在日本旅行最常遇到搏感情的日本朋友，竭盡所能地要讓來客感受到賓至如歸的感動。別府溫泉中的頂級旅館：美湯之宿 兩築別邸，也特別端出最高規格的餐飲與器皿，來接待與Choyce同行的八位旅客。

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這一夜，社長偕同夫人一同款待台灣客人，女將的從容優雅讓台灣來的女孩們看得目瞪口呆。

飽覽九州有田燒，也飽嘗其承裝各種精緻和食懷席料理，再再讓人感覺到：大分人的熱情與用心。

前菜為九州大分特產各種生鮮開胃小品，鮭魚卵與豆腐的絕妙搭配讓人回味不已，紫蘇餐前酒更勾起人們的食慾，鴨肉包著春天盛產的高貴食材：白蘆筍，巧妙去除鴨肉的沈重感，炙燒海螺與涼拌海蜇皮也是最清爽的開胃菜。

仔細定睛一看，八位客人的桌前容器各不相同，原來都是社長與夫人親自到有田燒產地挑選的貴重器皿，僅在貴客造訪時才取出使用。

有田燒製作的日本酒容器也讓人驚叫連連，那日本酒乘入後，小盅居然會變色，

社長解釋：九州大分縣佐賀關，匯集兩個潮汐合流，當地盛產竹莢魚，被稱之為『関あじ』，也是日本第一的竹莢魚，每人一尾當日新鮮捕獲的關竹莢，讓人好奇著日本第一的味道？

果然入口充滿彈性，甜美油脂充滿口中，不愧是日本第一的竹莢魚啊！

（下圖為一人份）

大龍蝦上桌來可不用煩惱怎麼動手，

巧妙地以紅白蘿蔔薄片捲成一卷，淋上一點點油醋就是最美味的啦！

（下圖為一人份）

哈密瓜捲生火腿，上頭來巧妙的點綴綠漬橄欖，草莓等，

水果帶來酸味，也巧妙的昇華生火腿的甜美風味呢！

（下圖為一人份）

鯛魚涮涮鍋，不誇張，清涮兩秒鐘就是最適合入口的美味極品。

（下圖為一人份）

漸漸來到收尾的炸物了，我們也各個捧腹喊吃不下，

但大分縣產香菇也是日本第一絕品，再怎麼樣也要嚐嚐，那香菇內飽含的湯汁，無可取代。

（下圖為一人份）

同行友人說：結尾的飯湯就免了吧？

沒想到送上來做結尾的，居然是八貫大分特產握壽司，

這一餐可謂是大分縣頂級豪華會席料理大集合，讓一行人通通飽到額頭，也喝到額頭了。

最後端上的甜點，也是擊垮一行人控制體重的最後一根稻草。

點綴著金箔的布丁是怎樣！！

（看到那小盅酒杯加入日本酒後變色了嗎？

厚重的人情味，讓我們相約：下回台灣見。

謝謝社長的盛情款待。

一泊二食頂級懷石料理套餐，每人23000円起。

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別府溫泉 兩築別邸 美湯之宿：http://ryoutiku.com/

観海寺温泉 美湯の宿　旅館 両築別邸　　

〒874－0822大分県別府市観海寺 

・別府IC交流道開車約5分

・JR別府駅開車約7分

・大分空港開車約40分

・別府観光港開車12分 

JR別府車站東口免費接送，時間到了就直接上車喔！

agoda中文訂房：http://www.agoda.com/zh-tw/ryoutiku-bettei/hotel/beppu-jp.html?cid=1457485 

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