小小孩大主廚

SGS認證 品日子多功能創意料理爐 輕鬆優雅做料理 小娃也能當大廚

想讓孩子下廚卻又擔心廚房安全嗎?Choyce來介紹一個小小孩也能輕鬆上手的好幫手:『品日子多功能創意料理爐』現在有限時特價喔 孩子也能做料理?不要再懷疑操作廚具對孩子來說,這是莫大的成就感啊!一直追逐著母親背影長大的孩子,自然渴望著想要與母親一樣,為家人製作出一道又一道愛心佳餚。前提是:在安全環境下,使用適當的工具,孩子做起料理來更多驚喜呢! 尤其更早一點讓孩子參與家事,對的時機引導孩子介入,更能...
SGS認證 品日子多功能創意料理爐 輕鬆優雅做料理 小娃也能當大廚

親子烘焙 新手烘焙 鬆餅

還記得之前小編有介紹過一本繪本「奇奇的生日派對」,其中小主人奇奇和媽媽一起動手做鬆餅請好朋友們一起享用,三歲的翔翔也很樂意當小幫手一起動手DIY調配鬆餅粉煎出好吃的鬆餅喔!奇奇做紅蘿蔔口味的,我們這次做芝麻口味的鬆餅,少油低糖健康又美味。 準備材料: 雞蛋1顆、糖30g先攪拌均勻。 加入鮮奶130g、無鹽奶油或較無味的植物油30g再混合均勻。 最後過篩135g中筋麵粉與一小匙泡打粉(泡打粉可省略,...
親子烘焙 新手烘焙 鬆餅

派對必備好用工具 melon baller 秒做繽紛水果球

在家也能輕鬆營造生活情趣,Choyce總在每次旅行中挖寶,尋找各種生活小物,帶回家與孩子們一同分享,在日復一日的學習與生活中,隨時創造一點小驚喜。 這回來介紹這個可愛的小道具:melon baller,可製造水果球的廚房用具,Choyce也忘了在哪裡購入,一頭可挖水果球,另一頭可以輕鬆製造出鋸齒邊,讓哈密瓜變成美麗盤飾,更能營造派對驚喜感。
派對必備好用工具 melon baller 秒做繽紛水果球

日本購物直送台灣,期間限定免運費!!代購再見!日本美食在台享用 樂天網站直送到家不求人 再也不用扛大包小包怕超重

每回在臉書上分享Choyce又為孩子們設計哪些日本料理或者異國美食餐點,大家總要問:怎麼能在台灣享受日本美食?其實阿姊都冒著超重的危險,從日本扛各種食材回台灣呢。舉凡從孩子們最愛的明太子,鮭魚卵,日本越光米,甚至日本酒等等,每一樣都從日本親手扛回家。
日本購物直送台灣,期間限定免運費!!代購再見!日本美食在台享用 樂天網站直送到家不求人 再也不用扛大包小包怕超重

(Choyce廚房) 也是鑄鐵鍋料理 小廚師上菜 鮭魚卵佐小黃瓜卷鯛魚飯

短短半年內,小小廚房已經湧入12個大大小小鑄鐵鍋,對Choyce來說,每日做菜使用鑄鐵鍋如喝水一樣正常。 鑄鐵鍋不一定比不鏽鋼鍋高貴,許多日本南部鐵器,法瑯鍋等等,售價不太如知名品牌琺瑯鑄鐵鍋高,也能吃得安心,**請注意,南部鐵器或者生鐵鍋特別需要保養以免鏽蝕。 前晚簡單製作,卻引起廣大迴響,小黃瓜卷製作,簡單寫下食譜分享,孩子們一回到家就充滿期待著:今天晚餐吃什麼?   材料之一:小黃...
(Choyce廚房) 也是鑄鐵鍋料理 小廚師上菜 鮭魚卵佐小黃瓜卷鯛魚飯

