小小孩大主廚

成長的不二法則 攝取健康營養最重要 全家人的營養點心 芝司樂原味高鈣起司球

還記得十年前兩娃兒牽著手搖搖擺擺踏上旅程,一轉眼小女娃變成小大人了,還帶著稚氣的臉龐,卻也是小六生中一眼望去最容易被發現的亮點。才小兩歲的弟弟憤恨的加倍努力想要追上姊姊的高度。 每每看到親朋好友們在臉書上打卡:美味早午餐,或者下午茶好去處,Choyce家總是在戶外活動,鮮少在美食地點報到,孩子們從小就習慣,家裡自製健康早餐與下午茶,才是真正健康又營養的美味點心。
成長的不二法則 攝取健康營養最重要 全家人的營養點心 芝司樂原味高鈣起司球

導讀『我愛牛奶 I❤️Milk』 小天下出版 英國傳統甜點『麵包布丁』示範影片

你有擠過牛乳嗎?你知道牛每天都要排空乳房否則脹奶會讓牛兒爆走嗎? Choyce在北海道加藤牧場擠乳,那有點微妙的觸感與手感,也讓Choyce回想到自己當乳牛補餵兩個小孩的日子(喂 對嬰幼兒,成長期孩子,老年人甚至不分年齡的你我,身邊經常見到的乳製品,帶來人體必需的各種養分:鈣質,蛋白質,乳糖,礦物質,乳脂肪,維生素等等,但關於牛奶幾個重要觀念,你真的知道嗎!? 讓子喬子鈞來導讀,這本扭轉我們許多舊...
導讀『我愛牛奶 I❤️Milk』 小天下出版 英國傳統甜點『麵包布丁』示範影片

年菜惡補預備 簡單食材豪華上桌 快速簡單 宅鮮配 旺事如意年菜十件組

春節過年倒數中,『好媳婦菜單』設計好了嗎? 每年過年對媳婦來說都是一大關卡,先不管有沒有生小孩這事,光是年菜上桌就是困難重重,Choyce以『宅鮮配-旺事如意年菜十件組』為素材,示範怎麼輕鬆簡單度過圍爐這關卡,好媳婦們趕快來惡補一下年菜上桌怎麼做。(以宅鮮配戰斧豬排225gX2可料理出『醬燒豬排』宴客圍爐超有面子! Choyce粉絲專屬折價券領取方式: 1.請點擊連結領取折價碼:https://g...
年菜惡補預備 簡單食材豪華上桌 快速簡單 宅鮮配 旺事如意年菜十件組

『芝司樂頂級原味高鈣起司』華麗變身 小廚師上菜篇:甜椒焗烤飯,熱壓吐司,起司蛋包飯

前幾天接受蘋果日報專訪,記者問到:Choyce最重視孩子的什麼(健康,才藝,國際觀,體能)? 其實Choyce最在乎的不是上述這些,而是希望孩子們能『快樂』,讓他們能自由快樂地嘗試各種活動,我從來不會特別要求小孩的成績要多優秀,反倒是希望子喬子鈞能適性發展,小孩有興趣就會主動學習、接觸,從2009年開始Choyce常帶孩子們一起到世界各地探索,希望能開拓視野,讓未來發展充滿無限可能性。
『芝司樂頂級原味高鈣起司』華麗變身 小廚師上菜篇:甜椒焗烤飯,熱壓吐司,起司蛋包飯

SGS認證 品日子多功能創意料理爐 輕鬆優雅做料理 小娃也能當大廚

想讓孩子下廚卻又擔心廚房安全嗎?Choyce來介紹一個小小孩也能輕鬆上手的好幫手:『品日子多功能創意料理爐』現在有限時特價喔 孩子也能做料理?不要再懷疑操作廚具對孩子來說,這是莫大的成就感啊!一直追逐著母親背影長大的孩子,自然渴望著想要與母親一樣,為家人製作出一道又一道愛心佳餚。前提是:在安全環境下,使用適當的工具,孩子做起料理來更多驚喜呢! 尤其更早一點讓孩子參與家事,對的時機引導孩子介入,更能...
SGS認證 品日子多功能創意料理爐 輕鬆優雅做料理 小娃也能當大廚

