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說到高知，Choyce還真是幾度錯身而過，也成為日本全制霸版圖中，少數幾個遺珠之憾。幸好這個遺憾在2016年高知夜來祭中一口氣滿足了，短短兩天奔走各地，雖然不算走透透，但留一點才有下次再訪的動力啊！ 說到高知，大家都知道哪些是高知代表名物嗎？透過郵局當地明信片看仔細喔！ 1. 鳴子 - 夜來祭舞蹈器俱 2. 坂本龍馬- 日本改革推手，也是日本民族英雄，高知縣幕府時代的土佐...
高知縣
高知名物 鰹魚半敲燒 鰹のたたき 稻草燒才是正統作法啦！藁焼き鰹のたたき専門店「明神丸」ひろめ市場
說到鰹魚，你知道柴魚片是鰹魚製作的嗎？鰹魚腥味重，氧化速度快，撈捕上岸不馬上食用很快就難以入口，日本自古以來就利用鰹魚家中製作柴魚片，大量使用於家庭料理與餐廳調味的重要角色。 四國高知代表名物之一鰹のたたき（鰹魚半敲燒），與一般正常生魚片沾醬油與芥末不一樣，不同點：1.表面經過炙燒，2.搭配蒜頭食用，3.細蔥更加分。為什麼『鰹魚半敲燒』這麼特別？ 不只特別，竟然還很講究呢，高知朋友說...
高知夜來祭 市中心最佳住宿推薦 西鐵INN高知播磨屋橋 (Nishitetsu Inn Kochi Harimayabashi)
日本人做事情就是周到縝密，為了一年一度高知祭典在市區16處地點舉行，交通完全中斷好讓活動順利舉行。高知夜來祭舉行時，交通幾乎癱瘓，只剩下電車與路面電車通行，其他聯外道路可要步行好一段時間才能聯外。參加高知夜來祭玩到晚上十點才散場，如果不是住在會場旁可就累壞啦！ Choyce這回就住在高知知名景點播磨屋橋旁（也是日本三大最讓人失望名景之一）『西鉄INN』 西鐵INN高知播磨屋橋 (Nish...
日本祭典必看 高知夜來祭 熱血與活力交織的美好感動 『榮譽感』與『傳承文化使命感』交織美麗演出
說起風行日本各地從北海道到九州，從四國發源的高知夜來祭，已經63年歷史（截至2016年計算），但是你知道嗎？高知夜來祭由來，不是祭祖也不是敬畏神明，夜來祭緣起有點小可愛呢！ 日本分為幾個大島組合起來：北海道，本州，四國，九州，沖繩諸島，其中位於四國的四個縣市：高知，香川，德島，高松，位處偏遠但也是最保留日本純樸文化的四個縣市，其中德島阿波舞是由來已久也是全日本盛行的傳統民俗舞蹈活動， 而同樣位於四...