小時候最深刻的回憶是什麼？與堂兄弟姊妹追逐著，迴盪在大宅院的嬉鬧聲，沖天炮，公廟柑仔店零食，與奶奶充滿皺褶但溫暖有力的大手，小時候最認為理所當然的生活元素，成為成年後為人母時，最想帶孩子穿越時空追朔的甜美回憶。

台南女兒記憶中最難忘的，還有一直在身邊的『統一麵包』，課後補習時，肚子餓得咕嚕嚕叫，偷偷拿出媽媽早晨塞進書包統一麵包咬一口，菠蘿，奶酥，葡萄乾等，統一最簡單的台味，卻陪著五六年級生的我們一起長大，不管何時都能享用，適時的營養補充也溫暖在心頭。

30年後，堂兄弟姊妹四散各自發展自己的家庭，大宅院還在卻冷冷清清，沖天炮稀稀落落的少了年味，公廟柑仔店關門了，奶奶還健在但逐漸重聽也不愛與人互動了，但『統一麵包』依然在你我身邊，提供隨時都新鮮美味的好吃麵包，繼續守護著世世代代台灣的孩子們長大。

 
統一麵包新品上市，邀請Choyce一家人嚐嚐最傳統也最熱銷的『菠蘿奶酥麵包』，『椰香奶酥麵包』，『蔓越莓乳酪麵包』帶入新生命，大口咬下的不只是麵包，更是小時候難忘的兒時回憶。     

統一麵包清楚標示所有成分，比起夜市或者路邊麵包攤，甚至是帶著濃濃香味的路旁麵包店內，未經包裝也無成分標示的麵包（更別說在開放的賣場裡未經包裝，是否被污損或染上細菌與病菌等），統一麵包來得更讓人安心放心。

菠蘿奶酥，椰香奶酥，蔓越莓乳酪麵包，你最喜歡哪一味呢？這三種都是Choyce的最愛啊！

椰香奶酥麵包打開包裝，放入微波爐加熱十秒鐘，或烤箱預熱後烤上5分鐘，自家現烤麵包熱呼呼上桌，那椰香挑逗著大人小孩的味蕾，也是每每早餐桌上最快被秒殺的殺手級角色。

『統一椰香奶酥麵包』採用進口鮮奶油，濃濃奶香與椰子餡提升味覺與嗅覺的雙重饗宴。

尤其是打開包裝後入烤箱烤，上層椰香奶酥焦化後的爽脆更叫人難以自拔，Choyce能在兩分鐘之內秒殺一顆椰香奶酥。

麵包裡的美國加州葡萄乾增添口感，在寒冬中寫稿時，最期待著手沖一壺熱咖啡，就著椰香奶香溫暖身心靈的感動。

洪爸從小就很固執，直到快四十歲了還只吃這一款。

『菠蘿奶酥麵包』簡直是洪爸身體的一部份啦！

表面菠蘿皮刷上蛋黃液，烤出金黃色澤更讓人百聞不厭的雞蛋香，菠蘿奶酥麵包很厲害唷，一口咬下三種絕妙口感：薄脆菠蘿皮，充滿活力酵母衝撞麵團形成的均勻孔洞更帶出柔軟口感，奶酥餡料更讓人眉開眼笑。

蔓越莓乳酪麵包則是讓人最最驚豔的一款，外表不太起眼，軟法麵包外型反而樸素但曖曖內含光呢！

讓人驚艷的兩個特點：乳酪加熱後簡直就是又軟又香，濃濃奶味好像喝了一整杯牛奶。

而來自美國蔓越莓乾居然浸泡在蜂蜜裡，讓蔓越莓更柔軟更香甜，藏在軟法麵包裡讓人一口接一口，好像舌尖正玩捉迷藏遊戲一樣，咬到蔓越莓的瞬間的小小快樂，也是午後補充熱量打起精神繼續努力的原動力。

千萬記得，一定要放烤箱加熱，輕壓一下就能感覺到那起司融化，更豐富了層次感與口感！

實在難以抉擇，就讓子喬子鈞與洪爸來挑選吧！

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統一麵包有百位國家認證乙級與丙級烘培師，每天從早到晚忙碌的製作數十萬顆麵包，在包裝袋中適當維持剛出爐的口感與溼度，隨時都能供應消費者最美味的統一麵包，

包裝袋中效期短，不需添加防腐劑影響口感，

統一麵包最佳賞味期限依各產品而有所不同，消費時限內沒有出售就下架銷毀。

下回在小七發現統一麵包『老麵種』系列麵包，記得一定要買回家與孩子們一起嚐嚐看，這個讓我們一試成主顧。傳統但又難忘的統一好味道。 

還有還有，2016年3月15日，植元共生工法推出全新『蒜香麵包』，也是Choyce全家最期待的新口味！好期待烤得香酥脆入口啊（口水）

更多統一麵包資訊，請參考官網說明：http://www.pecos.com.tw/brands統一麵包 

想知道統一怎麼做麵包嗎？

看看這段影片就懂啦！

＊＊本文係由統一麵包邀請，提供試吃並撰稿分享實際經驗＊＊