台北火車站旁，總是人來人往的交通樞紐，君品酒店一直是我最喜歡聚會的場所，討論開會後，直走到車站就能快快回到家。這回來君品不是為了頤宮盛宴，而是期間限定，十天快閃的沖繩美食季，倘若你還在猶豫週末應該吃什麼，還有三天時間趕快來君品享受沖繩直送的日本美食饗宴！

君品酒店-雲軒餐廳『沖繩美食季』只到3月31日為止！趕快打電話預約！

說到沖繩，多數人只想到Orion啤酒，苦瓜，沖繩そば湯麵，就連經常寫沖繩旅行的Choyce也一時半刻想不到沖繩代表美食，有什麼可以端上台灣精製米其林美食餐廳，直到我來到雲軒才驚訝發現，沖繩美食如此細緻華美，果然在雲軒主廚手藝中，將沖繩美食帶出另一番風味。

你所不知道的沖繩面向 跳島 文化 深度體驗琉球文化 從這裡開始

親子浮潛也可以 沖繩潛水找GiGi 青洞船潛一路到底最省力 Marine Club Gigi Okinawa

『君品酒店雲軒餐廳』本來就是廣受歡迎的自助美食餐廳，這一次期間限定快閃的沖繩美食季，依然保留雲軒豐富吃到飽的自助餐點，更加入許多沖繩直送的美味食材，透過主廚師傅巧手現場烹調料理後上桌，你大可依照個人喜好點選適合套餐或主餐，吃得好吃得巧還吃得很飽呢！

沖繩饗宴套餐，沖繩美味和牛三吃（生牛肉片沖高湯，和牛握壽司，炸牛排）與牡丹蝦握壽司，還有我最愛的原汁原味沖繩海藻，點綴著山葵與鮮蠔更是開胃。

炸牛以溫肉銅鍋承裝，加上那配色豐富的新鮮山葵與彩色蘿蔔，光是這一大盤都要垂涎三尺

和牛握壽司在口中瞬間化開，沖繩和牛油脂緊扣著味蕾，太甜美了，讓人捨不得吞下肚，

牡丹蝦上點綴著魚子與金箔，這金光閃閃的華貴一口，恐怕是沖繩在地都難找得到的頂級美味，蝦頭裡更包著米飯入鍋油炸，連蝦殼都能一起享用，從頭到尾都不浪費，正是日本料理極致精華。

裹著一層薄薄麵衣，巧妙把沖繩和牛排豐富油脂緊收在其中，撒上一點鹽巴就是最佳調味，若是你想來點刺激的，強力推薦你新鮮生山葵能讓和牛美味更上層樓。

  哇！看到充滿油脂的霜降牛肉片，你會猜猜怎麼享用呢？

以台南最受歡迎的方法來料理好嗎（台南女兒心裡偷偷期待著

果然不讓我失望，沖入滾燙牛肉高湯，那牛肉片瞬間緊縮，趁熱加上薑絲與蔥一起入口，比起黃牛肉的韌性，沖繩和牛更驚人的軟嫩呢！

這樣豐富的沖繩饗宴套餐，加上餐後甜點，根本就讓人敞徉在沖繩愉悅氣氛中。

套餐附上的抹茶冰淇淋，加上金箔的杏仁豆腐，搭配咖啡或者茶點，豐盛又滿足的一餐，果然讓人又想回沖繩去度假了！

若是你想吃雲軒自助美食，同時享用沖繩好味道，你也可以選擇單點沖繩美食。

沖繩和牛BBQ，以迷迭香串起沖繩和牛以及鳳梨，一起炙燒後，承裝在燒熱的石塊上桌，那迷迭香把和牛轉化了，讓口感更豐盛更多層次，

點綴上柑橘酸汁更提味喔！

另外一個單點美食選擇：沖繩和牛海膽燉飯也是一絕！

煮得七八分熟的米飯外，裹著香濃的海膽，這樣一盤要多少海膽才能製作啊！

果然是大氣不手軟的雲軒！

燉飯頂著三大塊和牛BBQ，蓋上那酥片更顯得質感。

         單點主餐外，可別放過自助餐呢！

光是生蠔任點吃到飽，我都覺得這價格太過誇張，但你沒想到的沖繩美食也讓人眼睛為之一亮，更是讓胃口大開，入口就感受到濃濃沖繩好味道。

沖繩美食季特製，從沖繩直送台餐的食材製作檸檬塔，葛切，海鹽巧克力塔都是道地好味道（甚至比沖繩在地更精緻）

現場更有日本直送新鮮鮪魚，若是你運氣好碰上鮪魚解體秀，那可真是讓人羨慕啊！

除了快閃沖繩美食季之外，雲軒牛排龍蝦套餐本來就廣受歡迎，

許多饕客都是衝著頂級牛排美食來雲軒， 下回我也要帶孩子一起來享用雲軒牛排。

各種海味都能自取享用，根本就是痛風餐無誤呢！（吃了再說，晚上多跑兩圈啊！

現場製作的壽司美食以及生魚片更不用說，也是饕客們最愛。

那鮮度讓人讚不絕口，雲軒低溫急凍處理過的生魚片，更可安心大口享用。

豐富多樣冷食熱食也是自取吃到飽，拿了這個，還會想其他要不要一起享用，這實在太罪惡了！

當我還在為了拿與不拿傷透腦筋，不如多用些新鮮時蔬來減輕罪惡感吧。

雲軒的甜點很是講究，豐富多樣還很精緻，看看馬卡龍上插了吸管，輕輕一擠把醬汁送入，大口一咬就是美味甜品。

一個也不能放過，雲軒精緻甜點與沖繩特製美食，一個也不剩了通通放在肚子裡安心回家（飽

沖繩美食季只到331為止，倒數四天你還在等什麼！

君品酒店雲軒西餐廳：https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant.php

頂級法式燒烤餐廳，以開放式廚房展演精彩料理手法，賓客可以徜徉在雲軒的頂級海鮮與碳烤牛排中度過最美好的饗宴時光，窖藏精選葡萄酒更可為您助興。每日並供應自助式早餐，以及半自助式燒烤午晚餐。

網路即可預約，或電洽 (02)2181-9977 或 (02)2181-9950 #3200