許久不見得瑞士好友聚餐，選擇日式燒肉肯定是瑞士吃不到的啦!!這一天選擇洪爸推薦的竹北 新橋燒肉，天氣冷烤烤火吃燒肉也挺舒服的呢。

牛五花肉片(薄片一烤就熟，捲上大量的蔥花一起入口還挺不賴的)

松阪豬(好友最喜歡這一道，說吃起來脆脆的很有口感)

味增雞腿(另外還有咖哩雞腿與義大利香料雞腿等共三種醃料)，店員推薦味增口味最有人氣，敗筆是我覺得雞腿肉切得有點大，想要把雞腿肉裡頭烤熟，外頭就不小心焦黑了(好啦，我真的不會烤肉XD)

培根蘆筍，把培根烤得酥脆，又要小心蘆筍不要烤到過老，入口是很好吃啦，不過烤得有點手忙腳亂的XD

忽然懷念起竹北光明一路另外一家燒肉店(IKKI，一氣)。ikki的服務生會在你面前幫你烤熟上桌，會烤肉的人就不會發生烤過熟或者不夠熟的慘劇。

經濟套餐裏頭的生菜沙拉，這一碗還挺大盆的，可以大口吃菜解除肉的油膩感。兩個女人飛快的把生菜沙拉解決(日式醬油可以再少一點會更完美)

海鮮盤上桌，已經剝殼的大蝦、章魚片、喜相逢、大干貝。

烤肉都很下手的我，看到海鮮盤很頭大。

服務生來烤肉教學了，把雞湯倒入干貝盅裡頭，連湯一起下烤爐烤。

吃到這一道已經換了三次烤網，朋友掉了一隻筷子，隔一道牆的服務生聽到馬上送一雙新筷子來。

灑一點蔥花，淋上檸檬汁，連雞湯一起入口，這一小盤獲得今日最美味獎!

新橋燒肉的白飯品質很好很軟Q，好友大讚美味也吃個精光，我不是澱粉控，只吃了不到1/3碗就投降了。

半生熟的牛五花加上一些蔥花，捲一小口飯一起入口，實在美味極啦!

服務生送上經濟套餐裡頭沒有的豬排肉，笑笑著說:這是本店招待。(我是很開心吃到招待的肉啦，可是這份量十足，豬排肉厚度夠，吃下肚結結實實的把我們給撐飽啦!)

(受到招待可能是朋友跟新橋集團的老闆熟識，雖然當天沒有見到新橋老闆，不過朋友有打個招呼XD)

雖然我想吃燒肉已經想好幾個星期，可是肉吃這麼多真的要投降，很想來杯啤酒大口喝，但我們兩人都要開車，正中午的喝啤酒也不是太好，所以朋友點杯烏龍茶(60元)，我來了杯洛神醋(50元)，企圖用飲料來去除口裡的油膩感。

有沒有人知道，燒肉為何要配雞湯啊?!新橋燒肉桌上附有放在保溫壺的熱雞湯供人隨意取用，但是雞湯跟燒肉不太搭配啊!!!

經濟套餐附贈的甜點，一人一碗紫米紅豆湯，上頭還講究的淋上奶精，這畫面煞是美觀。吃多了肉來個甜點也是剛剛好的結尾。

順便介紹一下新橋燒肉的醬料，有味增醬、日式醬油、蔥花、蒜頭泥、海鹽、海鮮用調味鹽、唐辛子(日本辣椒)，依個人喜好挑選醬料佐餐。

今天的結帳金額含10%服務費，一共是919元。一人約450元。

經濟套餐中規中矩沒有甚麼可以挑剔的，但手拙如我，果然還是想選擇會幫你烤好肉上桌的ikki燒肉啦!!ikki只吃過一次，也沒紀錄下來，肉好吃是一定要的，但是專人代烤這一點就贏過其他燒肉店太多啦!

跟新竹超人氣名店 新橋弄堂比起來，新橋燒肉價位比較平易近人些。值得一提的是，新橋集團在新竹一共開了五家餐廳，各有不同的風格與特色，有輕食餐廳有上海菜餐廳，有竹北的新橋燒肉等等。在新竹很少機會外食的我，今天也算是嚐鮮啦!

跟瑞士好友敘舊，並且約定下回再相見的時候，兩家的孩子可以一起過生日派對囉!