住在溫泉旅館飯店，享受日式早餐，這樣夢幻中的場景，我們一家人在這趟日本16天的長途旅行中不斷的重複再重複。如果在上百年歷史的青森古建築:南部曲屋裡頭，總料理長只專為你們一家人調理早餐，還親自端上桌來，使用的，還是剛才一家人早上七點到農園去現場採收的新鮮蔬果，這是不是夢幻中的夢幻場景呢?!

青森縣的南部曲屋，其特徵是一年有五個月都在豪雪地帶的青森特有的陡坡，為了方便在積雪期間進出房屋，門廳正面入口建有大型的山牆上開門的屋簷。 在星野集團 古牧溫泉 青森屋，你可以選擇早餐吃到飽的青森美食，又或者，選擇來到一旁的渋澤公園中有上百年歷史的南部曲屋，讓總料理長為您親自調理美味的日式早餐。  

在古建築裡頭用餐，每位青森屋的房客再加1050円就可以享用:馬産地南部ならではの独特の古民家「南部曲屋」(前一日需提出申請)，期間限定3月23日～9月30日。在大廳櫃檯提出申請即可。洪爸跟子喬還穿著方才農園體驗的衣服，全家人為在六角桌前面，期待著剛才採下來的新鮮蔬果，會用何種方式上桌相見歡。(今晨預約南部曲屋用餐的房客，只有我們一家四口專屬的時間與空間)

在南部曲屋的正中央，有地爐!!有岩魚!!那日本皇室指定使用的皇室献上の「津軽の木炭」，青森屋總料理長 熊野芳武先生，正忙著在網架上烤青森縣產倉石和牛排!!!<—-這是不是太夢幻太不真實了啊!!!

先附上桌:青森縣產的食用菊花淺漬，放在金箔小皿裡優雅上桌，山掛(青森縣產山藥泥+津軽海峡鮪赤身，新鮮山葵泥)

日本人的國花是菊花，甚至還把菊花拿來入菜。方才我們在農園體驗時，也看到青森屋的農園裡頭栽培可食用的菊花(無農藥)，沒想到在南部曲屋裡頭真的吃到菊花，而且還非常爽口開胃。

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方才採的小黃瓜，甚麼調理法都不用，直接沾取青森味增就可以大口咬下肚子。最愛吃青菜的孩子們樂得一口接一口，自己採的小黃瓜更添美味。

總料理長現做的玉子燒，那味道真是一絕，保證是Choyce此生吃過最好吃的玉子燒(我都做不出來啊QQ)

剛才在地爐上烤得吱吱作響的青森和牛排，由茗荷、杏鮑菇、青森縣產山藥等妝點著繽紛上桌。那美味的油花還來不及細細品味就囫圇吞下肚。為什麼在台灣吃不到日本和牛啊!!(槌心肝)

為我們服務的阿姨細心張羅所有一切服務細項，總料理長親自上菜還示範岩魚的正確吃法

青森縣產的「つがるロマン」日本米，軟Q又香氣撲鼻，肚子已經塞不下了還要多吃幾口，尤其是青森縣產好吃的紫蘇漬山藥，白蘿蔔漬等等，是日本米飯的好朋友。

很快的滿桌都是青森產的美味鄉土料理，讓我們吃得腰都挺不直，也滿滿的豐盛喜悅充盈胸懷。青森最讓Choyce念念不忘的，除了美景美食外，還有濃得化不開的人情味。

孩子們採下的玉米輕煮後上桌，因為早餐太過豐盛，總料理長很貼心，把玉米打包讓我們帶上新幹線一路啃回東京。

總料理長熊野先生除了準備四人份的早餐外，為了孩子們又特別準備兒童餐點。

甜點上桌來，柚子冰沙、剛才自己採的草莓、鳳梨，通通都是清口的夏天甜點。

還有子喬與子鈞自己採下來的小哈密瓜(沒有農藥也沒化學肥料，個頭小小剛好分成四塊)，最愛哈密瓜的孩子們啃到只剩下一層薄薄的果皮。

這一套南部曲屋早餐，不只是為了填飽肚子而來，看看孩子們的笑容就知道。

總料理長聽到子鈞說:林擒ジュース　おいしい～很快就變出一個金罐一個粉紅罐青森蘋果汁來，還使用津輕金山燒的杯子親自倒給孩子們享用。

為什麼日本玉米就是這麼好吃?!!

這南部曲屋裡滿滿的都是難已再複製的老東西啊!!邊大啖美食邊瀏覽身邊的老房子老東西，那保存良好又活生生在身邊的古物，好像很遙遠卻又恍惚以為自己穿越時空回到過去的夢幻感受。

進門前先敲敲，讓主人知道有人來訪。

由星野集團 青森屋所管理的渋澤公園，南部曲屋裡頭居然有一整顆保存良好的千年古木。上頭有許多人滿懷著祈福的心意，把1円或者5円硬幣塞進老神木裡，日本人相信可以帶來好運。

南部曲屋裡頭吊掛著草鞋，是真的可以穿著走庭園的便鞋。

在地爐裡的大甕，可以溫熱清酒吧?!

還有上個世紀的舊廚房，讓人備感溫暖的老東西，就這樣隨意四散放在各個角落間。

謝謝青森屋總料理長還有阿姨帶給我們美好的早餐，這樣心靈富足，肚子也大滿足的南部曲屋早餐，遠超過我們所期待的美好感受。

南部曲屋早餐說明網頁:http://www.komaki-onsen.co.jp/kominka/index.html 

每位房客加收1050円就可以由專車接送往公園內的南部曲屋享受早餐。不用參加早上的農園體驗也可以享受最新鮮的青森屋無農藥蔬果。

八戶 古牧溫泉 青森屋(星野集團) (新青森車站、八戶車站免費接送) 

星野リゾート　青森屋 http://www.komaki-onsen.co.jp/
〒033-8688　青森県三沢市古間木山56
電話番号：0176-51-2121

中文訂房找JapaniCan: http://www.japanican.com/Traditional-Chinese/hotels/ShisetsuDetail.aspx?st=2109004

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