在東京的政治經濟中心，赤坂見附一帶，經常可見日本重量級人物出沒，尤其日本首相官邸就在赤坂見附這一區，在路上走著走著都會撞見電視新聞上的大人物。尤其是中午與晚間用餐時間，黑頭車穿梭其中，突然遇到的會是誰呢!

在東京增上寺初詣參拜，巧遇台北富玉屋讚岐烏龍麵店主，當場熱心開著車帶領母子三人做了簡單的東京巡禮，中午就領著一大兩小來到赤坂，店主說要介紹東京人超愛的壽司餐廳:梅丘壽司美登利。東京街頭意外巧遇，獲得台灣同胞的聲援讓人備感窩心。

正月3日，日本還在十天連續長假中，東京餐廳超過8成依然歇業休息中，而我們來到赤坂卻看到長長的人龍，許多人攜家帶眷在門口等候。子喬子鈞在溫暖的二樓活動也不嫌狹隘，直到輪我們的號碼，這一天坐在板前，享受師傅現做的美味壽司。富玉屋老闆為孩子們各點兩份壽司套餐(付茶碗蒸與味增湯才1050円的超優套餐，小朋友還招待果汁一杯)，而Choyce則是仰賴老東京人一貫貫單點好吃的美味壽司上桌。

懂得日本料理人知道，安康魚肝真是極品開胃菜，像這樣厚厚一大捲端上桌來，爆膽固醇也無妨了(體脂肪20卻膽固醇超標的宣言)。

安康魚肝上頭點綴著蔥花、柑橘醋醬油、辣蘿蔔泥，吼吼，哪有這樣好吃的安康魚肝啊!!在台灣吃不到(跺腳)，入口即化卻又餘韻猶猶存，佐上柑橘風剛剛好開胃又解膩。

散生魚沙拉上桌，有沒有讓你心花怒放食指大動阿?

各種新鮮魚料、玉子燒、章魚、鮪魚赤身、生干貝等等，豐富的滿滿一盤生魚沙拉，這樣大一份由我與店主共享。這哪是開胃餐啊!這已經是相當彭派的主餐啦!

雖然是散生魚壽司，每個角角都是從新鮮漁獲切下來現做的，板前師傅的專注讓人一邊欣賞華麗的刀法表演，一邊開心享受上桌來的美食饗宴。

插播一下孩子們的套餐，這一套1050円的套餐，事前交代師傅:不要放哇沙米，味增湯、茶碗蒸與招待的小朋友果汁都上桌來，板前師傅也一貫貫把新鮮生魚壽司捏上桌給孩子們。

看子喬子鈞的表情，我想不用多贅言，鮭魚卵軍艦、鮪赤身、熟蝦壽司、章魚、玉子燒、小黃瓜軍艦捲、美登利招牌的鯖魚壽司也上桌。這麼多的分量，兩個小人一人一份也幾乎吃光光。

看完小孩子們的點心，我的大餐上桌。

從顏色深淺來看鮪魚三部曲，赤身、中腹、大腹各一貫，記得要照順序一個個吃過來，

直接跳過赤身與中腹，這是甚麼啊!!!(大尖叫)

鮪魚大腹粉紅色的光澤，這甜滋滋的油花，入口咻一下滑進喉嚨裡，帶著點惆悵的懷念，美妙的滋味遠超過任何名牌甜點啦!!

在我們眼前現剝的牡丹蝦，板前師父說:今天的牡丹蝦品質很不賴喔!

加上一些黝黑蝦卵更是畫龍點睛。想到在台灣吃不到(或者要非常高價)，心滿意足滑進胃裡頭。幸福啊!彈牙的蝦肉存在感十足，牙齒撕裂開以後的口感，一再證明是新鮮活蝦。

蝦頭可別浪費，火烤過後上桌來，把那蝦頭的晶華吸到嘴裡回味。

新鮮海膽軍艦，僅次於我在札幌二條市場的小餐廳吃到的美味，滑溜溜又順口，一次一貫，一點點的小確幸就夠了。這世間有很多時候，量少才會讓人帶著珍惜懷念，往後在夢裡頭回憶起來，就是最美妙的時刻。

我看到台灣有很多日本餐廳用了許多花俏的擺盤，高腳杯、美乃滋、火焰秀等等，心裡替那些高貴魚料覺得可惜，如果是真正新鮮的魚貨，那就用原味決勝負吧!

連醬油都嫌多餘，哪裡還有美乃滋番茄醬出場的空間呢?!

外帶兩條鯖魚壽司(1050円*2)上飛機享用，今天這一頓4人的豪華美食饗宴，結帳金額10500円有找。扣除外帶鯖魚壽司+兩份小人套餐，我與友人吃了約6000円。

梅丘寿司の美登利 官方網站:http://www.sushinomidori.co.jp/akasaka.html

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