前幾天看到酪梨壽司對寶包過敏體質感到無奈，仔細想想自己身旁多的是過敏案例，不分大人或小孩，隨著季節變化容易發生過敏狀態而不自知。更別說經常在飲食習慣上發生失誤，讓孩子忍受不必要的折磨。尤其是剛吃副食品的小嬰兒，最容易因為食物過敏造成不適而大哭不已。

身為專業保母的Choyce，從小非常注重子喬與子鈞的日常飲食，兩個帶有過敏體質的孩子養成至今，保持一年零看診紀錄，除了在飲食上下功夫，帶著孩子到處外奔跑曬太陽，培養體力自行對抗病毒，這些都是媽媽可以為孩子做得到，也能打好健康底子，換來孩子一輩子幸福生活。

日本農林省公布最新25種常見易致過敏食物，提供給大家參考，不管是採購生鮮食材，或者購買外食，調理包等等，這些食材清單要看仔細喔！

眾所周知，經常造成過敏食品：蝦，蟹，小麥，蕎麥，雞蛋，乳品，花生

另外還有底下新項目，也是在過敏品項中最常出現的：

鮑魚，花枝，鮭魚卵，橘子，腰果，奇異果，牛肉，胡桃，芝麻，鮭魚，青花魚（鯖魚），大豆，雞肉，豬肉，香蕉，松茸，水蜜桃，山藥，蘋果，明膠（吉利丁，通常用來製作布丁果凍等膠狀物質）

以上這些食品若出現在食材原料中，或者同一工廠的其他生產線製作食品可能使用到以上原料，都被規定在食品成分說明表中標明告示出來，讓消費者在選購食品時有所參考。

舉例來說，Choyce在日本超市購買的章魚燒粉，背後說明記載著：使用乳品，小麥與大豆。

同一工廠生產線中，也採用雞蛋，蝦，花枝，雞肉與山藥，儘管章魚燒粉內沒有這些物品，難保在生產過程中受到其他生產線食材影響。

提醒消費者要注意。

以上日本政府為消費者所作的食品把關動作，台灣政府是否也能嚴格規定，要求食品製造廠商也能比照辦理，以免讓更多孩子受害其中而不自知？

引用來源：日本農林水產省公告：http://www.maff.go.jp/j/fs/f_label/f_processed/allergy.html 

另，根據小兒科醫師經驗，高達9成的過敏兒，幾乎都是對塵蟎過敏。只有少數10%過敏兒針對某些明確的食品產生過敏。

如果能確實做好居家環境清潔，減少孩子使用布偶娃娃，加強清洗寢具，每週更新床單，勤勞多曬太陽，更要多帶孩子到戶外走動曬太陽運動，這些動作都做得確實，即可降低過敏發作機會，等到孩子長大也產生抗體，即可減少擔心過敏找麻煩。

子喬三歲時作過抽血檢驗過敏原，挨了兩大針只檢驗出少許過敏原，隨著年紀增長，子喬幾乎沒有因為任何原因產生過敏症狀。

子鈞的過敏體質比子喬更明顯，對塵蟎過敏也對部分食品過敏。隨著年紀漸長，以往曾經造成過敏的草莓等等，都已經不再讓子鈞發作，孩子自然產生抗體，媽媽才能放心帶孩子出門旅行，也能安心讓孩子出門上學去。

對抗過敏，媽媽們都要抱著長期抗戰的決心，多加檢驗孩子的飲食習慣，減少外食，在家自炊最健康。