台北好好玩 無菜單私廚料理 被書香環繞的美食饗宴@出霧書房盛宴

在陽明山上渡個小假,其實沒有做太多預設立場,直到晚上預約餐點時間到,母子三人輕裝前往出霧書房,這才發現代誌大條了!餐廳裡,這整面牆架的書啊!

陽明山上,出霧書房,就位於出霧溫泉會館樓上,即使不住宿也能預約用餐,中午與晚餐,無菜單私廚料理套餐價每人1200元。但最最吸引我們的,則是用餐附贈的滿室書香,那滿牆書啊!

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實木書架上擺設了各種書籍,有文學音樂百科與散文小說,即使連十歲八歲的子喬子鈞,也能找到他們感興趣的書籍閱讀。

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這書牆讓人嚮往,Choyce立刻動手安排打造自家,我也要一整牆書香。

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入夜約七點,陽明山出霧溫泉會館點起柔和燈光,外頭唧唧蟬鳴聲是大自然最美妙的交響樂。

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孩子們無暇分心欣賞山區夜景,早已跌入那書香堆裡,神遊四海囉!

這一天開胃前菜:鮪魚,干貝,沙拉麵包等,小份量一口一個,不濃不稠,恰到好處的調味。

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羅宋湯裡還有大驚喜,巨大甜美淡菜隱身蔬菜湯裡。

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緊接著巨大草蝦上桌,吃到這裡有七分飽啦!

服務人員笑著說:主餐還沒端出來呢!

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孩子們一邊閱讀著,一邊大口享用餐點,無視於身邊其他孩子奔跑嬉笑與喧嘩,完全融入書本情節裡,那身心靈早已穿越時空投入三國時代囉!

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三人份大沙拉,乍看繽紛多彩,仔細研究才知道:這是一道講究『五行』的沙拉拼盤

金木水火土,心肝脾肺腎,青赤黃白黑,絲瓜,紅椒,南瓜,杏鮑菇,茄子,共組成活潑輕快的沙拉協奏曲。

沒有過多繁複料理程序,簡單炙燒後淋上義大利香醋與少許橄欖油,原味就是甜啊!

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孩子們邊吃邊閱讀,這一天晚餐吃了整整三小時,還各自換了一本書繼續享受閱讀樂趣。

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主餐上桌時,紅酒燉帶骨牛小排香氣逼人,輕輕一撥就骨肉分離。

佐餐的劍筍,油煎香蒜,花椰菜,烤蘋果更是恰到好處的陪襯。

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收尾的櫻花蝦紫米飯上桌,我們早就投降啦,一動也不動,工作人員還建議可送到房間當宵夜享用。

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甜點為三色蛋糕,芒果,巧克力(或提拉米蘇,芋泥球,搭配果汁或咖啡紅茶,為這一夜出霧書房美食饗宴畫上完美句點。

但母子三人手上抱著書還不肯放手,工作人員登記書本外借,即能帶回房間內繼續炊書。

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出霧溫泉:http://www.tsuwu.com.tw/ 

208新北市金山區山城路82-3號 (R.O.C.)

定位:25° 12’04.4″ N 121° 35’52.9″ E

可預約市區巴士接駁(另付費每人200元

出霧溫泉會館距離金山市區近,若是從陽明山仰德大道上來,中途會經過海芋田,馬槽花藝村等。

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