(日本東京都) 美食美景與美麗的價錢 輕鬆享受東京高檔會席料理@明石餐廳 Hotel新阪急築地 (一休網站預約特惠價)

12月29日,孩子們千盼萬盼終於等到洪爸前來日本東京會合一起跨年。早在出發前一個月就上一休網站預訂:新阪急築地飯店,保證窗邊景觀的會席料理。原價一人份8300円,一休特價5000円(含稅含服務費)。(限兩人以上預定)。

從32樓高的明石餐廳窗邊望出去,東京鐵塔與大樓群的燈光相輝映,原來在高樓餐廳窗邊所看到的東京,如此美麗。一休.com餐廳網頁:http://restaurant.ikyu.com/

P1930768.jpg  

レストラン名 明石/東京新阪急ホテル築地 ご利用済
プラン [ディナー] 【阪急築地会席5,000円】メニューは月替わり!人気の阪急会席を40%OFF!宴の締めは稲庭うどんで
予約No IR000423XXXX 来店日 2011年12月29日(木) 人数 4人 合計料金 12,500円

P1930925.jpg        

這是明石/東京新阪急ホテル築地為一休網站會員所推出的特別優惠活動,原價打六折,宴席料理一人份5000円換成台幣2000元。

明石餐廳在一休的網頁連結:http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100124/r100124v.htm

我們預約兩大兩小,也額外訂了一份兒童餐2500円。一休會員不一定要有日本地址,但是一定要有日本手機可以連絡。

想要預約日本餐廳的朋友要注意這一點喔!在一休網站上預約餐廳不用線上付錢,現場付費即可,如果你臨時取消,請注意各餐廳的取消罰則,一休會從你登記的電話去找你要爽約的罰金喔!

P1930773.jpg  

年輕女將細心的一道道上菜,也仔細解說今晚的菜色。

美麗的東京夜景,女將的周到服務,細緻的日本懷石料理,全家人團聚的喜悅,都讓這一頓飯吃得心滿意足。

 

就讓Choyce介紹一下新阪急飯店築地店的32樓明石餐廳,所推出來的一休.com會員獨享的宴席料理內容吧!(內容介紹取自一休網站,有顏色的是日文原文,底下是Choyce翻譯內容)

一休.com 限定プラン

【阪急築地会席5,000円】メニューは月替わり!人気の阪急会席を40%OFF!宴の締めは稲庭うどんで
 
阪急築地會席5000円,菜單每月更新,受歡迎的阪急會席料理只要六折價就可以享受得到,最後用稻庭烏龍麵來做一個完美的句點。

プラン紹介

一休限定 通常8,300円相当のコースを40%OFFで!
 
月替わり献立で御用意・・【厳選!旬の味覚を築地から・・・旬の素材を熟練された職人の技で仕上げた「阪急築地会席」。
素材の良さをそのままに表現した会席をお楽しみ下さいませ。
お食事には秋田県手延べ干しうどん「稲庭うどん」を御用意致しました。
四国の讃岐うどん、名古屋のきしめんと並ぶ日本三銘うどんの一つ、阪急会席最後の締めくくりに是非御堪能下さいませ。
 
一休限定 通常相當於8300円的套餐,居然打了六折!
 
從築地市場嚴選食材,運用當地素材以及師傅的料理手法,推出高級的阪急築地會席套餐。
 
讓您盡情享受食材的美味。
 
宴席料理的結尾,將提供日本知名三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵(與四國的讚岐烏龍麵,以及名古屋的きしめん齊名)。
 
讓您從開始到結尾都可以充分享受阪急會席的美味。

注意事項

※仕入れにより内容を一部変えさせていただく場合がございます。
※他との優待は致しかねます。

メニュー内容

【阪急築地会席稲庭うどん初春】のお献立
 
阪急築地會席稻庭烏龍麵初春饗宴

【前 肴】

松笠慈姑揚煮・新筍土佐煮・扇面子持若布・菜ノ花・黒豆福女煮・穴子八幡巻・梅花さーもん寿司
 
P1930776.jpg  
前菜的菜單有所更改,左上方的美麗花碗裡頭是好吃的胡麻醬佐豆腐,上頭點綴著油菜花新芽與小紅莓。裡頭還埋藏著魚卵。
右下角則是穴子八幡卷(鰻魚),菠菜
前菜是開胃冷盤,我們一邊享受窗邊的東京夜景一邊仔細品嘗開胃前菜,果然是越吃越餓啊!

【椀 盛】

蟹真丈 手毬麩 京人参 袋茸 木ノ芽 
 
P1930817.jpg  
開胃前菜後,上來椀盛(取用魚或者雞肉還有季節蔬菜煮成,放在碗裡的湯品料理)
菇類,木芽,柚子皮,鮮蝦丸,清淡的湯汁配上柚子皮的香氣,既輕盈誘人,還秀色可餐呢!
 
【お造り】
近海鮪 甘海老 あしらい一式

P1930832.jpg  
生魚料理上桌
有近海撈捕的鮪魚,甜蝦,佐上紫蘇葉以及新鮮山葵一起享用。喔依西~~
果然是築地市場取得的新鮮魚貨,那生魚很夠水準。
 
【焼き物】
豪州産和風ふぃれ蒸焼 ぶろっこりー やんぐこーん ぷちとまと めーくいん
 
P1930837.jpg   
主餐燒物上桌,燒得軟嫩半生熟的牛肉,淋上勾芡的香菇汁,美味濃縮再加倍^^
這主餐看起來只有幾片,卻頗有份量的三大片喔!
 
