這趟近兩個月的長途旅行最北到北海道，最南到九州的福岡縣，子鈞才六個月大的時候就被媽媽揹著到北九州一遊，這回到九州的小倉門司港旅行，眾所周知的福岡名產:福岡拉麵也要當地區限定的代表物囉!

福岡豚骨拉麵，福岡久留米市是福岡豚骨拉麵的發祥地。1937年(昭和12年)開業的路邊攤:南京千兩是一號店(創始店)，久留米~熊本~福岡在九州中廣為流傳，現在在福岡縣北部的豚骨拉麵味道濃厚，南部的豚骨拉麵稍為清爽些。

定形外郵便 1枚　180円（税込）
寸法：幅 170mm x 高さ 133 mm
品番：PB41G2
※郵便で送る際は、120円切手をお貼り下さい。

1. ■とんこつラーメン（福岡県）

とんこつラーメンの発祥は、福岡県久留米市。1937（昭和12）年開業の屋台「南京千両」が１号店と言われています。久留米～熊本～福岡と九州中に広まりました。現在では県北部のスープが濃く、南に下るほど薄くなるとか。

明太子，用鹽巴醃漬的介宗鱈魚卵巢，是以唐辛子為底等調味料醃漬入味的辣味明太子。17世紀開始，明太子就是朝鮮半島廣受歡迎的食材，跟韓國泡菜並列為韓國傳統料理。世界大戰後，創立於朝鮮(韓國)的辣味明太子公司認為:明太子在日本應該也會大受歡迎，而使用獨創的加工法來製造推廣引進日本，果然一舉成為暢銷商品。