築地壽司大排長龍，等兩三個小時才能入店，而且還多是台灣人與香港人耐心等上兩三個小時，日本人聽了都搖頭感到不可思議。直言：東京除了築地以外，還有更多好吃又CP值很高的的壽司餐廳阿！

Choyce要來介紹這回在成田空港搭早班機，前一晚入住成田空港外，日航飯店，一早就直接到成田空港來，等著九點開門迎客的壽司田。

成田空港不只是機場，他更是購物商場、美食餐廳、休閒娛樂與伴手禮的好去處，位於成田空港4樓空中商場內，壽司田每天從早上九點開門直到晚上八點打烊，永遠都在你進入日本與離開日本的最重要時刻靜靜守候著。尤其是每天9點到15點的午間特餐，12貫築地新鮮壽司才980円。是不是讓你大感意外？

先來一份特上LUNCH午餐，師父現點現捏製，像這樣的甜蝦、穴子、海膽、鮭魚卵、玉子燒等等，滿滿12貫擺在身旁，吼。身旁的友人吃得安安靜靜，笑彎了眉眼頻說：日本機場也有這麼便宜又好吃的壽司店？！

午間特餐裡頭，還包含有茶碗蒸與味噌湯，那茶碗蒸的材料飽滿富含高湯的鮮甜，

既然來到築地直送的壽司田餐廳，Choyce接受師父的推薦，點了二月限定，冬季美味套餐。成田壽司田說物語。

一樣也是師父現場捏製，附上味噌湯與茶碗蒸的套餐，2500円滿滿一盤，用不同的磁盤乘裝著，光是容器就讓人賞心悅目。

我要開動了，いただきます〜先從我最愛的海膽軍艦下手，一間壽司店好不好吃就看這一味。哇！滑嫩的口感，沒有腥臭味，我趕忙問：這不是築地來的海膽，而是北海道吧！

師傅很驚訝，他說壽司田在日本有十多家連鎖餐廳，最高級的壽司田位於銀座並木通店，壽司田採購的海產可是有相當水準的大手企業喔！

更讓人驚訝的，午餐套餐裡的海膽軍艦品質都是同樣的來源，一樣也是香滑嫩口，不愧是大人的布丁阿！

那大塊干貝也來自於北海道，熟悉的美味入口簡直就好像找到知音一般。

其中有一道讓Choyce為之瘋狂，點綴著梅肉醬的日本大章魚，入口根本猜不到那是什麼，師傅說那是高大的章魚腳，撥開外層皮，只取中央最軟嫩的部位。佐上磨碎的梅子肉泥，相互共鳴的協調感動，真是太讓人意外，在成田空場的餐廳也有這樣的高級水準。

2500円的成田壽司田說物語裡的玉子燒跟午間套餐的不同，看起來很像長崎蜂蜜蛋糕模樣，師傅說玉子燒裡藏了蝦肉泥，用蝦肉磨成泥製作的玉子燒，這是高級料亭的作法喔。

雖然”成田壽司田說物語”只有二月才有，下回再訪成田空港壽司田，我想要點店長推薦特別菜單：美味小盤。好吃的東西，一點點就好。花野盤1980円很值得期待喔！

成田國際空港官方網頁（繁體中文版）：http://www.narita-airport.jp/ch2/index.html

成田空港壽司田：http://www.narita-airport.jp/jp/shops/rest_shop/rest/floor_list/detail/t2mn04_t0009y.html

壽司田官方網頁：http://www.sushiden.co.jp/

登機手續完成後，出國審查之前，不要急著入關，成田機場第二航廈本館四樓，與和幸炸豬排正對面的壽司田。看起來很高級卻很平價又輕鬆。

你可以放心走進去坐下來享受一頓美味的築地壽司，從容的打理好自己再通關起飛。如果時間來不及，打包外帶一份握壽司套餐上飛機吧！

寿司田

レストラン・カフェ

「和」の装いで、広く落ち着いた寿司処。新鮮な旬の魚を取り揃えており、季節感が味わえます。 にぎり寿司ひとつから注文でき、数多くの種類をお楽しみいただけます。 ランチでは、ボリュームと美味しさ満点のメニューが充実。 お気軽に本格的な江戸前寿司をお楽しみください。 場所 第2ターミナル 本館 4F 営業時間 09:00～21:00    (21:00) 電話番号 0476-34-6180    ホームページ http://www.sushiden.co.jp/ 店舗施設情報 QRコード 携帯のカメラで左のQRコードを読み取り、アクセスしてください。