Staphy是我在勁寶園遇到的忠實讀者，忽然之間衝上來一個媽咪興奮的說：我是你網誌的忠實讀者ㄟ！一下子害我腦袋空白，瞎聊一陣子就這樣分開，連合照一張都忘記阿！
副食品的問題，我就直接回應在網誌上囉！

問題1.何時可以用高湯？
問題2.米餅都有添加物，該如何選擇？

看了這兩個問題，我只能說：難怪staphy會特地從中壢到竹北來參加爬爬比賽！staphy真是很認真的媽咪呢！

先說高湯吧，高湯的成份很多種，用洋蔥蘿蔔高麗菜熬煮的湯也算高湯（中醫師說洋蔥是高過敏原食物，我倒是覺得加了洋蔥的食物都非常香甜！）用雞肉魚肉羊肉牛肉熬煮也是高湯，牛骨（在狂牛症不斷攻擊的時機，牛骨還是別熬湯給小寶貝食用喔！）我之前推薦用昆布小魚乾柴魚片熬煮的也是高湯。所謂高湯的定義就是用營養的蔬菜或者動植物加水熬煮的湯品喔！

曾經在南寮漁港熟悉的攤商獲贈大批的虱目魚骨，加上薑片少許米酒還有香甜的洋蔥熬高湯，生性節省（誤？）的我還站在廚房用手細細的剝除魚骨上殘留的魚肉，用魚湯加魚肉熬粥給小喬子鈞吃，每次撥魚肉都花了我一兩個小時以上，站著又酸又累還傷眼力，中醫師只有淡淡的告訴我：魚肉經過熬煮只剩下纖維了，晶華都濃縮在魚湯裡面了！魚肉就不用撿了！
從此以後，我都會在燉煮各種湯品後，留下一小鍋高湯做冰磚冰起來，給子鈞熬粥！

六個月以前的寶貝建議喝米湯，用少許的米加上大量的水熬成糊狀粥，米粒不吃只撈取上面的湯喝。六個月以後的寶貝可以用上述高湯熬粥打成泥狀，適時的添加在每頓的牛奶或母奶之間。不管你用什麼材料製作，建議一歲以內的孩子盡量避開鹽巴醬油等調味料，staphy甚至擔心昆布上面所附的結晶鹽會不會造成寶貝的負擔？其實我覺得那些昆布上面的結晶鹽份量少，又是天然的海鹽，稍微一點點並不會造成寶貝（滿六個月）的負擔喔！

問題2關於市售的米餅選擇，我只能說：除非媽咪樣樣自己從原料親手加工作成品，否則不含有添加物簡直是夢想阿！看看旺仔米餅的材料：精米、調味料、維他命b1、胡蘿蔔素、小麥胚牙。事實就是，光只靠米是變不出米餅的！光是成形都有問題阿！更別說要調成小寶貝沒有牙齒也能靠口水融化的軟硬適中，那學問可能不是家裡的烤箱可以複製的。

當然第一胎的媽咪一定很緊張，萬一這些添加物對寶貝造成傷害？我個人覺得，早晚都要接觸的東西，我不會排斥（也排斥不了）。我會選擇晚點給孩子不該給的東西，但是我無法永遠幫他選擇，如果真的擔心添加物的問題而決定延後給副食品（能延到何時呢？），這可能會影響到寶貝的咀嚼能力訓練、手眼協調訓練、甚至是寶貝身體自己生成對外來物整合或者抵擋的能力。孰輕孰重呢？端看媽咪自己決定囉！

有時候添加物並不全然是壞東西，有些添加物是人體無法自然產生，需要依靠合成後幫助身體吸收製造！與其全然排斥，不如仔細選擇後謹慎運用。我選擇市售副食品的標準也很簡單：1.便宜又常見得到。2.添加物盡量用到最少。3.日本貨高貴又有其價值。
看來很矛盾，不過我兩個孩子吃的是最便宜最常見的旺仔米餅（產地是台灣宜蘭）。還有自己去日本扛了一大袋的和光堂與明治生產的嬰兒牙餅（日本製讓人覺得放心）。
日本的牙餅在台灣百貨專櫃定價約95台幣，日本當地大約55元台幣，新竹最有名最便宜的婦嬰用品店竟然只賣66台幣（看到價錢後我快要昏倒，早知道我就不用從日本辛苦掃貨啦！）（上面所說的店家還有媽咪不知道是哪一間嗎？用悄悄話留言問我囉！）

看看staphy媽咪的認真，我也很用力思考當了兩個寶貝的媽咪後，我有沒有一本初衷對待我兩個孩子？

說實話，生養老二確實沒有老大時來得戰戰兢兢如履薄冰，有些動作輕忽也有些是經驗累積後覺得不用過於緊張。感謝staphy的留言讓我重新檢視自己，又重新回憶當新手媽媽的手忙腳亂卻又甜蜜的經驗囉！