距離札幌約一小時車程，栗山町是北海道開拓者拓點的前哨線，從新瀉種米農家移民到北海道栗山町，小林一家把好米與北海道的好水結合，在明治11年創建小林酒造，長達139年歷史，至今依然現役中的七間酒藏，持續生產北之錦美酒，也是北海道札幌酒造中最具歷史的酒廠。 曾經參觀過國內外各大酒廠，Choyce這回參觀位於栗山町的小林酒造，意外的獲得許多收穫。   採用美國廢棄鐵軌打造廊下支柱，小林家在一百三十多年前就...

位於北海道北方，北海道旭川經常被當成美瑛富良野的轉運站，甚至多數人造訪旭川只為了旭山動物園，少有人停下腳步好好欣賞這個曖曖內含光的城市。即使連Choyce都一樣，造訪十次總是來匆匆去匆匆，直到這回造訪旭川，才發現旭山其實很有料，細數從風景到人文，旭山都是默默提供最佳環境，讓在這片土地生長的人們開花結果。   這一天，我們從旭川車站內，觀光案內所租腳踏車，來一場兩天的深度之旅，也重新再發現，旭川的美...

開發歷史只有130多年有餘，幾乎都是外來移民的北海道，相對於日本其他各縣，北海道更沒有包袱，也更大膽創新，少了壓迫感，多了悠遊自在。這也是Choyce所說：不用去歐洲，只要三個多小時就能造訪近多了的瑞士與法國。 位於北海道旭川旁約40分鐘車程，深川也能看到羊群奔跑的奇妙風光。聖瑪格利教堂為北海道旭川熱門景點，開車約半小時左右即可到達。 閉上眼睛，想像一下在聖瑪格利教堂舉行婚禮的模樣？

北海道特產百百種，每回造訪北海道都會驚奇發現好物，不只是吃的用的，甚至各種北海道特產製作的保養品，也讓Choyce大開眼界。北海道特產：白樺樹，僅在寒冷北方生長，白樺樹總是高聳入天，在北海道風景明信片中可看到一長排白樺樹的壯麗景觀，看到這美景就知道你來到北國。 讓人驚奇的，是白樺樹不只有觀賞效果，經過科學家實驗證明，白樺樹液可開發為經濟作物。 日本連鎖漫畫中提到白樺樹液（台灣發行中文版也在六月上市...

大男孩與小男孩共同的夢想，也是跨世代人們共同的美好回憶，星際大戰陪伴我們許多個年頭，更是阿公帶阿爸，阿爸牽著小朋友，在電影院裡熱切討論著星際大戰每一集的情節。與其說是電影商業手法，更恰當比喻應為：世代傳承的見證。（渴切望向星戰機，這孩子好像黑武士的幼年版喔！ ANA全日空年初發表Star Wars JA873A星際大戰彩繪機B787-9， 只飛歐美長程線如溫哥華等， 若是搭乘率最高的亞洲...

九月初在海外瘋狂奔走，最讓人放鬆與享受的，果然還是日本北海道的一派悠閒。 Choyce在旭川東川町參觀東川日語學校，還沈浸在外語交流衝擊中，一抬頭卻發現自己身在一個奇妙小鎮。乾淨，清爽，處處都是景色，很傳統又很不傳統，許多外國人在此地生活，異國文化超級融合無障礙，特別氛圍環繞在整個小鎮。   Choyce造訪旭川不下十次，發現距離旭川約二十分鐘車程，東川町的美就好像世外桃源一般讓人驚艷不已。

網友問：幾歲的孩子才能認識科學？ 不分年齡都應該要與科學為友，認識他並瞭解他，愛上他並且駕馭科學。 室溫零下三十度的冷凍庫中，拿起沾取冷水的濕毛巾，用力甩呀甩，沒想到毛巾裡的水分瞬間結成冰，把溼抹布變成一支冰棒！ 這其中的奧妙，只有親自體驗過一回才能瞭解科學的奧妙，這就是參與並實踐的體驗式教學。

Choyce在札幌Bic Camera亂買的漢堡機，其實已為我們準備了好多次早餐，每回用漢堡機製作漢堡，孩子們都爭先搶著自己動手，材料與漢堡配置都讓孩子們玩得不亦樂乎。    輕輕鬆鬆只需要5分鐘，插電預熱即可享受：比麥當勞滿福堡餐還美味健康，自製漢堡真簡單       連小娃娃都能滿足享受各種營養，雙手一抓大口咬，這...

北海道的第二大城市：旭川，住宿選擇何其多，Choyce就曾經住過三間飯店，與其他城市相比較，旭川住宿超值價格讓人大呼過癮。 這次要推薦位於七條六丁目，距離旭川車站約十分鐘路程，計程車跳一次表，アートホテルズ旭川旭川藝術飯店。Choyce住在508房，推開門走入讓人大開心，房間與衛廁以走廊分開，還有一扇拉門作為隔間。 原本以為只是一般商務旅館，沒想到一樓大廳經營著超豐盛自助餐廳，讓Choyce誓言今...

台灣人最喜歡的日本旅遊勝地，第一是：東京，第二名為：京都大阪，第三四名就是：北海道與沖繩。 台灣航空公司點對點直飛北海道道區，竟然就多達五個機場（新千歲，旭川，函館）。其中旭川空港有兩家航空公司直飛：復興航空，長榮航空，更大大拉近台灣與北海道之間的距離。旭川已是北海道第三熱門飛航地點，Choyce更要介紹，最接近富良野，美瑛，層雲峽與旭山動物園的旭川觀光資源，台灣朋友們在北海道自助旅行更方便更輕鬆...