說到山形，多數人想到：櫻桃，米澤牛，還有美味山形酒與米。 Choyce落腳山形的第二站，就選擇『米澤』一探米澤牛的故鄉（其實米澤牛不只限定在米沢生產的牛，而是山形縣產美味牛肉品的概稱，不用到米沢也能嚐到米澤牛）

冬日本的景色，對台灣人來說充滿極大的吸引力，若是有機會能一親雪地芳澤，你大概不會忘記那奇妙的感覺，Choyce獨自一人踏上旅程，發現曾經造訪過卻未知的魅力景點，更讓人深深著迷於日本四季不同的風光，若是能在不同季節都走上一遭，也算是不再遺憾了啊！   Choyce此行目標設定為 『東北＋北陸』 『文學，溫泉，滑雪，體驗與美食之旅』，綜合參考冬季天候狀況與交通方式，規劃以鐵道為主軸的一人旅。...

『帶孩子不要搭紅眼航班！』Choyce曾經這樣大聲呼籲著，還記得上回帶全家一起搭乘紅眼航班清晨四點抵達羽田空港，電車五點多才行駛，計畫搭乘利木津巴士也要等到六點多，更別在JR東日本窗口等著開JR PASS的人們，可要等到七點多才能開票劃位置，搭乘JR電車離開羽田空港。 看到應該空蕩蕩的清晨空港座椅上，躺滿一排排搭乘紅眼航班卻離不開機場的人，洪爸苦笑著說：下回不要讓我們當難民好嗎？Choyce此行再...