體驗式教養

吃了會流淚 麵粉界的愛馬仕 casarine 凱薩琳高筋麵粉 流淚吐司配方 魯邦種老麵 (有實作影片

吃了會流淚 麵粉界的愛馬仕 casarine 凱薩琳高筋麵粉 流淚吐司配方 魯邦種老麵 (有實作影片
每天只有四小時自由放空時間,你會做什麼? Choyce居然老老實實站在廚房裡烘焙流淚吐司,足足花了三小時耐心製作等待三次發酵,最後送入烤箱直到成品出現,剛好趕上出門去接孩子放學。看到這美麗成品我都想流淚了,這是真愛無誤。 以下是Choyce實作流淚吐司配方,僅供參考不代表任何廠商立場。

Porto’s Bakery & Cafe 古巴媽媽的美國夢 洛杉磯美食必推 Cheese Roll是絕品

Porto’s Bakery & Cafe 古巴媽媽的美國夢 洛杉磯美食必推 Cheese Roll是絕品
位於南加開設有五間分店,Porto's Bakery & Cafe 可是最適合親子同行,朋友聚會的好地方。 寬敞明亮還兼顧休閒娛樂的大型烘焙名店,裡頭可是滿滿關於愛的故事。 來自古巴老媽媽配方,Porto's Bakery & Cafe已經是南加一方霸主了!

學無止盡 以身作則帶孩子一起享受有計劃的學習目標 避免功利主義驅動的學習

學無止盡 以身作則帶孩子一起享受有計劃的學習目標 避免功利主義驅動的學習
今年初,花了五週一口氣拿到三張證照(中餐葷食、烘焙西點、烘焙蛋糕),當時有同行在背後笑我:考到用不上的執照,是時間太多吧?(我也有保母執照與國際領隊證照,紅十字會急救員認證) 就像給孩子們的閱讀與學習生活常識一樣,當下你可能看不到成果,卻總在看不到的地方默默萌芽。

Churros《肉桂吐司脆脆吉拿棒》營養穀片 美國媽媽最推課後點心 風暴成長的子鈞最愛

Churros《肉桂吐司脆脆吉拿棒》營養穀片 美國媽媽最推課後點心 風暴成長的子鈞最愛
這短短一年時光,子鈞一口氣抽高了20公分,與一年前回台灣的模樣相比較,根本判若兩人,大家都在問:子鈞怎麼長高的? 想打敗基因,一定要從生活中多管齊下,培養運動習慣,注意飲食與營養補充。不過我們都沒有做到(這15個月宅在家上網課,有許多細節都不能確實執行,但好多朋友都在問:到底子鈞吃什麼? 仔細盤點日常飲食習慣,我發現子鈞有個特點:肚子餓了就拿麥片來吃。有時搭配牛奶,更多時候就直接倒一碗來啃。 美國...

奈良美智展@洛杉磯LACMA Yoshitomo Nara 周邊產品這個有點厲害

奈良美智展@洛杉磯LACMA  Yoshitomo Nara 周邊產品這個有點厲害
在台灣還無緣親睹奈良美智創作,帶著遺憾飛到美國,聽好友相約『奈良美智』在洛杉磯郡立美術館展出,趕忙帶著青少年一起,來美國也能親炙奈良美智大師創作,根本是太幸運了啊! 洛杉磯LACMA郡立美術館特展『Yoshitomo Nara』只展出到7月5日。(展場中可拍照可錄影)

粉紅少女心噴發 韓國原廠打造 neoflam蜜桃雪酪系列 陶瓷塗層鑄造不沾鍋開箱 留學生料理

粉紅少女心噴發 韓國原廠打造 neoflam蜜桃雪酪系列 陶瓷塗層鑄造不沾鍋開箱 留學生料理
每一年帶孩子飛全世界長住,Choyce的行李中總不缺好用刀具與鍋具,來美國也想繼續自炊生活,Choyce可不能在廚具上有任何妥協或委屈。從台灣快遞來到美國住處,韓國生產製造的Neoflam 蜜桃雪酪系列鍋具,豐富了我們的美國生活,也讓每天自炊生活更添樂趣。 韓國原廠打造,Neoflam在台灣通通買得到:https://www.neoflam.com.tw/

美國洛杉磯打新冠疫苗實錄 不分種族國籍 人人可免費施打 三種疫苗任選

美國洛杉磯打新冠疫苗實錄 不分種族國籍 人人可免費施打 三種疫苗任選
睽違一整年,子喬子鈞再返美準備求學,剛好搭上疫苗浪潮,也被很多人『關心』 雖然不是為了施打疫苗而來,但一落地就真切感受到:沒有疫苗會讓自己與家人朋友暴露在感染危險中,打針才是成人負責任地表示。 入境洛杉磯前必須填寫調查表格,其中明確表示:尚未施打疫苗者請自主隔離十天。一落地就趕快找疫苗才是上上策。 美國疫苗險 最高理賠200萬美元 染病與打針後副作用住院 非美國人也理賠 https://www.f...

新冠病毒抗原快篩 楊梅天成醫院 2085元/人 一小時取得報告

新冠病毒抗原快篩 楊梅天成醫院 2085元/人 一小時取得報告
預計飛美國前,不只是機票護照,更要準備出發前72小時進行新冠肺炎檢測報告,才能順利上飛機。 但台灣各地進行PCR檢測可要花上5000~7000元不等(非健保身份更要9000元),母子三人赴美求學所費不貲,若要再額外負擔兩萬多元檢測,還到處找不到願意自費檢測醫院(許多醫院因為收治重症病患,已經停止接受自費新冠篩檢)許多計畫搭飛機者都被取消預約,想掛號都掛不到,甚至因此取消班機。 美國疫苗險 最高理賠...

WMF 母親節殺很大 為辛苦的母親們送上最棒手作料理與工具快買起來

WMF 母親節殺很大 為辛苦的母親們送上最棒手作料理與工具快買起來
上帝不能無所不在,所以創造了『媽媽』-請回答1988(韓國最受好評的人生劇) 前幾天Choyce站在台北街頭懷念:從前擔任專業經理人呼風喚雨,卻在婚後轉任全職媽媽資歷至今16年,當年以為自己帥氣Fire老闆,殊不知媽媽這身份更要面對任性耍賴還不能fire掉的寶貝兒女,一輩子都要心甘情願的為孩子付出所有。

越夜越美麗 故宮南院 戶外美術館 藝術方舟 推薦傍晚入園散策免費

越夜越美麗 故宮南院 戶外美術館 藝術方舟 推薦傍晚入園散策免費
故宮南院落成以來,我總期待著帶孩子一起走訪台灣的驕傲,好不容易敲下時間,卻怎麼覺得兩天一夜嘉義快閃實在不夠,光是故宮南院館藏豐富不在話下,就連免費開放到深夜12點『故宮南院』戶外藝術園區,白天有白天的美,入夜後又有另一種風情,早上到晚上都很有看點。 這篇專門來介紹入夜後的故宮南院『藝術方舟』 推薦住宿故宮南院旁,過馬路即達:嘉義故宮南院巡禮 非住一晚不可的長榮文苑飯店開房間瞧一瞧