說到日本，許多外國人立刻想到『武士』舉起長長的武士刀揮動，究竟是什麼感覺？

來看看日本傳統職人示範『世界最快拔刀』『日本傳統國寶武士刀老師』武士刀一出手那凜冽的刀鋒讓人寒毛直豎喔！

岐阜縣關市 刃物屋三秀：武士精神不死 踏入尋常百姓家 日本必買好刀 關吉秀作 岐阜關市 刃物屋三秀

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說到廚房靈魂，莫過於『菜刀』你可知道世界三大知名菜刀產地在哪裡？

分別在德國(雙人牌)，英國 (sheffield)以及日本岐阜縣『關』（SEKI），這三大品牌一直佔據廚房刀具用品前三名，其他品牌只能望其項背，其中SEKI (岐阜縣關市)出產菜刀，佔日本產量的47%之強，其他如剪刀，指甲刀等里美容用品刀具，佔據日本總產量、73.6%之強，喜歡下廚料理的你，是否應該來日本岐阜縣尋找一把好刀？

Choyce數度造訪日本岐阜縣關市，不只可親眼欣賞菜刀製作，更可DIY手作一把日本最小剪刀，當然，各種菜刀名具都能買得到，強力推薦指甲剪刀，耐用數十年不會壞啊！

說到舉世聞名的日本岐阜縣關市好刀，可要從七百多年前開始，關市佔盡水山土與地利之便，打造出『不會折斷，不會彎曲』好刀，在當時廣為武士們所推崇，

日本當然還有其他城市出產好物（新潟縣燕市，島根縣安來市，福井縣武生市，大阪府堺市，兵庫縣三木市，高知縣土佐刃物），但岐阜縣關市擁有長良川好水，燒製刀物的石炭與炙刀時不可或缺的紅土，一舉成為日本刀物霸主。

關刃物的強項：廚房菜刀，指甲刀，家庭用剪刀等各種民生物品。

『刃物屋 三秀』，也是Choyce推薦的『關刃物』據點，可在此欣賞傳統刀具製作見學，手作體驗DIY自己的簡單，甚至還有許多仿古傳統郡主和服可供免費試穿。

還可在此學習各種刀具知識，也是一座刀具博物館（免費入內參觀）

手作體驗日本最小的剪刀，時間約20分鐘，散客可到店隨時體驗，團體可要提前預約喔！

若是運氣好，可欣賞師傅現場手作菜刀鍛造過程，

至少還可以身穿華貴錦衣，體驗古代公主的感覺。

千萬不要忘了，帶好刀回家，送給婆婆媽媽一定超開心，

外國人購物滿額可退稅，偶而還能看到特價好康。

各種家庭五金刀具等，都能在刃物屋三秀買到。

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刃物屋 三秀：https://gogoshoryudo.com/2017/08/012.html

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