日本致力推動觀光文化，企圖爭取更多的軟黃金：觀光財入地方財庫。

各縣為了拼觀光拚經濟，吉祥物（如熊本クマモン部長）、鐵道觀光（如九州），與特色名產（肉品，水果，特色便當，點心等等），如何讓人一看就知道是日本那個地區，創造地方特色不被取代，成為日本各地觀光單位拼命努力的目標。

說到名古屋，台灣人印象就是工業城市，TOYOTA等大型企業在當地發展，但名古屋代表特產是什麼？這四天在名古屋繞來繞去，觀察車站與各大百貨土產店，甚至是便利商店，發現了其他地方沒有的特色名產，而且提袋率超高。

名古屋友人帶我到大須拜觀音菩薩求保佑（買心經御守，也求了御朱印），順便帶Choyce到附近用餐，還一起造訪大須商店街，直接到發明並創造流行的ういろう，青柳總本店，友人介紹：這裡就是日本各地指名要購入的名古屋特產。

ういろう到底是什麼？店員指著牆上大大的兩個漢字告訴我：這就是ういろう的漢字。外良？有看沒有懂，還是跟著念ういろう吧。

在青柳大須總本店購買ういろう，可以在店鋪裡稍坐現場享用，店員還熱心端來熱茶招待。

這外型看來討喜，繽紛色彩果然很適合當伴手。在青柳總本店坐下來，與兩位友人共同分食方才買的青柳ういろう

經常在日本各地旅行，卻是首度嘗試名古屋特色物產，Choyce好奇著：青柳ういろう到底是什麼味道？

啊！好像狀元糕？

青柳ういろう一炮而紅遍全日本，原來是採用日本少見，採用天然當令食材如：櫻花，綠茶，柚子調色，米粉入鍋蒸熟，入口綿密Q彈也不死甜，入口多層次的口感讓人大驚奇。

在日本到處旅行，比較各種當地特產甜點，難得發現有不甜的特色伴手禮，青柳ういろう搭配紅茶或煎茶還很對味。

青柳ういろう份量還挺紮實，三人共食還吃太飽，對其他青柳商品只能用眼睛吃，也接受名古屋友人推薦，採買了幾樣人氣特產帶回台灣與孩子們共享。

其中這小倉紅豆夾心餅也不簡單，一打開濃濃奶香直往鼻子裡鑽，名古屋人特愛小倉紅豆餡，包夾在西點餅乾中特別香甜，日本少見，以紅豆為主角卻不甜膩的人氣特產，我開始懷疑名古屋人的味蕾，跟台灣人相當接近。

另外一個提袋率很高，也是青柳代表商品。

青蛙饅頭，青蛙日文讀為：かえる。青柳商標也是一隻奮力向上的青蛙。

聽日本朋友解說才知道，有一隻青蛙努力往上跳躍，一次又一次想要抓住青色柳葉，即使不斷失敗也不輕易放棄，青柳的青蛙商標代表店家對自己的期許，繼續努力做出名古屋特產點心，絕不輕言放棄也不改變初衷。

青柳ういろう米粉糕，更推出輕巧利口包裝，讓我在長途搭車時，也能啃上一塊青柳ういろう當點心解除饑餓感，不甜的米粉點心就不用擔心會發胖啦︿︿

在青柳總本店一邊吃點心一邊開心聊天，到洗手間竟然發現可愛的青蛙圖示，青柳的埋頭苦幹不放棄，是不是也等於日本精神？

青柳在名古屋能見度相當高，機場，車站，百貨商店等等，到處都能夠發現青柳專櫃擺設在明顯位置，可見得青柳在名古屋特產中的不可取代地位。

青柳繁體中文介紹：http://www.aoyagiuirou.co.jp/aoyagi_f2011.pdf

日文版官方網頁可查看名古屋各地青柳專櫃：http://www.aoyagiuirou.co.jp/shop.html 

Choyce在大須總本店採購，可以坐下來吹暖氣，悠閒喝杯茶吃米粉糕。 

地下鉄鶴舞線大須観音駅下車徒步五分鐘。

 就在名古屋最靈驗的大須觀音廟附近