(Choyce+鑄鐵鍋) 讓料理更美味的秘密武器 健康香草蒜頭油真簡單

還記得Choyce在粉絲團上分享從日本購買鑄鐵鍋回台灣,網友問:除了美觀漂亮又奢侈之外,買鑄鐵鍋的理由? 姐不幫任何一家鑄鐵鍋背書,也不想被粉絲們認為:購買鑄鐵鍋只是愚蠢的炫富道具,花了好幾個月研究鑄鐵鍋的使用方式,直到最近才開始分享鑄鐵鍋料理。 不管他人怎麼說,看著孩子們大口吃媽媽料理時的滿足,比任何獎項都來得真切踏實。(不鏽鋼鍋打算全數轉讓了)   任何需要用到油的料理,都能瞬間變美...
(Choyce+鑄鐵鍋) 讓料理更美味的秘密武器 健康香草蒜頭油真簡單

(Choyce廚房) 親子開心做料理 油漬番茄 Marinade TOMATO 「番茄紅了,醫生的臉綠了!」

家裡廚房是媽媽的天下嗎?小朋友也能為父母親與家人貢獻心力。 還沒滿九歲大的子喬,早就是媽媽得力小幫手,洗切水果下廚料理,早就難不倒子喬。每次進門還沒放下書包,聽到媽媽在廚房忙碌著,子喬急著衝進廚房捲袖說要幫忙。(寫作業讀書有這麼積極就好啦!) 這回讓子喬掌廚,負責製作冰箱裡的常備好物:油漬番茄。難度1(要動刀),材料準備度為普遍級。八歲小孩都能輕鬆掌握。   材料準備:小番茄,蒜片,辣椒...
(Choyce廚房) 親子開心做料理 油漬番茄 Marinade TOMATO 「番茄紅了,醫生的臉綠了!」

(Choyce廚房) 親子料理超開心 一根香蕉兩個蛋,香蕉鬆餅真簡單

網路上盛傳的香蕉鬆餅,Choyce一直看到有許多人上傳成功,或者失敗的分享,大家都懷疑:不加牛奶不用麵粉,真的能做鬆餅? 利用出門演講的短短三十分鐘,帶著全家人一起進行香蕉鬆餅實驗。 香蕉鬆餅大成功,就連七歲小孩或者君子遠庖廚的大丈夫都能輕鬆駕馭。 材料準備:一根中型熟香蕉,兩顆新鮮雞蛋,不用牛奶不加麵粉也不用糖。只需要一點點奶油,搭配不沾鍋比較不容易失敗。
(Choyce廚房) 親子料理超開心 一根香蕉兩個蛋,香蕉鬆餅真簡單

(小小孩大主廚) 好吃奶油燉雞肉 蔬菜滿載 營養滿點 若鶏と野菜 ブイヨンシチュー

有鑒於台灣食物安全頻頻拉警報,越來越多媽媽同志們更願意走入廚房,親手料理給親愛的家人享用,不只吃到健康,更吃到媽媽的愛心。Choyce也以推廣親子料理為己職,希望更多孩子們能吃得安心又健康。       這一天與孩子們一起動手做料理,吃膩了中餐來換換口味,改吃Chichken Bouillon Stew,奶油燉雞肉,主要材料從日本購入,日本食品大廠...
(小小孩大主廚) 好吃奶油燉雞肉 蔬菜滿載 營養滿點 若鶏と野菜 ブイヨンシチュー

(小小孩大主廚) 下午點心最佳推薦 50元搞定 黑糖小饅頭(隱藏味道竟然是….醬油?)

雖然正在趕稿急急如律令的緊張倒數階段中,難得遇到悠閒又輕鬆的雙十假期,我總希望能多陪著孩子們一起作些只有媽媽在家才能進行的活動。   這樣說起來,孩子們確實在媽媽不出門工作的時間,稱職擔任好孩子角色,陪媽媽玩料理,吃媽媽手藝,一起作家事,等到媽媽離開外出工作,父子三人又有專屬於三人的悠閒時光:踢球,作樂高,騎腳踏車,在外頭吃各種美食餐廳。 雙十假期的早餐,孩子們自己翻了食譜,要求媽媽:我...
(小小孩大主廚) 下午點心最佳推薦 50元搞定 黑糖小饅頭(隱藏味道竟然是….醬油?)