當小編問了臉書大神嘉義有什麼好吃的，馬上得到同學的回應：「林聰明沙鍋魚頭」！這不就是同事間逢年過節會訂購宅配的林聰明嗎？果然名不虛傳！

於是當晚立馬出發去尋覓『林聰明沙鍋魚頭』，一共只有兩間店，總店在中正路上，分店則在光華路，兩家距離很近；小編選擇了分店，附近有一個小停車場還算方便。

到現場發現外帶隊伍很多人是自己手提著不鏽鋼鍋來裝(果然是在地好滋味)，內用座位雖不多，大約只有十幾二十個座位，不過稍微等幾分鐘也就輪到了，流動率很快。

內用單與外帶單的內容略有差異，單上也特別註明「內用與外帶份量不同」以及一些貼心小提醒。

小編點了『沙鍋菜+魚肉』、『火雞肉飯』與『青菜拼盤』。滿到快溢出來的沙鍋菜湯頭非常夠味，內有豆皮、白菜、黑木耳、豆腐等，當然也少不了鮮嫩的魚肉！湯頭真的很不錯，一點點的微辣，搭配冬粉或是雞肉飯很順口好吃；青菜拼盤用最簡單原始的汆燙風味呈現，與沙鍋魚頭交錯著享用更讓人意猶未盡。

吃飽離開後小編在這熱鬧的市區慢慢閒晃想買點水果，赫然發現總店大排長龍，分店相較之下人少許多店面也比較簡陋；總店的建築物有三、四零年代的風格，隔壁幾間內用座位也都坐滿了許多客人，果然是嘉義超人氣美食。

本來還要喝朋友們大大推薦的「御香屋金鑽葡萄柚綠茶」，結果開車過去發現排隊的人龍實在太長啦，不想排到天荒地老只好下回有機會到嘉義再來喝，成為這次嘉義美食之旅小小的遺憾。