最近沒有在臉書上貼晚餐的照片，居然有網友問:你家最近都吃外食嗎?雖然Choyce東奔西走忙到爆炸，我還是盡可能天天下廚準備三餐給親愛的家人享用喔!!

今天的幸福乾拌麵是怎樣叫做幸福?原來是這一道簡單的乾拌麵所有的材料都是Choyce這半年來到處走訪地方產業，認識各地廠商也接收到誠意滿滿的禮物。Choyce充滿感激把這些好物大集合，整合在一起做一道簡單的家常麵吧。

材料準備:南投的善生坊番薯麵、南投的高慶泉甲子園醬油膏、台南玉井的玉民黃金蕎麥醬、苗栗三灣的金椿苦茶油

看到這幾樣材料就知道Choyce這半年來走過的痕跡啦!!每一樣都是我到當地走訪本地商家才認識的良心商店。

醬料的份量多寡端看個人口味決定，我偏好給孩子輕淡飲食。所以醬料都用得很省。不過這幾家廠商都強調是天然食材，添加物也少用或者選擇對人體無害的材料，讓我可以放心烹煮給子喬子鈞與洪爸享用。

特別值得一提的是善生坊的番薯麵，據說是使用番薯葉原料製作而成，在烹煮過程中可以聞到濃郁的番薯葉香味喔!水滾後下鍋，四分鐘就可以把番薯麵撈上來。

淺淺的綠色番薯麵上，加上些許的玉民黃金蕎麥醬，淋上金椿茶油工坊的苦茶油就香氣撲鼻，加上少許的高慶泉醬油膏就大功告成。

今晚的餐桌上，充滿了媽媽辛苦四處奔走的芳香成果。每一樣材料都是各地廠商辛勤研發製作完成的成品。

子喬子鈞滿足大口吃下這幸福乾拌麵。

材料提供:

善生坊番薯麵 南投縣竹山鎮延和里延和巷8-11號 049-2659643 http://www.herbuy.com.tw/product/index.php?pid=99529756

金椿茶油工坊 35244苗栗縣三灣鄉永和村3鄰石馬店18-3號 傳真訂貨服務：+886-37-833360 網路24小時 全年無休 http://www.dr-oil.com/

高慶泉醬油 南投市南崗工業區工業北三路2號    TEL：049-2250663    FAX：049-2260495 http://www.marukoh.com.tw/

玉民黃金蕎麥醬 台南縣玉井鄉中山路226號 0963059801 http://diary.blog.yam.com/yumin2004