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日本媽媽的魔法調味料 鹽麴讓肉與蔬菜更美味 米麴輕鬆自製偷吃步 三五八漬

日本媽媽的魔法調味料 鹽麴讓肉與蔬菜更美味 米麴輕鬆自製偷吃步 三五八漬
這數年來日本餐飲界的料理革命,應該是健康又美味的『塩麹』稱霸超市料理界,Choyce從2012年開始從日本買回鹽麴,演變成購買米麴回家自製鹽麴,我家餐桌已經少不了這一味。Choyce偷偷傳授給你,讓媽媽料理變身餐廳美食的小秘訣。