 
  【煮 物】
玉地蒸し(鱶鰭餡) 六方芋 梅麩 海老
 
P1930846.jpg
火燒得熱呼呼的火鍋也跟著上桌,
 
山藥、炸過魚肉片,梅麩,柚子皮,長葱還有又軟又嫩的湯波(生豆皮)!!
 
又軟又嫩的豐盛小火鍋,一人一鍋,這道鍋物讓我跟洪爸都吃到鍋底朝天。
 

【揚げ物】

むつ山芋新春揚 蟹湯葉揚 葛素麺 旨美汁
 
P1930869.jpg 
底下那白白吃起來像豆腐也像腦的,就是鱈魚的精巢,新鮮山藥,楓葉狀的餅乾(蟹湯葉揚)也特別好吃。
 
這宴席料理的材料,台灣總拿不到了吧?!

【食 事】

絶品稲庭うどん 香の物
 
P1930887.jpg
 
日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵,細心擺在篩網上濾除多餘水分,軟Q有嚼勁,我最愛吃日本的烏龍麵啦!!(台灣吃到的烏龍麵太軟沒有口感)
 
這一人份的烏龍麵量還挺嚇人,烏龍麵醬油,佐上藥味(蔥花、新鮮山葵、海苔絲等) 吃到日本烏龍麵,就是要吸哩呼嚕的大聲吃才表示真好吃呢!
 
【水菓子】
小倉あいすくりーむ
 
P1930899.jpg  
甜點上桌
小倉紅豆搭配抹茶冰淇淋。擺在鶴碗裡頭,賞心悅目之餘又兼顧美味。
 
這套講究的阪急宴席料理,從擺盤與食具器皿都相當有水準。一人5000円吃得相當盡興。在一休網站上千挑萬選找到這一套晚餐五千日幣的新阪急築地,明石餐廳。果然沒有讓我們失望。
 
小朋友呢?
 
來看看子喬的兒童餐吧!一套2500円,專為兒童設計的套餐。
 

本日のお子様膳【牛若丸】~うしわかまる~
\2,500
【食前のジュース】
【本日の海鮮丼】
【茶碗蒸し】
【季節の天婦羅】
【デザート】(アイスクリーム、シャーベット等)
 
P1930799.jpg
 
看看子喬與面前的兒童餐,可以知道那份量很驚人。
 
海鮮散壽司(鮪魚、鮭魚、生干貝、鮭魚卵、香菇、熟蝦、旗魚、鰻魚、花枝、鮑魚片),炸物(炸蝦、青椒、香菇、地瓜、綠生椒)
 
P1930792.jpg   
 
好彭派的兒童餐啊!算起來台幣一千元也真是夠豪華的。
 
還有一大杯柳橙汁,以及茶碗蒸(上頭是鮮嫩蝦肉與山藥),
 
P1930812.jpg 
 
餐後甜點是冰淇淋唷!那香草冰淇淋裡頭果然有香草籽呢!!這不是市售的桶裝冰淇淋,而是餐廳師傅親手做的香草冰淇淋。
 
P1930864.jpg  
全家一起享受難得的大餐(在日本旅行都吃克難餐居多),背景是東京鐵塔與東京夜景。最高!!
 
P1930904.jpg
 
結帳了,拿著桌上的號碼牌去櫃檯付款。
 
P1930906.jpg  
看不到帳單就不用害羞著自己吃多少錢被服務生看光光,日本人保留著用餐時的禮儀直到最後的結帳細節。
 
這樣纖細的服務品質,這一晚在新阪急築地飯店的明石餐廳,深刻感動著!
 
P1930922.jpg  
 
レストラン詳細情報

店名 明石/東京新阪急ホテル築地
料理ジャンル 和食/日本料理
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
朝 07:00 ~ 10:00(10:00)
昼 11:30 ~ 14:30(14:30)
夜 17:00 ~ 21:30(21:30)
定休日 無休
住所 東京都中央区明石町8番聖路加ガーデン 東京新阪急ホテル築地32F (地図を見る)
最寄駅 日比谷線 築地駅3.4番出口 / 有楽町線 新富町駅4.6番出口 / JR線 東京駅より都営バス15分
我從大江戶線的築地市場站搭乘計程車前往,不用跳表710円就到新阪急飯店。
 
P1930853.jpg    
 
這篇心得發表以後,Choyce很快就接到明石餐廳的回覆:
 
Choyce様

この度は日本料理「明石」をご利用いただきまして誠に有難う御座いました。
また、お褒めのお言葉、更にお店の評価も満点を頂戴し本当に有難うございます。
私共スタッフ、今回の評価に恥じないよう、今後もお客様にご満足頂けるお店作りを心掛けて参ります。
お時間御座いましたら是非御立寄り下さいませ。
お客様のまたのご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

日本料理「明石」北岡眞臣

 
我把信件內容簡單翻譯如下:
 
這次光臨明石餐廳,真是非常感謝。Choyce對本餐廳的讚美以及對服務品質滿分的讚賞,更是讓本餐廳所有員工為了不辜負Choyce的評價,以讓所有顧客滿意的目標繼續努力著。如果下回還有時間,明石餐廳所有員工都期待您的再度光臨。
 
Choyce的心得:好的服務品質從用餐開始到用完餐以後,長長久久的延續著,這就是企業的成功經營之道。
 

上 / 下一篇文章

臉書留言