Choyce難得一見的美食文出現，那是一種跟好朋友再相聚又找到好餐廳的滿滿情緒。許久不見的好友約一起吃飯，三大四小應該怎麼挑餐廳？

他告訴我:竹北有一間很好吃的鍋之舞麻辣鍋，孩子們會吃得很開心。吃麻辣鍋我向來都是去老四川或者華川宴，還沒機會造訪這一間餐廳。

適合孩子們的餐廳怎麼說？

原來鍋之舞有一個超大的牆面，打上四台投影機，不斷的放送各種許願天燈圖樣，更特別的，大人小孩都可以在觸控螢幕上塗鴉，放出屬於自己原創的投影天燈。難怪四個孩子們根本沒時間喊無聊，忙著穿梭來去畫天燈，看著自己創作的天燈在天空飛舞，心情果然大為不同呢!

據說已經在竹北開很久的鍋之舞，以前都是做吃到飽的麻辣火鍋餐廳形態，今年5月改變營運方式，捨棄吃到飽的大眾化路線，改採單點+套餐，以及鍋底費另計的營業方式，企圖在竹北老四川、華川宴的夾殺下，搶出一條血路。Choyce一家人住竹北八年多，幾乎天天在家開伙，從來沒有吃過鍋之舞，直到這次趁朋友的推薦，首度來到這裡嘗鮮。

大人鍋底費138，小人們鍋底費98元(100~140cm)，鍋底免費添加（鴨血、豆腐、豆皮等），白飯、肉燥飯免費取用。

今天有三大四小用餐，我們點選789元的B套餐(雪花牛、梅花豬、文蛤、老油條、海鮮、蔬菜、鴨腸、綜合火鍋料、烏龍麵，還有翡翠綠豆腐、梅子醋、哈根達斯冰淇淋)，外加一份大盤的沙朗牛328元。每人都送上好吃的梅子醋飲與哈跟打死冰淇淋、翡翠豆腐，掐指算算，光是大人小孩一人一杯冰淇淋就值回鍋底基本費票價了，你說是吧!!

烏龍麵入鍋最美味啦！

綜合火鍋料有玉米、蓮藕、蒟篛、荸薺、南瓜、美生菜、洋蔥、黃瓜、白木耳、高麗菜等，

各種火鍋料陸續上桌，這樣的B套餐讓我們瞠目結舌。

B套餐的主餐，梅花豬與雪花牛火鍋片這份量也很驚人。

據說鍋之舞餐廳最受歡迎的配角：梅子醋。果然很清口又解油膩。上桌來還附上乾冰，雲霧飄渺的華麗感讓孩子們捨不得離開。

雖然鍋之舞供應各種調味料佐餐，我個人認為每一種鍋料的湯頭很夠味，不太需要這些外加的調味料搶鋒頭。

火鍋餐廳最重要的是材料，只要新鮮美味的材料加上好吃的湯頭，基本上不會出問題，但鍋之舞的服務人員殷勤添加湯料、撤掉多餘餐具等，主動把材料入鍋等，讓人感受到鍋之舞對服務的堅持。

鍋之舞的店經理跟好朋友熟識，熱情幫我們煮火鍋，照顧小朋友們，還免費送一份鍋之舞招牌的水晶餃。

店經理得意的介紹：水晶餃裡頭的餡料是自己炒的肉燥，入鍋煮熟上桌保證大家一定會喜歡。

果然這水晶餃的皮QQ，咬一口就可以吃到滿滿的餡料，這一品果然味道絕佳。

餐後的冰淇淋是一人一份，還可以挑選口味。 

四個小人們久違相聚，大吃各種美味的料理，一起去畫天燈放天燈。 

最後店經理送我們一張鍋之舞會員卡，讓我們以後再訪可以享受會員折扣。據說可以打88折讓人難以抵抗阿！

吃不完的許多好料鍋底打包外，又送一份全新的鍋底讓你帶回家，帶兩大袋湯底心滿意足離開。

鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋官方網頁：http://www.potdance.tw/fengxi/front/bin/home.phtml

302新竹縣 Jhubei City 縣政二路390號
03-558-3355  

店內用餐方式請看網站介紹：http://www.potdance.tw/fengxi/front/bin/ptlist.phtml?Category=6

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