當我宣布：週末要一起去宜蘭泡溫泉，孩子們馬上問：我們要去吃魚嗎？！（小老饕把溫泉跟里海美食畫上等號了

既然都開車來宜蘭了，當然要吃魚啊（媽媽更不會放過里海鮮魚啦！

里海咖啡是一位喜歡釣魚，一位喜歡料理魚，兩位中年大叔開的餐廳，每天從早上出海捕魚的漁船選購當日海魚，運用烹煮，紅燒，鹽烤等多種方式，端出一道道讓人久久不吃會懷念的家庭料理。

每次來都有不一樣的驚喜，那是因為隨著季節變化，海底寶庫也會有所更替，漁船出海也要看天吃飯，當日有什麼好貨色，就看運氣決定，里海的菜單只能天天手寫更換，無法列印套表製作統一價格。

這天愛吃生魚片的子鈞，以及不吃海鮮只吃肉的子喬，都得到大滿足了，

原來里海咖啡也推出豬肋排咖哩以饗肉食客，而難得的鰆魚新鮮到可以作成生魚片丼飯，小人大呼過癮更說幸福。

看到小孩這麼感動，Choyce馬上拜託里海咖啡割愛，賣我一些當天進港的漁獲帶走（隔天從長榮鳳凰退房後，直接來里海買魚帶回新竹）

身為台南女兒，土魠魚是我最熟悉的家鄉味，但台南吃法為裹粉油炸後，加入甜甜勾芡羹麵裡，

想在台灣吃到新鮮美味的土魠魚生魚片，這是我從來沒想過的。

只有宜蘭里海這樣豪爽鋪滿一整碗，又厚又甜美，美味直逼日本岡山美味！

套餐內還有半熟溫泉蛋，蘿蔔，鮮魚湯等，輕輕爽爽的日式定食簡餐，跟日本吃美食一樣幸福（里海的餐點都是時價，每天定價喔！

還有難得一見的超大金梭，煮得鹹甜鹹甜日式調味，那肉質軟嫩讓人愛不釋口。

不要說在住家旁邊菜市場買不到，這夢幻逸品只有老饕才知道門道。

這一天運氣真好，可以品嚐當日美味漁獲是幸福。

里海咖啡的每一道都很簡單，但也很不簡單，從產地到餐桌，簡單調味卻帶來最幸福的感受。

又細又嫩又肥美的紅喉烤魚，同樣讓人允指回味，大啖美食卻不用擔心體重，這也是每次來宜蘭不吃鴨肉而吃里海的理由。

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搭配里海的職人烘焙咖啡更是一絕。

宜蘭里海咖啡：https://www.facebook.com/satomi.yilan/

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