(生活記錄) 阿嬤的愛心粽子趴
上周末,子喬的外公把台南西港的阿祖請上來新竹,我們家五個女兒上小學以前都是阿嬤把我們拉拔長大的。記憶中最熟悉的媽媽的味道,就是阿嬤的手藝啦!!
姊妹幾人都來到新竹團聚,為的是這位永生難忘的家鄉味-阿嬤牌愛心粽!!
一早七點多廚房裡就開始洗刷粽葉、煎熟五花肉三大條、泡軟香菇、洗米洗花生洗皇帝豆、炒蝦米與油蔥,
三四個人花了三個多小時才把所有的準備工作完成,
高齡86歲已經重聽的阿祖還是有條不紊的指揮眾人依序完成各項準備工作。
最需要功夫的,絕對非綁粽子莫屬了
阿嬤親自操刀,快手綁了四十顆肉粽,同時間進行的姊妹們只完成十顆(我帶著子喬子鈞去進行例行性的牙齒檢查工作啦!)
花了一整個上午,五十顆粽子完成了!
一大一小兩顆對照比較,你很清楚哪個是老師傅的手藝了!!光是把這五十顆粽子蒸熟煮熟又讓我忙到下午三點。這一整天八個小時不間斷的工作,換來這無價的五十顆阿嬤牌愛心粽,再苦我都甘之如飴。
我最親愛的一家人,我們約好,只要阿嬤還健在,我們年年都要在新竹舉行粽子趴!
真幸福,我阿媽雖然頭腦視力都很清楚但是已經躺在床上沒辦法做了
版主回覆:(04/20/2011 01:25:38 AM)
我阿嬤還可以快手包40個粽子(30分鐘內)唷!!挺!
阿祖看起來氣色和身體都很好耶.
版主回覆:(04/19/2011 01:32:01 PM)
除了聽力退化以及膝蓋不耐久走外,其他都沒有甚麼狀況喔!!
看畫面就讓人想起幸福的媽媽味道呢~
版主回覆:(04/19/2011 01:32:46 PM)
吃粽子的時候,感動得快要掉眼淚(可是不能讓阿嬤知道)!