秋之盛宴 和栗蒙布朗 モンブラン @東京老舖 Galerie Cafe LE Grand 銀座本店 cafe de Ginza Miyuki-Kan Montblanc
倒數進入冬天(其實早已立冬),日本人總愛說『食慾之秋』那是因為秋收豐饒美食溫暖人心與胃袋,儲備熱量好過冬,尤其是秋天代表美食和栗,蘋果,秋鮭,柿子,柑橘等等,色彩繽紛美麗更引人食慾大開呢!
Choyce最愛造訪『Galerie Cafe Le Grand』咖啡廳,尤其是入秋以後,熊本和栗上市,才能享受到最美味的モンブラン蒙布朗蛋糕。
全然老派的昭和風裝潢,帶點華麗又復古的擺設,踩在紅磚地板上更是溫暖,『Galerie Cafe Le Grand』
Choyce在銀座抽個空檔造訪『Galerie Cafe LE Grand』 ,專為了蒙布朗而來,20分鐘匆匆來去的代價:1152円,套餐組合:咖啡或紅茶+蛋糕任選
位於東銀座的Galerie Cafe LE Grand,造訪年齡層稍微高一點,但也多數是舉止優雅,低聲談笑,穿著與談吐都顯現上流社會氣質的仕女與紳士,也是銀座佔多數的族群。
攤開menu,簡餐與蛋糕,但多數人都為了蒙布朗栗子蛋糕而來。
Choyce選擇Miyuki館咖啡,香氣酸澀等都相當均衡的好選擇。
熊本和栗製造的栗子蛋糕蒙布朗,Galerie Cafe LE Grand 一年銷售20萬個,如此驚人的數量也是日本數一數二。
若是你想品嚐各種但又一次吃不完,Galerie Cafe LE Grand 蛋糕可外帶,
到底Galerie Cafe LE Grand 蒙布朗味道如何?
就讓蒙布朗狂Choyce來鑒定一下:不甜不膩,帶著栗子皮卻不苦澀,香味十足更讓人身心大滿足。
底下不是海綿蛋糕,而是以蛋白霜為基底,內層藏著奶油也不馬乎,堆砌著一年銷售二十萬個的Galerie Cafe LE Grand 蒙布朗,果然不負盛名。
Miyuki館咖啡香醇,小壺裡有兩杯份量,建議一杯單喝,另外一杯加上鮮奶可帶出不同風味。
銀座みゆき館 Galerie Cafe LE Grand:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13011561/dtlmap/
參考資料:
(Choyce親子旅行超好玩,從大東京出發 Let’s GO!) 明日のために、遊ぶ。(為了更美好的明天,出發去旅行!)
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秋天到日本一定會吃蒙布朗蛋糕阿好好吃
版主回覆:(11/17/2016 12:53:04 AM)
蒙布朗控握握手