體驗式教養

導讀『我愛牛奶 I❤️Milk』 小天下出版 英國傳統甜點『麵包布丁』示範影片

你有擠過牛乳嗎?你知道牛每天都要排空乳房否則脹奶會讓牛兒爆走嗎? Choyce在北海道加藤牧場擠乳,那有點微妙的觸感與手感,也讓Choyce回想到自己當乳牛補餵兩個小孩的日子(喂 對嬰幼兒,成長期孩子,老年人甚至不分年齡的你我,身邊經常見到的乳製品,帶來人體必需的各種養分:鈣質,蛋白質,乳糖,礦物質,乳脂肪,維生素等等,但關於牛奶幾個重要觀念,你真的知道嗎!? 讓子喬子鈞來導讀,這本扭轉我們許多舊...
導讀『我愛牛奶 I❤️Milk』 小天下出版 英國傳統甜點『麵包布丁』示範影片

年菜惡補預備 簡單食材豪華上桌 快速簡單 宅鮮配 旺事如意年菜十件組

春節過年倒數中,『好媳婦菜單』設計好了嗎? 每年過年對媳婦來說都是一大關卡,先不管有沒有生小孩這事,光是年菜上桌就是困難重重,Choyce以『宅鮮配-旺事如意年菜十件組』為素材,示範怎麼輕鬆簡單度過圍爐這關卡,好媳婦們趕快來惡補一下年菜上桌怎麼做。(以宅鮮配戰斧豬排225gX2可料理出『醬燒豬排』宴客圍爐超有面子! Choyce粉絲專屬折價券領取方式: 1.請點擊連結領取折價碼:https://g...
年菜惡補預備 簡單食材豪華上桌 快速簡單 宅鮮配 旺事如意年菜十件組

全自動教養 小孩做家事 培養責任心

在Choyce「全自動教養:會做家事的孩子,走向世界更自在」這本書中提到:「想要小孩參與家務,重點是在培養孩子的手眼協調、家務參與、成就感、生活常規訓練與秩序感的建立。」 於是上禮拜pika小編有一天問翔翔:「以後你要不要每天洗自己的碗?」 翔翔很快地回答:「好啊!媽媽,以後我的碗我自己洗!」 於是小編開始讓三歲半的翔翔每天負責洗自己的餐具,從拿菜瓜布沾濕、倒點自製洗碗精,將蓋子、湯匙、碗細心的搓...
全自動教養 小孩做家事 培養責任心

『芝司樂頂級原味高鈣起司』華麗變身 小廚師上菜篇:甜椒焗烤飯,熱壓吐司,起司蛋包飯

前幾天接受蘋果日報專訪,記者問到:Choyce最重視孩子的什麼(健康,才藝,國際觀,體能)? 其實Choyce最在乎的不是上述這些,而是希望孩子們能『快樂』,讓他們能自由快樂地嘗試各種活動,我從來不會特別要求小孩的成績要多優秀,反倒是希望子喬子鈞能適性發展,小孩有興趣就會主動學習、接觸,從2009年開始Choyce常帶孩子們一起到世界各地探索,希望能開拓視野,讓未來發展充滿無限可能性。
『芝司樂頂級原味高鈣起司』華麗變身 小廚師上菜篇:甜椒焗烤飯,熱壓吐司,起司蛋包飯

外國公園沒有比較圓,但很自然又充滿人文關懷 罐頭公園之我見

你心目中的公園,應該具備哪些條件? 適合大人小孩的空曠場地,有恰當遊具可供賞玩,還有凝聚社區向心力的潤滑效果,這是每一位父母親對公園最深的期許。當孩子們在一歲三歲時開啟了到處旅行的體驗式教養,我更在各地看到不一樣的基礎建設,與國家對幼小教育扎根的決心。
外國公園沒有比較圓,但很自然又充滿人文關懷 罐頭公園之我見

結膜炎 感冒轉成紅眼別輕忽

前幾天回到家發現翔翔的眼角有點紅紅的,pika小編直覺案情不單純,加上翔翔愛揉眼睛,又有一個小凸點,同學建議我帶去「眼科」確診,擔心會是長針眼。 帶去眼科後,抱著翔翔坐著讓他可以頭貼近儀器,最後診斷結果是「結膜炎」。 小編本來擔心會傳染,醫生說翔翔的結膜炎感覺比較像是之前感冒引起的,記得常洗手,提醒小孩不要揉眼睛,一天點三次眼藥水,依然可以正常上學,且幫小患者點眼藥水前一定要洗手! 醫生提醒最近感...
結膜炎 感冒轉成紅眼別輕忽

廢棄藥物別亂丟!幾個步驟就可處理好!

家中總是有剩餘的藥水瓶瓶罐罐,以前pika小編無知的把剩餘的藥水直接倒掉,這週看到小兒科陳映庄醫師的貼文才赫然發現自己一直在污染環境! 藥水開封超過一個月就不要再服用這點常識醫生有提醒過我,但原來無需使用的藥水有兩種方法處理: 1、拿到醫院或藥局的居家廢棄檢收站(居然有廢棄藥物回收站小編真的孤陋寡聞)。 2、找能吸水的物質,將藥水倒入之吸飽,譬如用過但量還不會太滿的尿布、化妝棉、衛生棉、海綿、衛生...
廢棄藥物別亂丟!幾個步驟就可處理好!

滑雪骨折生病開刀 旅行必備懶人包之一:出國前保了沒?富邦人壽旅平險 幫你安心出門也平安回家

一年出國旅行二十趟,這十年來累積旅遊天數不計可數,近年來總是在海外旅行採訪工作,甚至也考上外語領隊,帶親子團與特別團體到歐日旅行,旅行成為我生活與工作,連呼吸與思考都包含有旅行元素。常常接到網友來信發問,其中最多也是最頻繁的問題:旅行前一定要準備的是什麼? 旅行必備懶人包,也是Choyce沒買就不敢出國的基本配備,不是化妝品保養品也不是衣服包包,最重要必備旅行好物,莫過於『海外救助醫療』的準備工作...
滑雪骨折生病開刀 旅行必備懶人包之一:出國前保了沒?富邦人壽旅平險 幫你安心出門也平安回家

新手烘焙 雪Q餅 第一次做就上手

表妹拿了兩袋棉花糖來,pika小編想到今年夏天曾經造訪筑翫溫泉民宿迎賓小點的雪Q餅,作法就是把所有材料喇一喇不需要烘烤。 【材料】 棉花糖 140g 奇福餅乾或有點鹹味的餅乾200g (小編這次買Ritz) 奶油 45g 奶粉 45g 果乾 100g 首先要將所有材料準備好,因為接下來步驟動作要快。 餅乾我折一半,果乾若有堅果類可以切小塊點。 烤盤放上烘焙紙。 【步驟】 將奶油與棉花糖隔水加熱或小...
新手烘焙 雪Q餅 第一次做就上手