許多人尋求解答：怎樣才能把日本玩透透？

日本何其大，Choyce年年造訪日本二十次，也玩不到日本總表面積的0.16%（ＧＰＳ定位紀錄），怎麼可能把整個日本都玩透呢ＸＤ唯有分段分次更分年齡，慢慢走，細細咀嚼人文風情與景色，每次旅行缺憾與不滿足，反而對下一次的旅行更有期待。

走訪人形町多回，次次都有驚喜，這回與好友一同拜訪人形町，指定要吃人氣排隊名家：今半。那炸肉餅與可樂餅，可是老東京人心目中的老家風味逸品。地點就位於人形町地標：鐘塔斜對面，大紅色店鋪超顯目。

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屢次經過總是大排長龍，始終無法停下腳步來買上一個炸肉餅，這回抓緊預定的侯布雄晚餐在晚上八點半，六點時先買點小食墊墊胃袋。

可樂餅就是馬鈴薯泥入鍋油炸，加上壽喜燒牛肉入鍋炸，更是今半的招牌。

以往總覺日本點心要價不斐，現在日元貶值，看到定價直接除以四，感覺比台灣街頭的胡椒餅還更超值。

重點是，炸功了得，儘管整個入鍋油炸，起鍋時間與油溫控制得剛剛好，入口酥脆，讓人難忘的卡滋聲不斷在耳邊重複播放。讓人意外的，一點都不油膩啊！

婆婆媽媽們耐著性子排隊買可樂餅與炸肉餅，想到孩子們放學回家，今天的點心是『今半炸肉餅』換得孩子滿滿的笑容，耐著高溫也要排隊買到啊！

不只是炸物，今半更是肉舖子老店，在店面另外一頭，銷售著各種品質良好，商譽有加，各部位的豬肉與牛肉片。

吼，看到油花分布均勻的肉片，幻想著買回家用鑄鐵鍋熬煮鹹甜壽喜醬汁，口水都要滴下來啦！

如果住在有廚房的飯店或者可煮食的民宿，我一定立馬打包回去啊！

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記得要買瓶壽喜燒醬油才能輕鬆做出大廚好滋味喔！

沒辦法做料理，那就買今半的便當吧，

黑毛和牛壽喜燒便當，或者各種美味炸肉餅便當，都能買回家上餐桌加菜，或者帶上巴士與火車吃。

牛めし便當，就是炒牛肉燥便當，也是今半很受歡迎的人氣菜色。

每天都推出不同主題的特價便當，體貼附近上班族們的辛勞，今半名氣廣為周知，果然是用心經營鄰居換來的好名聲。

自己做很麻煩，那就買今半自己做很麻煩，那就買今半的漢堡排，搭配自家煮的白飯就是一頓美味餐點。

很適合住在附近的自助旅行者們來一頓省錢不省美味的晚餐或宵夜喔！

相鐵弗雷莎飯店 日本橋人形町 (Sotetsu Fresa Inn Nihombashi-Ningyocho)：http://www.agoda.com/zh-tw/sotetsu-fresa-inn-nihombashi-ningyocho/hotel/tokyo-jp.html?cid=1457485

蒸得又大又圓的豬肉包，熱呼呼的燙手又讓人難以抵抗那香味撲鼻。

其他便當都吃不下，只想來一個今半炸肉餅嗎？

炸豬肉牛肉與蝦子，雞肉串等等，通通任君選擇。

日本料理界，壽喜燒涮涮鍋名店，找人形町今半準沒錯。

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人形町今半 官方網站：https://www.imahan.com/

地址：東京都中央區人形町1-14-5

電話：03-5652-5045

最近住宿推薦：
相鐵弗雷莎飯店 日本橋人形町 (Sotetsu Fresa Inn Nihombashi-Ningyocho)：http://www.agoda.com/zh-tw/sotetsu-fresa-inn-nihombashi-ningyocho/hotel/tokyo-jp.html?cid=1457485 

其他店舖

人形町商店街（中文版）：http://www.ningyocho.or.jp/chinese/index.html  

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參考資料：

(Choyce親子旅行超好玩，從大東京出發 Let’s GO!) 明日のために、遊ぶ。（為了更美好的明天，出發去旅行！） 

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