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虎標少年登場 酸痛疲勞掰!新加坡老牌虎標萬金油,痠痛舒緩藥膏,肌肉緩解噴霧,虎標貼布

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還記得前年在南寮一場意外,原本騎在身後的子鈞突然失去平衡,摔得滿臉鮮血,當下Choyce痛徹心扉到將近昏厥的無力感,轉為跟著孩子一起到美國留學的推動力,當時以為,摔斷牙齒渾身傷痛的子鈞,從此不騎單車了吧? 萬萬沒想到來美國後又重拾對滑板與單車的熱情,摔傷也不怕,美國也買得到虎標萬金油與周邊商品,為總是跌跌撞撞的年輕人做好最佳後援準備。 在美國各大華人超市、蔘茸行、Amazon、Walmart、Ta...

晶亮有神就靠它!跨世代必備好物:純淨之羽 PURE YU〈晶亮醇強化型金盞花葉黃素飲/金盞花葉黃素凍〉

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大家都在問:美國留學比較輕鬆嗎? 說真的,母子三人在美國留學,課業壓力不輸給台灣,讀書時間可是照樣到深夜才能入眠,沒有補習也不參加課後活動的十年級子喬,放學後讀書寫作業時間可不輸給台灣高中生。 45歲才到美國留學,Choyce為了餐飲管理與西餐雙學位卯起來讀書,各種專業術語英文單字簡直是想都沒想過的大麻煩,但這半年多撐過來了,就連同學都讚美,本來看遠看近都不清楚,走向不可逆的老眼昏花之路,沒想到這...

美國也買得到黑豆桑台灣好物 自然發酵釀造專家 黑豆桑缸底醬油 豆瓣醬 豆豉醬

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不只一個人問:Choyce在美國會不會想念台灣料理?坦白說,台灣菜我幾乎都會在家做,只要味道對了,料理靈魂就到位了。 台灣生產製造,釀造專家『黑豆桑』來美國,對我來說就是最振奮的禮物,只要有黑豆桑加持,在家也能做出道地台味。不信?阿姊簡單示範幾道料理,你就發現:原來臺菜不用到外頭吃餐廳,自家廚房天天都可以端出道地美味料理。 美國可線上選購:ibakingdiary.com 前陣子台灣週年慶,被婆婆...

fit organic 美國百年清潔專家登台 蔬果大口吃之前先fit一下 『美國FIT天然蔬果清潔噴霧』

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後疫情時代,你準備好了嗎?因為小小病毒讓世界停止運轉好幾年,因為疫情延伸而來,健康議題比什麼都吸睛,現代人重視健康,但你真的吃得健康嗎?吃水果前停看聽,你有多認真洗蔬果?表面看不見,藏在裡頭的是否就這樣被孩子們吃下肚? Choyce來美國學餐飲是意外,但也從此一腳跨進跟食物相關的生活科學領域,你知道在美國幾乎很少調理蔬菜水果,生機飲食才是王道,但琳瑯滿目的蔬菜水果中,含有多少可能不被人體吸收,甚至...

把握當下不留遺憾 元首相驟逝感想

把握當下不留遺憾 元首相驟逝感想
年輕時的我愛玩,直到當了媽才以為自己收心,直到現在才發現,我還是很愛玩,只是帶著兩個小孩一起玩,在廚房玩,在院子裡玩。企圖在平凡無聊的生活中,玩得開心盡興。 人生在世,無從預測何時嘎然劃下休止符,前日本首相驟然離開,其實他還可以繼續縱橫四海20年,但就這樣離開。即使充滿遺憾,也無從扭轉。 每個人都是這樣,無從得知那一天來到,那就盡情享受每一天吧。 我說的不是喝酒賭博玩樂的享樂主義,而是該做的責任努...

美式風格談話藝術-我在美國所見聞

美式風格談話藝術-我在美國所見聞
還記得去年這時候,Choyce因為好奇美國餐飲學校而預約參觀校園,當天與顧問預約11點到校,但我提前兩小時到學校附近咖啡廳吃早餐等待時間到來。等時間到了才推開校門進入自我介紹,當時初次見面的顧問笑著對我說:你剛才是否在咖啡廳裡? 掩不住驚訝,我問:你怎麼知道?我們不是初見面嗎? 顧問笑著對我說:我在咖啡廳注意到你,你的鞋子很漂亮。 當時我心想:這讚美果然很有美式風格。

遠赴美國學西餐料理的緣起,什麼人適合赴美留學西餐?

遠赴美國學西餐料理的緣起,什麼人適合赴美留學西餐?
網友寫信來問:有沒有推薦洛杉磯可學廚藝,一兩個月可快速上手的學校? 其實去年我陪孩子來美國上暑期營隊時,也抱著這個天真想法:隨便找間社區大學,參加暑期班學料理就好。事實上美國社區大學就跟台灣一樣,有短期班可供報名進修,如你對自己的語言能力沒信心,大可不用來美國學餐飲。 先簡介一下我自己:Choyce12歲開始進廚房,不到15歲開始為全家七人準備料理,廚齡超過34年,在台灣花了五星期考過中餐,烘焙與...

母親節為餐桌菜色輕鬆升級 櫛瓜花搭配台灣製造安記鮑魚 即開即食 干貝,麻辣,經典紅燒風味

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收到小媳婦來信:每逢過節家裡收到鮑魚禮盒,因為不懂料理而放到過期,想問Choyce有什麼建議? 當然是建議大家:把鮑魚禮盒送過來給我料理啊!(摸肚大笑 這回來開箱:香港銷量第一,台灣製造『安記鮑魚』看Choyce怎麼好好利用現成的鮑魚罐頭製作美味又豪華的料理。 母親節料理表達心意,就靠安記鮑魚了!! 母親節料理表達心意,就靠安記鮑魚了!! 美國很容易買得到:大華99,168超市、WEEE 和德成行...

零用錢怎麼給?做家事綑綁零用錢是大忌啊!

零用錢怎麼給?做家事綑綁零用錢是大忌啊!
『孩子付出勞力,本來就應該要換得回報啊!為什麼不能鼓勵孩子做家事來換取零用錢?』網友不解發問。 家事就是全家人的事,用零用錢綑綁做家事,只是急功近利,走捷徑的投機關係,很快就被青少年破解。 給零用錢根本就不應該跟做家事綑綁,這是兩碼子事,千萬不能混為壹談。 驅動孩子做家事與考好成績 『酬庸對價』嚴重傷害家庭關係 香港網友留言問道: 做家事不給零用錢,那何時給零用錢才是對的時機? 每個家庭狀況不同,...

美味便當菜換西餐 匈牙利燉肉 Goulash Recipes (Gulyas)

美味便當菜換西餐 匈牙利燉肉 Goulash Recipes (Gulyas)
匈牙利燉肉在咖啡廳動輒要兩三百元,但其實這是餐廳將剩餘食材再利用的最佳配方,把這道菜學起來,可做便當也能宴客當招牌菜,重點是平價又美味的經典菜色,婆婆媽媽們快學起來! 材料費概算約100元(約可製作3~4人份 食材如下列(羊肉可用豬肉或牛肉等四腿動物食材取代)依料理順序排列 🌟  bacon 培根兩條(切碎)30g 🌟 onion 洋蔥(切medium dice 中塊)100g 🌟 Veal tr...