(親子遊澳門) 澳門必吃 在地人推薦澳門小吃 馮記三盞燈豬腳姜
大熱天吃薑，台灣人會說你瘋了吧?!但是那熬糖入味的薑，淋上酸甜醬汁，在酷暑中特別能夠補充元氣呢!
澳門飛能便度街上，市集第一排，也是澳門人人推薦必吃道地澳門美食:馮記三盞燈豬腳姜。在此經營20年之久，豬腳姜的老闆馮華卓可是澳門赫赫有名的企業家。
看看這一鍋老滷，裡頭有魯得熟透入味的雞蛋、豬耳朵、豬腸、豬皮、豬肚、豬腳等等，還有一塊塊滷得發黑的特等薑塊，請你務必要請馮老闆多給你點薑。
Choyce直到此次造訪澳門才知道:全世界都知名的李錦記醬油出身於澳門。澳門人真的很懂得調味做醬，酸酸甜甜的醬汁是馮老闆的家傳秘方，這一鍋老滷還真的不知道有多少年的精華濃縮在其中呢!
要吃多少錢呢?!馮老闆問?每串澳門幣5塊錢不等(台幣20元起)
酷愛魯味的Choyce毫不客氣的說:每樣都來一點吧!可微波的塑膠碗裡裝了滿滿一大碗的豬腳姜，酸甜滋味超開胃。這樣澳門幣50元，約合台幣不到190元。
小攤經營沒有坐位，澳門人與觀光客都之到來到豬腳姜打上一碗豬腳，拎回家裡去好好享用一番。
如果覺得光吃豬腳太單調，豬腳姜攤位上還有各種粽子粿條，買來跟著酸甜醬汁一起下肚，滋味特別好呢!
酸甜醒胃小食
廣東人傳統孕婦坐月要進食薑醋補身，但由於薑醋酸酸甜甜，現今己成為不少人鍾情的小食之一，而傳統薑醋入面的豬腳和雞蛋含有極豐富的蛋白質，對剛分娩的孕婦和身體較弱的小孩功效尤大。
澳門飛能便度街上，市集第一排
| 地址 | 新橋（三盞燈/白鴿巢）圓形地街市熟食檔 | |||
| 前往方法 |
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| 開放時間 | 09時30分 – 19時30分 |
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@2012年7月，Choyce受邀前往澳門國際書展發表演說，並且在澳門各種媒體(澳門日報、澳門廣播電台生活朝點、澳門電視台專訪)曝光，澳門日報的報導請看:
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/23/content_717861.htm
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/22/content_717510.htm
http://www.macaodaily.com/html/2012-07/19/content_716580.htm
那個薑真的超好吃
有個澳門朋友老婆坐月子時
那陣子我常跟他搶便當裏的豬腳薑吃
版主回覆：(07/24/2012 06:31:33 AM)
所以坐月子都胖到老公，這也是不無道理的(點頭)