既然這個冬天，Choyce又要帶孩子參加札幌冰雪節，希望這個寒假也在北海道的朋友，我們在札幌見喔！ 一年一度北海道最大盛事，莫過於札幌雪祭，2019年迎來第70屆札幌雪祭，從2月4日盛大登場，直到2月11日為止，房價最高也是最一房難求的旅遊旺季，就在這一週，若是計畫前往北海道參與札幌雪祭，千萬要提早訂票與住宿訂房，也要做好交通備案喔！ 札幌雪祭會場在大通公園與薄野鬧區一代，沿路都是精彩冰雪造型冰雕...

科技始終來自於人性，但科技無法取代人性。人渴求著人際間交往交流，更重於生活的便利性，就算你點餐，叫車，購物付款都用手機搞定，意指你一整天都不用與他人交流，不需要說上一句話，也不用接受他人對你的關懷，少了人與人互動的生活，可以撐多久？ 少了人味的城市，走在路上都盯著手機的城市，只會對著螢幕傻笑交流的城市，就少了點意思。來到小樽，如果還用ＡＰＰ點外賣送到飯店房間吃，那又何必走上這一回呢？小樽寿司屋通り...

每回造訪日本，Choyce總跟其他人採購商品不一樣，我看的不是精品，而是調味料，不管是醬油，鹽巴或者各種調味品，組合起來往往就好像一場魔術秀一般，絕對是日本料理中最不可或缺的靈魂角色。 尤其是旅行中滿滿的感動與回憶，如果能夠透過舌頭上的記憶重現旅行的美好，調味料就不只是調味用，而是喚起旅行回憶的開關。這也是Choyce之所以不辭辛勞，總是遠從日本扛回大批調味料的原因。 日本友人都知道Choyce愛...

北海道道廳前這棟商辦大樓akarenga terrace赤レンガテラス，裡頭可是寶庫，有日本最新流行商品，文青最愛潮牌，也有北海道特產等等，據點就在北海道舊道廳前最佳位置，也是北海道最高級商辦大樓。 異國料理與日本美食餐廳林立，而裡頭有一間北海道仕女們最愛的『鶴雅自助餐廳』來自於北海道最頂級溫泉旅館集團『Tsuruga Group』堅持採用北海道當地食材，打造最美味又高水準的自助美食，甚至採用北海...

札幌人的廚房，也是觀光客如我，最能夠看到當地人生活型態的第一現場。莫過於大通公園旁二条市場。每回到札幌，總要央請當地朋友帶路，介紹好吃店家。 這一天北海道好友黃妹妹帶我到二条市場裡，鑽進小巷子內，本地人知道，外國旅遊書也諸多著墨:海鮮蓋飯餐廳。海鮮丼的店どんぶり茶屋 。 16年前，原本在東京工作，因為開設餐廳的父親退休，年輕二代主人在二条市場巷子內開設朝市どんぶり茶屋，也成為札幌人最喜歡來上一份點...