親子烘焙 新手烘焙 鬆餅

還記得之前小編有介紹過一本繪本「奇奇的生日派對」,其中小主人奇奇和媽媽一起動手做鬆餅請好朋友們一起享用,三歲的翔翔也很樂意當小幫手一起動手DIY調配鬆餅粉煎出好吃的鬆餅喔!奇奇做紅蘿蔔口味的,我們這次做芝麻口味的鬆餅,少油低糖健康又美味。 準備材料: 雞蛋1顆、糖30g先攪拌均勻。 加入鮮奶130g、無鹽奶油或較無味的植物油30g再混合均勻。 最後過篩135g中筋麵粉與一小匙泡打粉(泡打粉可省略,...
親子烘焙 新手烘焙 鬆餅

派對必備好用工具 melon baller 秒做繽紛水果球

在家也能輕鬆營造生活情趣,Choyce總在每次旅行中挖寶,尋找各種生活小物,帶回家與孩子們一同分享,在日復一日的學習與生活中,隨時創造一點小驚喜。 這回來介紹這個可愛的小道具:melon baller,可製造水果球的廚房用具,Choyce也忘了在哪裡購入,一頭可挖水果球,另一頭可以輕鬆製造出鋸齒邊,讓哈密瓜變成美麗盤飾,更能營造派對驚喜感。
派對必備好用工具 melon baller 秒做繽紛水果球

日本購物直送台灣,期間限定免運費!!代購再見!日本美食在台享用 樂天網站直送到家不求人 再也不用扛大包小包怕超重

每回在臉書上分享Choyce又為孩子們設計哪些日本料理或者異國美食餐點,大家總要問:怎麼能在台灣享受日本美食?其實阿姊都冒著超重的危險,從日本扛各種食材回台灣呢。舉凡從孩子們最愛的明太子,鮭魚卵,日本越光米,甚至日本酒等等,每一樣都從日本親手扛回家。
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(Choyce廚房) 也是鑄鐵鍋料理 小廚師上菜 鮭魚卵佐小黃瓜卷鯛魚飯

短短半年內,小小廚房已經湧入12個大大小小鑄鐵鍋,對Choyce來說,每日做菜使用鑄鐵鍋如喝水一樣正常。 鑄鐵鍋不一定比不鏽鋼鍋高貴,許多日本南部鐵器,法瑯鍋等等,售價不太如知名品牌琺瑯鑄鐵鍋高,也能吃得安心,**請注意,南部鐵器或者生鐵鍋特別需要保養以免鏽蝕。 前晚簡單製作,卻引起廣大迴響,小黃瓜卷製作,簡單寫下食譜分享,孩子們一回到家就充滿期待著:今天晚餐吃什麼?   材料之一:小黃...
(Choyce廚房) 也是鑄鐵鍋料理 小廚師上菜 鮭魚卵佐小黃瓜卷鯛魚飯

(Choyce+鑄鐵鍋) 讓料理更美味的秘密武器 健康香草蒜頭油真簡單

還記得Choyce在粉絲團上分享從日本購買鑄鐵鍋回台灣,網友問:除了美觀漂亮又奢侈之外,買鑄鐵鍋的理由? 姐不幫任何一家鑄鐵鍋背書,也不想被粉絲們認為:購買鑄鐵鍋只是愚蠢的炫富道具,花了好幾個月研究鑄鐵鍋的使用方式,直到最近才開始分享鑄鐵鍋料理。 不管他人怎麼說,看著孩子們大口吃媽媽料理時的滿足,比任何獎項都來得真切踏實。(不鏽鋼鍋打算全數轉讓了)   任何需要用到油的料理,都能瞬間變美...
(Choyce+鑄鐵鍋) 讓料理更美味的秘密武器 健康香草蒜頭油真簡單