。除了丟掉,還有什麼好辦法呢? 看看窗外奔放熱情的加州陽光,靈機一動:那就來做柿餅吧!完全無添加,不用防腐劑,大約七到十天就能大功告成,這麼簡單的DIY柿餅,何妨不自己試試看?