葡萄籽坂下店 福岡近郊超人氣古民宅咖啡廳 カフェ 坂の下の店 福岡浮羽
農村活化的關鍵：不肯放棄的年輕一代，注入創意發想與愛，搖身變成人氣咖啡店。
隨著人口老化外移，鄰家奶奶搬到安養院，小時候最愛的老宅棄置了無生趣，這對你我來說，不只是一棟老宅廢棄，更代表著千金不換的幼時回憶一去不回，鄉間老宅的命運，難道只有傾倒頹圮一途嗎？
年輕創意活化老屋，以老奶奶健康家庭料理為主打，一舉成功打造潮流，這豐富多變的奶奶家庭料理，是不是讓你吃了想掉淚？
Choyce來到福岡近郊，浮羽市不看白璧建築，而是來到福岡『カフェ 坂の下の店』（咖啡坂下店），『ギ
一群沿著山坡搭建的古民宅，搖身一變成為超人氣文青咖啡店，變化版和菓子店，日雜店，老宅咖啡店，冰店等。平常日用餐時間也一位難求（無法電話預約，需現場排隊）。更有原創商品甚至還上網販售，你說，只要有愛，古民家潛力十足呢。
福岡近郊散策推薦 JALAN連續三年票選第一 最受歡迎 浮羽市觀光ウキハコ 休息站可玩日本製積木 可購買日本農家直送好物 還可租腳踏車輕鬆遊鄉間小路
給自己一杯茶的時間 掬一把浮羽風光 有機浮羽山茶 新川製茶 福岡浮羽市
這一群共九間沿著山坡搭建的古民宅，如今搖身轉變為人氣咖啡廳與點心，雜貨店。
株式會社田中屋把這一區老屋成功灌注新活力，雖然超搶手但依然保持低調神隱，不可電話預約座位，不可拍照取材，嚴格保護來客隱私。為避免久候，要不十一點開門前去排隊，要不就過了用餐尖峰時段再訪，僅營業到傍晚六點就打烊，只提供午餐選項，更成為一位難求的話題名店。
在搖曳生風的庭園裡，老宅前的腳踏車格外引人回想幼時童年時光。
不只是飲食，就連日本食器，創意設計衣服等，日本各地好物等，都集中在這一小山坡上，拾級而上，一邊享受鄉間風光，一邊飽覽民宅純樸風情，這是日本最讓人沈迷的鄉間風之詩。
老宅裡用餐要很有耐心，座位有限還不給預約，餐廳內還禁止拍照呢。
停車場旁『カフェ 坂の下の店』（葡萄籽 坂下店）雖然是新築，倒也能吸收一部分來客（看網路評價抱怨：排隊等超久，等得一肚子氣，就連餐點美味與否都被那忿怒給淹蓋）
在這裡也能吃到這一聚落的招牌美味。
窗外自然灑落的陽光穿室而入，我只想慵懶窩在沙發上閱讀，啜飲咖啡，與朋友聊聊日常，一待就不想離開的好地方。
カフェ 坂の下の店，只做午餐與下午茶，除了單點菜單可依照喜好選擇，葡萄籽坂下店人氣招牌餐點：對身體友善的午間套餐（1700円）
先選擇主餐（每日有兩種可中挑選）Choyce造訪這一天，主餐選項：乾燒蝦仁或炸肉餅。其他多達12種配菜，飲品，甜點等都是套餐內容。
生菜沙拉上的穀物麥片也是葡萄梓原創健康美食，朋友一試驚為天人，立刻打包買下現場所有數量。
各種調味都堅持健康原味，麥飯，生菜，無花果搭配老奶奶手做菜，還附上日本焙じ茶（ほうじ茶（焙茶）
日本綠茶種類繁多，焙茶採用強火煎茶或番茶烘焙，等到茶葉由綠色轉變為深咖啡色，代表茶葉中單寧酸被破壞，去除茶葉本身的苦澀味更容易入口，其他國家少見，可說是日本獨有茶品，入口有著獨特香氣，咖啡因含量少，老人孕婦小孩都能飲用。對日本人來說是對身體最友善的日常生活茶。
加上主餐：乾燒蝦仁與米飯味增湯等，咖啡點心還沒上齊呢，你會大大驚訝這份量，但每一品都健康為出發點，吃下肚也不會造成負擔。
中華料理名菜：乾燒蝦仁，來到日本被日式調味改良，少了嗆辣多了溫柔，做為主餐也是壓軸逸品。
另外一道很受歡迎的石鍋拌飯（日版）
少了韓風油膩配菜，換上日本鄉村菜色更清爽，在熱石鍋裡保溫著，直到最後一口都是熱呼呼好美味。
喜歡西餐的人也不會失望。
法國吐司採用長棍製作，輔以手工香腸與天然蔬菜，加上美味南瓜湯，對身體好處多多更健康。
讓人驚艷的咖啡點心上桌來，
果汁與咖啡旁，還跟著『葡萄家 和菓子』（改良的健康版日本最中，好吃得讓我又花了六千多日圓打包帶回台灣饋贈親友）
豆たん
傳統最中變形版，入口可吃到豆香，還有那酥脆的焦糖松子餅，
小小一口一顆，要價150円（盒裝另計包裝費）賞味期限十日，單個密封包裝以防受潮。
吃到的朋友都讚不絕口，在『ぶどうのたね博多』 也買得到（下回我一定要再買！
博多リバレインモール1F
福岡市博多区下川端町3-1
10：30-19：00
來到葡萄家，就別放過美味聖代，Choyce造訪時正好是葡萄產地，豪快滿盈的葡萄拼湊成一曲『秋的詠嘆調』
吃了只會嘆息：以後吃不到怎麼辦？
飲品也不馬乎，周周到到的讓你沒話說。
美味咖啡與拉花讓人心花怒放。
飽含南瓜與胡蘿蔔的美味湯品竟可如此滑順，大大讓人驚艷不已。
蘊含著老奶奶的愛心，希望後輩小孫們能大口吃進美食的健康。
豆たん大推薦！
浮羽觀光：福岡近郊散策推薦 JALAN連續三年票選第一 最受歡迎 浮羽市觀光ウキハコ 休息站可玩日本製積木 可購買日本農家直送好物 還可租腳踏車輕鬆遊鄉間小路
給自己一杯茶的時間 掬一把浮羽風光 有機浮羽山茶 新川製茶 福岡浮羽市
葡萄籽聚落：http://budounotane.com/kakuten/kakuten.html（冬季隨著日落閉店，造訪前先電話確認休息時間）
坂の下の店 Budounotane
〒839-1411
福岡県うきは市浮羽町流川349-1
TEL 0943-77-5485
open 10:00〜
lunch 11:00〜15:00頃まで
カフェたねの隣り
住所 浮羽町流川333-1
電話0943-77-6360
和菓子 葡萄家
住所 福岡県うきは市浮羽町流川334
営業時間 10:00-18:00 ※冬季は日暮れとともに閉店
店休日 每週三・年底長假・八月盂蘭盆節
TEL 0943-77-5930
來『和菓子 葡萄家』買豆たん！
九州鐵道之旅：http://www.jrkyushu.co.jp/chinese/
善用JR九州pass 輕鬆玩九州特色鐵道 JR Kyusyu Rail Pass 九州鐵道之旅
由布院之森 森林中疾走觀光列車 從福岡博多到大分由布院站 可線上指定劃位 久大本線
臉書留言