小林酒造

北海道日本酒造 百年酒廠 小林酒造@北海道栗山町

距離札幌約一小時車程,栗山町是北海道開拓者拓點的前哨線,從新瀉種米農家移民到北海道栗山町,小林一家把好米與北海道的好水結合,在明治11年創建小林酒造,長達139年歷史,至今依然現役中的七間酒藏,持續生產北之錦美酒,也是北海道札幌酒造中最具歷史的酒廠。 曾經參觀過國內外各大酒廠,Choyce這回參觀位於栗山町的小林酒造,意外的獲得許多收穫。   採用美國廢棄鐵軌打造廊下支柱,小林家在一百三十多年前就...
北海道日本酒造 百年酒廠 小林酒造@北海道栗山町