(日本) 美食推薦:宮島 万世餐廳(大推牡蠣釜飯套餐)
來到宮島,絕對不能錯過的當然是牡蠣啦!!宮島牡蠣最肥美的時期就是十月底到三月。此時不大快朵頤還更待何時?!!
万世餐廳 廣島縣佐伯郡宮島町表參道 郵便局旁。電話0829440134
我完全就是衝著這釜飯的火苗而來的啊!!!!現點現做的牡蠣釜飯套餐,1600円(含牡蠣釜飯,三顆炸牡蠣與沙拉)
廚房接到訂單以後才在小鍋上加入高湯、牡蠣N顆、薑絲、香菇等,在廚房大火煮15分鐘後才上桌用小火繼續悶煮,
在火苗熄滅之前可別當餓死鬼,輕易把鍋蓋打開,這樣可會浪費牡蠣的精華喔!可以看到上桌以後的小鍋還噗噗噗的冒著大量蒸氣,等待蒸氣散盡也代表火苗熄滅,這時候才可以從容的把鍋蓋打開來。
在等待火苗熄滅的空檔,先來品藏一下炸牡蠣吧!三顆肥美的牡蠣可不含糊喔!加上清爽又極有份量的生菜沙拉!簡直就是好吃到破表啊!
打開鍋蓋映入眼簾的就是這幅景象,裡面有N顆牡蠣(我已經餓死鬼附身到數不清有幾顆)
記得要用飯杓將牡蠣與飯攪拌一下,這時候可以看到更多的牡蠣”跳”出來。
盛入小碗中,加上些海台,いたたきます!我要開動了!!
一個字:天堂!(咦?)
子喬子鈞分食一碗烏龍麵,650円。兩小西哩呼嚕把一碗烏龍麵吃光光!(子喬子鈞不吃牡蠣)
結帳金額2250円,吃了一個小時(有半個小時再等飯熟),換來無限的滿足,也把晚餐的預算吃光了,晚餐只能吃泡麵啦!
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