(Choyce廚房) 冷飯熱炒 十分鐘變國民美食 大阪炒飯蛋餅?

早上七點,兩個孩子還賴在媽媽身旁,媽媽問:去香港前幫你們做早餐好嗎?

子鈞還閉著眼賴床:不要,我不想媽媽遲到。

一聽到孩子這麼貼心,本來還貪戀著孩子們溫柔想多抱一下的,Choyce立馬跳下床直奔廚房。

看看冰箱:冰了兩天的冷飯,雞蛋,前一晚熬煮的人蔘雞湯,出國前只有這些材料,那就硬著頭皮上場。

打四顆蛋,放兩碗飯,少許醬油與拌飯料,芝麻油上銅鍋熱烘烘,反面記得要甩功。自家製炒飯蛋餅大成功。(熱呼呼才好吃唷!➡把【Choyce粉絲團Choyce寫育兒,旅行與生活】設定勾選搶先看,消息不漏勾!(歡迎分享)電腦版►從[已說讚]設定成[搶先看]手機版►從[追蹤中]設定成[搶先看]

Travelling and Parenting with kids and Choyce 貼上了 2015年11月30日

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兩碗冷飯,打入四顆蛋,不用加任何麵粉,

還沒下鍋前,先把蛋液與冷飯攪拌均勻,

**請注意:冷飯比熱飯更好**

加入少許醬油,香油,如果有冷凍蔬菜可以投入少許,孩子們喜歡的拌飯料也可以加入,或者直接投入日本炒飯料也行。

所有材料攪拌均勻才準備一起下鍋。

(日本勸敗) 家庭主婦看過來,日本料理魂熊熊燃燒啊!日本超市必買特輯 

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在廚房裡製作炒菜與炒飯,Choyce使用日本太香芝麻油,耐高溫不怕質變。比起冷壓橄欖油來得安全一些。

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油量夠多,才能做出美味蛋炒飯。兩碗飯四顆蛋,我用了約30ml的太香芝麻油。

翻面的時候請注意,甩鍋不成會大失敗喔!

Choyce偷偷教大家一個小秘訣,蓋在大盤子上幫忙翻面啦XD 

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照片沒拍到的部分就是缺一角的小失敗(有20%翻面失敗了)

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這是一種大阪燒的概念嗎?

網友眼尖的說,

一點都沒錯,就把醬油膏跟美乃滋淋上去吧!

Choyce冰箱裡還有明太子美乃滋,以及名古屋的柚子味增醬。直接畫上去吧!

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把大大的炒飯蛋餅切四塊,孩子們本來抗拒著吃早餐可能會遲到,看到香噴噴如蛋糕一樣的炒飯蛋餅,

大口吃得津津有味。

子鈞還搶走媽媽的早餐,硬是吃了一塊半。

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當孩子們心滿意足揮手離家,我把剩下也冷掉那一半試咬入口,恩,冷掉以後很難吃!

不適合帶便當或者再微波加熱,

這一道十分鐘清冰箱料理,只能在早餐或者下午肚子餓時救急登場囉!

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打四顆蛋,放兩碗飯,少許醬油與拌飯料,芝麻油上銅鍋熱烘烘,反面記得要甩功。自家製炒飯蛋餅大成功。(熱呼呼才好吃唷!➡把【Choyce粉絲團Choyce寫育兒,旅行與生活】設定勾選搶先看,消息不漏勾!(歡迎分享)電腦版►從[已說讚]設定成[搶先看]手機版►從[追蹤中]設定成[搶先看]

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