長野縣松本市松本城櫻花盛開，本周的櫻吹雪美不勝收。長野縣松本市的好朋友山石先生要Choyce趕快轉告大家，這兩周來長野縣松本市都是最為燦爛美麗的絕佳時刻。   松本城（まつもとじょう），別名「烏城」（からすじょう）[1]，位於日本長野縣松本市，城內的天守為日本的十二座現存天守之一，與姬路城、犬山城、彥根城同為受日本政府指定為國寶的古城。 烏城、藍天、朱橋，加上繽紛盛開的櫻花，2012年2...

經過長達半年的封山，立山黑部終於在4/17開山了，大家都知道，立山黑部不能駕駛自用車也不能搭遊覽車，登山下山需要經歷六種不同的交通方式(包含徒步)，加上立山黑部淨山，就連山上所有人所製造出來的垃圾與髒碗盤，通通都要送到山腳下清洗再上山，山上水土保護做到滴水不露，更何況是立山黑部山上的住宿預約，嚴格控管開發與規劃方式，想要入住立山黑部上頭的飯店與民宿可真是一位難求。   日本政府登錄國際觀...

不管是台灣或者是日本，身價越來越高貴的鰻魚飯，好像漸漸成為想吃又吃不著的夢幻逸品。這一天在長野縣 諏訪湖 御うな 小松屋，大夥兒吃到平日中午限定的御うなまぶし鰻魚飯三吃午間套餐，猜猜看這一套餐售價多少日圓呢？三吃又是哪三種吃法呢？   華御膳　平常日先到前20名限定特惠価格：2,000円（税込）雖然是經濟型的迷你套餐，每一樣器皿都是相當具有可看性。    

松崎和紙位於信濃大町，也就是在立山黑部山腳下的長野縣大町市，從立山黑部體驗六種交通方式後，來到山腳下大町溫泉鄉停留一晚，同時自己做張日本和紙明信片如何？    日本電視台也推薦的：大人の極上ゆるり旅，推薦搭乘電車悠閒旅行，來到信濃大町溫泉鄉，自己親手製作一張日本和紙明信片帶回家，從紙漿原料開始，直到完成壓花製成一張明信片，耗時約30分鐘，體驗料金1000円，可以當下把成品帶回家...

軽井沢 コテージ・イン・ログキャビン Cottage In Log-Cabin，是輕井澤議會的議員荻原宗夫先生親手打造的木屋民宿。也是Choyce的好朋友荻原代志智先生，國中時期跟著爸爸搬木頭蓋房子，親眼親手參與木屋的建設，甚至影響好友長大以後專攻庭園設計。一生致力於環境保護、輕井澤的觀光還有運動各項基礎建設推廣。孩子的教育，從小就要讓他參與真正的生活，而不是過度保護讓他們五體不勤懶懶散散著長大。...

星野集團旗下的輕井澤 星のや 虹夕諾雅，是Choyce認為，一生一定要造訪一次的夢幻度假勝地。 不只是那好吃的法國餐，還有超棒的水波房景觀，以及房間裡舒適的各種擺設。千金難換的，是整個輕井澤 星のや 虹夕諾雅，就位於日本國家指定國定野鳥保護區的星野公園裡頭。 撇開人造的建築不說，星野集團的輕井澤 星のや 虹夕諾雅，自然景觀就相當引人入勝，在山間小路上散步遊走，接收星野公園裡，森林浴的洗禮，沐浴在芬...

當Choyce被引領進星のや 虹夕諾雅 水波房228時，Choyce的私人管家:初さん(中國人)恭恭敬敬的在門口行禮如儀:主人，歡迎回家。 初さん笑咪咪的說:在星のや 虹夕諾雅，每一位貴賓都是我們的主人，我們用歡迎主人回家的心情來應對每一位賓客。初先生忙著布置主人回家就要準備好的熱茶與點心， 我趕緊把屬於我的228房好好看一遍。

連續三年代表日本參加世界美食競賽，出身赫赫有名的主廚被延攬星野集團旗下，為Hotel Bleston Court 旗下餐廳，只能同時接待九組客人。 也是在輕井澤星野國家公園內的Yukawatan法國料理餐廳。 Choyce此行的日本中部採訪之旅，最壓軸的精彩演出，讓Choyce直到現在想起來都要嘴角微翹。這一天，Choyce從灰姑娘化身為仙杜瑞拉公主，在Yukawatan餐廳裡，備受寵愛。

長野縣松本市，距離東京約一個半小時的新幹線車程。除了壯闊的四大國寶城之一:松本城， 是非去不可的景點外，還有沒有其他有趣的景點呢?(日本四大國寶古城，分別是松本城、姬路城、犬山城和彥根城) 這個假松本城，可是一間擁有六七十年歷史的老書店，當年松本城整修外觀的時候，書店老闆為了不讓遠道而來參觀松本城的觀光客們敗興而歸，於是自願把自己的書店修繕成迷你版松本城的模樣。

在日本旅行，最讓外國人躍躍欲試，就是那美麗得像幅畫，精緻得讓人捨不得入口的日本宴席料理，印象中高價又令人望之卻步，就讓Choyce用照片來說故事，跟大家分享視覺與美味兼備的日本宴席料裡吧!日本料理最重要的精神有三點:一、選用當地食材，二、絕不使用偽物，三、視覺與美味同樣重要，這一天，Choyce在長野縣松本市的料理名店ひかりや，看到日本料理的堅持。 長野縣松本市，松本城附近的日本料理名店，ひかりや...