澎湖美食餐廳推薦名單 牡蠣,小卷,海菜,花枝丸,南瓜,丁香魚….這樣吃是澎湖山珍海味
澎湖特產有哪些?
我一定會搶答:陽光,沙灘,海浪,仙人掌,還有一位老船長。🎶
來澎湖不吃不可的是什麼?其實要列清單還真的落落長咧!有人說在澎湖旅行很容易被敲竹槓,Choyce把自己吃過的餐廳列表給大家參考喔!
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澎湖有97個島嶼,其中有19個島嶼為有人島。豐富的海洋資源送給澎湖漁民豐富資源。
來澎湖享受美食,尤其是台灣本島少見的漁獲,也是澎湖旅行的美好回憶。
內容目錄
來澎湖要吃甚麼才對呢?
簡單的說,我來澎湖不吃素食(澎湖只能種耐旱植物如仙人掌,蘆薈。青菜蔬果要從台灣進口。
也不吃牛肉喝高粱(你是玩澎湖,不是金門好嗎?
來澎湖就是大口吃海鮮美食就對了。
Choyce個人最愛的澎湖美食:
鮮蚵,小卷,花枝丸,澎湖海菜,澎湖南瓜(又稱金瓜)澎湖產仙人掌果與仙人掌冰,澎湖圈養的海魚更是一絕。
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喜歡吃海鮮的人來澎湖,根本天天換店家吃也不會膩。
不吃海鮮甚至吃素的朋友,來澎湖也能吃到素食。不用擔心澎湖沒有素食。
如果只吃小七,那來澎湖的美食地圖就空白了。
澎湖海蝦又甜又大,不管是鹽烤過者清燙都是好物,不用太多調味都能吃到澎湖鮮甜好滋味。
花枝也是澎湖好物,煎煮炒炸都是美味料理方式。
澎湖花枝丸可是必吃美食,酥炸花枝丸是經典。
澎湖四周環繞著台灣海峽,海水養殖是最容易方便,在台灣淡水養殖的海鮮,跟海水養殖的海鮮價格,可差距不少喔!
在台灣想買到澎湖來的小卷與海魚,價格可是比台灣本地淡水養殖海產要更貴喔!
來澎湖要把握機會多吃海魚,鮮度與肉質都比淡水魚好吃很多。
澎湖海菜也是少見好物,海菜可煮魚湯,也可製作海菜煎餅。
澎湖海菜加上花枝丸,也是非常推薦好物喔!
雖然說澎湖除了蘆薈與仙人掌外,少有農作物,耐旱易生長絲瓜可是澎湖當地好物呢!
澎湖絲瓜清炒或烹煮文蛤,也是非常美味。
澎湖丁香魚也是好物,
從澎湖買冷藏丁香魚回台,也是識貨婆婆媽媽們的好物清單,如果你不懂料理,在澎湖餐廳可點選這道料理。
澎湖好物還有海上放牧牡蠣,來澎湖吃牡蠣也是一大享受,從台灣網購澎湖牡蠣可比當地貴多了呢。
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澎湖干貝醬與小卷醬可是澎湖好物,來澎湖就買些當伴手禮吧!
大家都說:來澎湖不懂吃可會當冤大頭。
以上澎湖海鮮料理,是Choyce在澎湖三天停留吃過的餐廳。每樣料理價格約一百到兩三百元不等,價格合理公道,不會隨便抬高價格,大家去澎湖時可多多參考喔!
來來鮮魚湯:
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龍星餐廳
西嶼餐廳
阿東海鮮餐廳
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