經常搭飛機往返各地，Choyce在台灣的時間顯得特別難得，只想陪伴孩子們一起感受生活，享受天倫之樂。直到收到埔里桃米社區熱情邀請，臨時規劃了南投埔里一日小旅行，臨到前一天都還興奮得睡不著，孩子們特別期待這一整天生態旅行。

Choyce全家曾經數度造訪南投埔里，對於淳樸熱切的人情印象深刻，每回感到被城市的腳步壓抑著喘不過氣來，就想要回到滿是被森林綠樹包圍的鄉間生活，尤其以南投埔里最為親切熱誠。理由無他，近15年前921大地震後受到重創的桃米社區，深刻感受到大自然的反撲，從那時候開始，社區人們自主發動社區總體營造計劃，集思廣益以最尊重大自然的方式重建桃米社區，有機無毒農業栽培法外，更要在人文發展與維護生態之間取得平衡。十多年來，埔里桃米社區儼然已經成為國小課本中最成功的總體營造範例，孩子們央請家長門帶路，一訪這個充滿金線蛙、白頷樹蛙、日本樹蛙等大自然樂團的美麗小鎮。

在埔里旅行的最佳方式，放下呼嘯而過的汽車與巴士，我們改用電動機車代步，CC數小，以電池發動電力，啟動時安靜無聲，卻是對大自然最親近最友善的代步工具，這次借用桃米社區整體營造發展中，最安全方便又省力的綠動奇蹟電動車，我與洪爸各自搭載一位孩子一同進行生態探索之旅。

由中華汽車研發製造，桃米社區共50台電動機車供應遊客需求，租車不需要駕照，16歲以上可租用騎乘，每台車最高時數約28公里（乘載者重量而有所不同），每充飽一次電池可行走35公里。由於電動機車不屬於普通機車管制範圍，不強制佩戴安全帽，租賃機車也都會附上安全帽。

這一天在桃米社區繞行來去，總騎乘公里數不超過20公里，卻能輕鬆徜徉在鄉間田野中，讓人暫時忘卻忙碌繁囂。

說到埔里，大人小孩都知道，埔里名揚全台的代表好物，就是俗稱為美人腿的茭白筍，既然來到桃米社區，我一定要帶著孩子們一起下田採收茭白筍，孩子們靠近田裡，當然非要無毒濃法栽培的農田，才不至於影響孩子家人的健康。

這一天為我們當解說的自然課老師，人稱小甜甜的黃秋田大哥，熱情爽朗又幽默的解說茭白筍生長方式，原本出身為廚師的料理專家返鄉，堅持採用無毒栽培農法，黃大哥被鄉里認為是傻子，卻憑藉著料理人的堅持與執著，甚至自創冰箱冷藏降溫來刺激農作生長的創意栽培法，黃大哥代表台灣出國比賽都能拿回首獎光榮返台。

穿戴著青蛙裝下水，乖乖不得了，雙腳踩入爛泥巴中約要半個人高，孩子們樂得搭坐在貢多拉小船裡享受現成採收的快感。

孩子們懷疑著：新鮮茭白筍，從平鋪著浮萍的水中撈出來，真的能生吃嗎？

謹慎咬下第一口，孩子們的眼睛在發光！

這是好吃的梨子水果吧？

黃秋田先生堅持的無毒栽培法，養出來的茭白筍可現場撥開生食，鮮甜無草味，不需要料理也能吃得出來有機農法的好。

【與蟲共存之天然養生園】
「黑豆園活魚料理餐廳」每逢五、六、七、八、九月到店用餐的客人，還可報名體驗DIY採筍，將自行摘採筍子，交由老闆現場料理烹調，

十、十一月份前來，可體驗當農夫栽種茭白筍，想讓孩子自行體驗農夫生活，請務必先去電報名。洽詢及訂位專線：【049-2915622】或【0933-577228】

如欲下田採收茭白筍，建議自備衣物以換裝，現場備有大人尺碼青蛙裝，沒有孩童尺寸喔！  

更多桃米社區資訊，請參考桃米社區官網：http://tao-mi.com.tw/ 

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綠動奇蹟營運中心，位於桃米紙教堂大停車場旁。可將汽車停至紙教堂免費停車場後再行前往洽租。綠動奇蹟試營運中，租賃價格一整日出租價格：每台800元。