咖啡店到處都有，什麼招牌會牢牢抓住你目光，讓匆忙來去的人們停下腳步？

在函館市中心，我發現一間，讓台灣人、香港人、泰國人等，短時間停留北海道函館，卻不約而同，聚集在這一間小小咖啡店裡，只為了一道不起眼的招牌甜點

在函館車站前徒步約五分鐘，有一間你怎麼樣也不能錯過的超人氣蛋糕店：ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)，Choyce抵達函館第一天下午，直奔SNAFFLE`S，在店裡停留一個小時所遇到的外國人，往後三天都在函館街道上巧遇，相識而笑：嘿，你就是那天，在SNAFFLE`S遇到的人。

好像遇到共鳴默契感，因為同一家店打破陌生人的藩籬，開起互相交流的契機，竟然來自於看起來毫不起眼的輕乳酪蛋糕。

說他不起眼，Choyce的北海道友人，不分男性女性，提到北海道最讓人著迷的甜點代表，異口同聲的說：來自函館， ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)。

這樣說好了，如果你在北海道旅行，只能選一個蛋糕享用，那麼這兩個看起來簡單，卻讓人回味無窮的輕乳酪蛋糕，就是北海道在地人推薦選擇。

我喜歡PASTRY SNAFFLE`S設計，男孩端著精心製作的蛋糕，向愛慕女孩傳達心意。好像簡單的兩個剪影，訴說著平淡簡單的幸福。

ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)不只有招牌經典輕乳酪蛋糕，還有許多美麗的蛋糕可供選擇，

Choyce選擇原味與巧克力輕乳酪蛋糕各一個，以及季節限定，櫻花蛋糕一個，走到二樓等待蛋糕上桌。店內享用蛋糕不加收費用，加點飲料可享飲料特價300円(咖啡紅茶或者果汁等許多飲料可選擇)

動手挖開的手感讓人大驚奇，一樣是輕乳酪蛋糕，原味挖開像布丁又輕又軟，巧克力挖開可要多花一點點力氣，從下手開始，明顯感覺兩者差異。各130円。

濃濃奶香的原味軟棉滑嫩，帶點苦味的巧克力紮實。兩者都好吃。

而季節限定的櫻花蛋糕，嗯，微妙……帶著杏仁的特殊味道，這一道粉紅色櫻花蛋糕，不是我與日本朋友喜歡的口感與氣味。很難傳達但確實不是一般人能接受的大眾口味。370円

櫻花蛋糕外型討喜，口味卻很跳tone，我與友人左思右想也不懂這是什麼道理。

當天也有台灣旅客在旁邊請Choyce推薦，我也偷偷勸告他們：櫻花蛋糕…..不推。輕乳酪蛋糕真的好吃。

在函館機場、札幌機場與略大的北海道特產店，都能夠看到ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)的輕乳酪蛋糕，擺在最明顯的位置。

尤其推薦大家，不喜歡奶油、或者太甜太膩的男性朋友，ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)的輕乳酪蛋糕一定會喜歡。

ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)是函館出身的人氣名店甜點，在函館各地ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)可以買到函館限定：焦糖輕乳酪蛋糕。8個1260円。

日本人很愛推限定啊！！尤其函館限定焦糖口味大受歡迎，很快就被掃光，Choyce這天下午三點到，已經買不到焦糖口味，想試試看函館限定口味的朋友，建議妳越早到越好。

札幌限定口味是楓糖，在札幌車站內四季特產店裡買得到喔。

特別要提醒大家，函館機場商店裡，只有原味與巧克力，沒有焦糖口味喔！

ペイストリースナッフルス(PASTRY SNAFFLE`S)

官方網頁：http://www.snaffles.jp/

北海道各店鋪資訊：http://www.snaffles.jp/store/

〒040-0063
北海道函館市若松町18-2
ＪＲ函館駅徒歩5分（台灣人腳程）。

營業時間：10:00~19:00

北海道住宿，agoda中文訂房:http://www.agoda.com/zh-tw/city/hokkaido-jp.html

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