四十歲如Choyce，已比上個世代的人要更早開始注意身體健康。 

那是因為，機器可以重新開機，但身體健康無法倒轉

除了多運動以外也對飲食有一定要求和把關 

Choyce相當珍惜與家人相處時光，也樂於從小教育孩子們手做料理的健康和樂趣！

最近發現守護健康的新產品：『家樂氏高纖麥麩』與『家樂氏陽光樂活燕麥片』，看中雙麥的營養價值高，立馬成為Choyce家必備好物。

不說你不知道，身體要健康，多數取決於腸道是否健康

若是膳食纖維攝取不足，工作壓力繁忙影響腸道運作方式，甚至習慣性緊張而導致便秘，腸道不健康也容易表現在臉上

中醫師朋友表示：嘴唇周圍長痘，代表腸道健康要注意，多攝取膳食纖維可有效改善。

但平時工作繁忙，有時忙起來連早午餐都沒時間靜下來好好享用，更遑論每日應該攝取多少營養份與膳食纖維呢？！

取自家樂氏整理資料：膳食纖維含量比一比：

一份高纖麥麩等於三份蕃薯，五份蘋果，六份香蕉！

（更別提蕃薯蘋果香蕉等，除了膳食纖維外的大量果糖，攝取膳食纖維的同時也不小心吃下過量糖分，吃水果增加膳食纖維卻不小心造成身體負擔）

若是把富含膳食纖維和天然蔬菜水果排一列，比一比哪個最輕鬆簡單，而且還要隨時隨地容易取得，不怕生鮮水果蔬菜保存問題？

果然還是家樂氏高纖麥麩勝。 

而家樂氏陽光樂活大燕麥片獨特的零添加、100%澳洲全穀純燕麥及水溶性膳食纖維，更是Choyce家中必備的健康法寶！

那麼，如何將家樂氏麥麩和麥片加入料理中，讓家人享用媽媽愛心餐點時，也能大口吃下健康膳食纖維呢？

首先跟大家分享一個大人小孩都喜愛的麵包料理

單純做白麵包的話，味道顯得單調些

此時不妨加入家樂氏陽光樂活大燕麥片和些許葡萄乾提味，口感層次立刻提升！

跟往常分享的文章一樣，麵包機裡加入250公克高筋麵粉，180ml牛奶或無糖豆漿，5公克奶油或者橄欖油，鹽巴砂糖少許 

大燕麥片一份45公克，分兩次投入

（一半加入麵糰中，另外一半則是與葡萄乾中途加入）

家樂氏大燕麥片天然無味，加入任何料理中都很適合，不知不覺中吃入大量膳食纖維，也是媽媽置入健康的小心機。

你看，自家麵包機做成的，家樂氏燕麥片麵包，成品如此美麗

重點是食材都是媽媽經心挑選的，100%無添加、零負擔，好健康！

麵包內早已看不到大燕麥片蹤影，但大人小孩一邊說好吃一邊搶著吃完了。

若是要調味，可直接沾取橄欖油或者蜂蜜一起享用喔！

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學會了高纖麥片麵包料理，還可以用麥麩和麥片來點創新搭配

夏天到了食慾不振，那就一起動手做充滿濃濃夏日風情的水果沙拉吧！

以往只有Choyce與孩子一起下廚料理

直到最近洪爸終於深深感到身旁朋友健康警訊，也願意從線上遊戲中暫時離開

陪孩子們一起料理，也陪Choyce一起，在三餐中嘗試加入『家樂氏高纖雙麥』料理！

主角當然還是家樂氏高纖麥麩及陽光大燕麥片囉！

運用水溶性的麥片攝取高纖膳食纖維外也搭配上高纖麥麩酥脆的口感，豐富、營養，一舉兩得！

準備材料如下：家樂氏大燕麥片少許，家樂氏高纖麥麩一份45克，新鮮鮭魚一片200g，小魚乾，葡萄乾適量，蘿蔓生菜與菠菜苗少許，夏季水果如芒果(可依照自己喜好挑選不同水果搭配)。

步驟如下：

先將大燕麥片用熱水泡軟後撈起，加入少量橄欖油，葡萄醋與海鹽少許拌勻後舖於沙拉盤底

接著新鮮鮭魚入鍋煎後切 

將切塊芒果丁、蘿蔓生菜、波菜苗、小魚乾、葡萄乾及剛煎的鮭魚拌勻撒上些許橄欖油及麥麩裝飾，簡單又健康的鮭魚沙拉就完成囉！

親子一起動手做料理，Choyce精心剪輯影片，子喬子鈞動手做料理，讓大家看得更仔細。

讓孩子參與料理，同時也能教育食材的健康性：

家樂氏陽光大燕麥片採用百分之百澳洲全穀麥、零添加，加上水溶性膳食纖維，除了可搭配牛奶、豆漿等泡軟飲用外，也能搭配孩子愛吃的優格或現在做的水果沙拉食用呢！

而家樂氏高纖麥麩，採用的是整顆小麥纖維密度最高的外表層(麥麩)，酥脆的口感，當零嘴餅乾也很合適。

全程都由孩子們操作的夏日水果沙拉就這樣完工囉！

這樣的擺盤是不是也有濃濃的日式風情呢？

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還有還有，孩子們愛吃的炸雞料理，也能將麥麩和麥片加入其中喔！

外食又油又不健康，愛吃炸雞自己做！

而且，孩子們邀請洪爸一起做炸雞塊，讓料理不是只有媽媽的專屬權利（我負責為他們拍照、錄影和吃啦！）

材料：家樂氏大燕麥片一份，高纖麥麩一份，香草醬料醃製去骨雞腿排一片，麵粉少許。

本次示範使用麥麩舖底，若想增加層次脆度和口感變化，建議可以將高纖麥麩敲碎後與大燕麥片拌勻一起裹粉下去製作料理喔。

製作方法：醃製過雞腿排切塊，先裹上家樂氏大燕麥片＋磨碎高纖麥麩，再撲上少許麵粉，入鍋少油煎炸至熟即可上桌。

富含高纖的大燕麥片可降低油膩感，增加咀嚼口感，攝取高蛋白質的同時，也能兼顧膳食纖維攝取，

多方滿足口慾與健康需求，而且還是平時很難走進廚房做料理的洪爸，也心甘情願與孩子們一起動手做呢！

提醒：順序不要弄反囉！

一定要先大量裹上家樂氏大燕麥片＋高纖麥麩，再鋪上麵粉喔！

Choyce不會放過任何一個加入家樂氏高纖麥麩的機會，

煎炸好的大燕麥片雞塊，呈盤時也要以高纖麥麩墊底，每吃一個雞塊，也要多吃兩口高纖麥麩喔！

自己動手做美味料理，平時在外頭不被允許的炸雞塊，自家做最美味又健康。

如果你還在猶豫著：今晚吃什麼？

不妨跟Choyce一樣，為家人準備好材料，讓男人也能表現體貼的一面，帶著孩子們一起做料理吧！

＊＊本文係由家樂氏邀請，Choyce設計食譜，洪爸與子喬子鈞製作完成分享體驗文＊＊