日本中部最新話題名地 三重縣湯之山溫泉 辻口博啓 奥田政行 笠原将弘 AQUAxIGNIS アクアイグニス -aqua×ignis 湯の山温泉にある癒しと食の総合リゾート

名古屋出發,前往知名三重景點:湯の山温泉搭乘纜車上山欣賞紅葉風光,但在途中,還有一個超人氣的新興景點,不得不多花三四小時停留此地,手中相機手機也沒放下過,始終對準快門線拍著不停。IMG_9409.jpg

AQUAxIGNIS アクアイグニス是草莓觀光果園,也是溫泉湯屋住宿,更是法式料理餐廳,也是超搶手麵包手作工坊,還可手作陶藝等,AQUAxIGNIS在拉丁語中分別代表:水與火,此地根據水與火主題發展出:男與女等多種元素。AQUAxIGNIS アクアイグニス共有六個主題:溫泉(湯)・住宿(泊)・用餐美食・農園(畑)・儀式包場(祝)・音樂會演講會場等活動舉行(催)

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AQUAxIGNIS アクアイグニス,寬敞地域中設計了多重元素卻彼此融合成一體,不會因為主題不同而顯得雜亂。

(溫室裡即是高架草莓園

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木頭建築可享受日歸溫泉湯(不住宿只泡湯,來自於片岡溫泉的溫暖更讓人放鬆)

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AQUAxIGNIS アクアイグニス,主軸就環繞在三位料理達人之手:辻口博啓,奥田政行,笠原将弘

 各自在法國料理,義式料理與甜點上發揮所長,善用當地食材與節令時蔬創作精采料理,讓更多人在美景環繞下輕鬆享受真正的美食。

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多數人造訪AQUAxIGNIS アクアイグニス,多刻意安排在中午用餐時間,在此用餐順便買些剛出爐的麵包與糕點回家。

イル・ケッチァーノ ミエ―レ(レストラン棟)

| 営業時間 11:00~19:00 | TEL 059-340-8805 |

ピッツァやパスタなど奥田シェフの季節限定メニューが気軽に楽しめるイル・ケッチァーノ ミエ―レ。
ワインやビール、ソフトドリンクも充実しています。ご家族連れでもお気軽にどうぞ。

這裡義式餐點採自取式,降低人力成本,也讓顧客直接享受物美價廉的成果。每樣簡餐約一千円,性價比高感覺賺很大呢!即使使家庭老老小小入座也不覺得突兀,不分年齡都能融入其中。

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可選擇套餐,或者單點

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這回造訪,與好友兩人都選擇秋天上市上架的特色義大利麵。

秋鮭與箘菇兩個主題,在法國與義大利真的玩出很多變化呢!

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AQUAxIGNIS アクアイグニス也有高檔法國料理餐廳,與其他熱鬧穿梭的門市相比較,這法國料理可是低調再低調呢!

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喜歡麵包的朋友更別錯過了。

マリアージュ ドゥ ファリーヌ(ベーカリー棟)

| 営業時間 平日 8:00〜17:30/ 土日祝 8:00〜18:00 | TEL 059-394-7729 |

小麦のハーモニーがクセになる、辻口博啓シェフの大人気ベーカリー。厳選した食材をふんだんに使い、
スペイン製の石窯でこだわりのパンや焼き菓子が毎日つくり上げられます。イートインでお召し上がりいただけます。

 

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除了麵包,精緻如珠寶盒般的蛋糕也是一絕。

日本甜點大賽常勝軍:辻口博啓自信之作,採用自己溫室栽培的高架草莓,製作美味點心不求人啊!

コンフィチュールアッシュ(レストラン棟)

| 営業時間 11:00~18:30 | TEL 059-394-7727 |

辻口博啓シェフの人気店「コンフィチュール アッシュ」。スタッフ自ら素材となるフルーツや野菜を育て、
独自の製法でつくるスイーツが並ぶ様は圧巻。店内のカフェでも堪能できます。

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Choyce與好友在此用餐停留兩小時,越到計畫時間越覺得不足,

下回再訪可要規劃四小時,若是自備野餐墊,在陽光下享受美味點心與闔家歡樂氣氛,更是AQUAxIGNIS アクアイグニス最想營造的家庭團聚意義。

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アクアイグニス:https://aquaignis.jp/

住所:三重県三重郡菰野町菰野4800-1

連絡先電話 059-394-7733 

FAX 059-394-1706

從湯の山温泉近鐵站搭乘公車,一站即達

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